Норвегийн тэнгисийн ёроолоос аварсан дэлхийн анхны Хойд туйлын настай дарс

Энэ сарын эхээр Норвегийн хойд эргийн ойролцоох нууцлагдмал газраас 1,700 шил оргилуун дарс олджээ. Усан онгоцны сүйрлээс гаргаж авсан живсэн архи нь нэлээд шуугиан тарьж болдгийг та одоо мэдэж байгаа байх (шотланд вискиний хувьд тэд энэ тухай бүхэл бүтэн кино хийсэн). Шампанскийн төрөлд Финландын эрэгт живсэн 170 жилийн настай хөлөг онгоц, Дэлхийн XNUMX-р дайны үеэр сүйрсэн Германы усан онгоцноос олдсон дэлгүүр зэрэг хэд хэдэн гайхалтай жишээг дурдвал.

Гэвч Скандинаваас саяхан ирсэн энэ их хэмжээний хөөсийг зарим нэг сүйрсэн хөлөг онгоцноос аварч чадаагүй юм. Үнэн хэрэгтээ далайн ёроол руу зориуд илгээсэн. Яагаад хэн нэгэн ийм зүйл хийх болов? Шинжлэх ухааны нэрээр, мэдээжийн хэрэг - мөн баяр.

Туршилт нь Английн Сассекс хотын Hurtigruten Norway болон Rathfinny Wine Estate хоёрын хамтын ажиллагааг харуулж байна. Адал явдалт хөлөг онгоцны 130 жилийн ойг тохиолдуулан усан үзмийн талбайтай хамтран ажиллаж, 'Havets Bobler' код нэртэй төслийн хүрээнд дэлхийн хамгийн хойд зүгт дарсны зоорь байгуулахыг эрэлхийлэв. Далайн бөмбөлөгүүд.

Лонхыг тусгай лаваар битүүмжилж, зургаан сарын турш хөгшрүүлэхийн тулд 100 футын гүнд илгээжээ. Хойд туйлын тойргийн ойролцоох эндхийн усны температур тогтмол XNUMX хэмд ойртдог. Тэдний буцаан татсан зүйл нь хүчин чармайлт гаргахад үнэ цэнэтэй гэдэгт итгэлтэй байхын тулд Хуртигрутен Норвегийн шилдэг соммелиер Николай Харам Свортег туршиж үзэхээр элсүүлсэн.

12-р сарын XNUMX-нд далайн эргийн Санднесжёен тосгоны ойролцоо дарсны мэргэжилтэн аялалын хөлөг онгоцонд сууж, дэлхийн анхны Хойд мөсөн далайн оргилуун дарсыг олж авчээ. Харам Сворте лонхыг сониуч зантай олон хүмүүсийн өмнө сэвжээ.

"Энэ бол үнэхээр сэтгэл хөдөлгөм зүйлийн эхлэл бөгөөд надад үнэхээр сэтгэгдэл төрж байна" гэж тэр шингэнийг хамгийн түрүүнд балгасан хүмүүсийн нэг болсныхоо дараа хэлэв. “Би амны хөндийн амт, зөөлөн бөмбөлгийг амтлана гэж бодож байсан ч дарс миний төсөөлж байснаас илүү шинэлэг байсаар байгаад гайхсан! Цитрусын сэтгэл сэргээсэн өнгөнөөс эхлээд далайн хясаа шиг эрдэс давслаг өнгө хүртэл, энэ асар их сонирхолтой туршилт нь хадгалах, хөгшрөлтийн өвөрмөц тохиргоог олж илрүүлсэн нь надад ойлгомжтой байна."

Өөрөөр хэлбэл, төсөл амжилттай болсон. Хуртигрутен аль хэдийн илүү олон шингэнийг, бүр удаан хугацаанд живүүлэхийг эрэлхийлж байгаа нь үүнийг гэрчилж байна. Харам Сворте "Хэвтс Боблерийн ирээдүй юу болохыг харахыг тэсэн ядан хүлээж байна" гэж нэмж хэлэв.

Хэрэв та усан доорх дарс ямар амттай болохыг сонирхож байгаа бол Норвегийн шилдэг сомельер байх албагүй. Та зүгээр л дэлхийн энэ хэсэгт Хуртигрутен аялах хэсэг захиалах хэрэгтэй. "Ирэх саруудад бид Coastal Express флотынхоо хоолны туршлагын нэг хэсэг болгон "Havets Bobler" шилээр үйлчлэх болно" гэж Норвегийн Hurtigruten-ийн ундааны захирал Тани Гурра амлаж байна. “2021 онд Ратфиннитэй хийсэн анхны ярилцлагын дараа бид Арктикийн өвөрмөц нөхцөл байдал онцгой зүйлийг бий болгож чадна гэдэгт бүрэн итгэж байсан ч эцсийн дүндээ энэ бүхэн таамаг төдий байсан.

Өнөөг хүртэл ... Бид гүнээс аварсан бүх зүйлээр хэлэх дуртай: "Доороос дээш!"