Вудфордын нөөц нь хязгаарлагдмал тооны зөгийн бал баррель Бурбоныг гаргажээ

Бурбоны ертөнцөд "зөгийн балны торх" гэсэн нэр томъёо нь тодорхой нэг рикхаусаас төрсөн бараг ер бусын гайхалтай хайрцгийг дүрслэх арга хэлбэрээр олон арван жилийн турш байсаар ирсэн. Энэ нь тухайн сорьц нь амтны амтанд яг таарч байгааг илэрхийлсэн дүрслэлийн илэрхийлэл юм. Woodford Reserve хамгийн сүүлийн үеийн нэрэх үйлдвэрийнхээ цувралыг гаргахдаа энэ хэллэгийг шууд утгаар нь хэрэглэж байна.

Honey Barrel Finish нь өмнө нь саванд дүүргэж, хэсэгчлэн хөгшрүүлсэн Америкийн хязгаарлагдмал хэвлэлт виски юм. бодит зөгийн бал. Бурбон торхнуудынхаа заримыг шинээр асгасны дараа Кентакки мужид байрладаг архины үйлдвэр тэднийг Вудфорд тойргийн ойролцоох зөгийн аж ахуй руу илгээжээ. Тэр зөгий тариачин модыг Вүүдфордын нөөц газарт буцааж өгөхөөс өмнө кооперацид өөрийн зөгийн балыг хөгшрүүлжээ. Мастер нэрэгч Крис Моррис дараа нь шуугиан дэгдээж, агуулах савыг дүүргэж, өөрийн үнэ цэнэтэй бурбондоо өвөрмөц давхарга түрхэв. Зөгийн балны торх хөгшрөлтийн шингэнийг дараа нь нарийн ширхэгтэй, нарийн тодорхой болгохын тулд шууд нөөцтэй хольсон.

Таны төсөөлж байгаачлан нэрэх үйлдвэрийн тэргүүлэгч компанийг арай илүү амттай болгосон зүйл гарч ирэв. Гэхдээ энэ нь үүнээс илүү төвөгтэй юм. Honey Barrel виски нь цэцгийн ноотоос гадна халуун орны жимсний өнгө аясыг агуулдаг бөгөөд эдгээр нь хоёулаа зөгийн балгүй хамтрагчдаа харь байдаг.

Эдгээр нарийн төвөгтэй байдал нь өндөр өртөгтэй байдаг. Мөн бид зөвхөн үнийн өсөлтөөс илүү зүйлийг хэлж байна (энэ нь Кентаккид 60 мл-ийн үнэ 375 доллараар зарагддаг). Ашигласан хамтын ажиллагааг нэвтрүүлснээр Woodford Reserve вискиг бурбон гэж тэмдэглэх эрхээсээ татгалзаж байна. Санаж байна уу: бурбон нь зөвхөн жилд хөгшрөх ёстой шинэ баррель. Түүний хувьд Моррис нэр томьёоны өөрчлөлтөд хэзээ ч цөхөрсөнгүй. Түүний хувьд Блюграссын хөршүүд шиг инновацийг дэмжих боломж илүү чухал байв.

"Миний ажлын хамгийн сайхан хэсгүүдийн нэг бол Вудфордын нөөц газрыг бий болгох шинэ аргыг туршиж үзэх явдал юм" гэж тэр хэлэв. "Вудфорд мужид зөгийн бал үйлдвэрлэгчтэй хамтран ажиллаж, архины үйлдвэрийн энэхүү өвөрмөц илэрхийлэлийг бий болгож, орон нутгийн бизнес, хөдөө аж ахуйг дэмжсэн нь үнэхээр үр дүнтэй байсан."

Woodford's Distillery цуврал нь Моррисын хувьд хуанлийн жилийн турш гурван өөр тохиолдлоор бүтээлч чадвараа хөгжүүлэх гайхалтай гарц хэвээр байна. Цувралын нэг хэсэг болох Honey Barrel Finish нь Кентакки мужийн Версаль дахь брэндийн гэрт зарагдах хүртэл хязгаарлагдмал тоогоор зарагдах болно. Мөн муж даяар сонгогдсон жижиглэн худалдаачдаас хэд хэдэн шилийг олж болно.

Энэ нь Моррис бараг бүх хувилбартаа илүүд үздэг 90.4-ийн баталгаат цэг дээр савлагдсан тул анх үүссэн тэргүүлэгчтэй нь харьцуулах нь зүйтэй. Хэдийгээр бид хуучин загварын чуулганд тодорхой хэсгийг хуваарилахыг зөвлөж байна. Хамгийн уламжлалт бурбон коктейлийн хувьд зөгийн бал баррель үнэхээр амттай байдаг - энэ нь хоёулаа дүрслэлийн хувьд болон шууд утгаар нь