Сэргэн мандалтын үеийн Флоренц дахь дарсны цонхнууд нь шууд хэрэглэгчдийн борлуулалтыг хөнгөвчилсөн

Үйлдвэрлэгчид лонхыг айл өрх рүү шууд тээвэрлэдэг АНУ-д дарсны шууд хэрэглэгчдэд (DTC) борлуулалт нь дистрибьютер болон жижиглэн худалдааны дэлгүүрүүдийг тойрч гарах болно. Энэ нь үйлдвэрлэгчдээс илүү их борлуулалтын хүчин чармайлт шаарддаг ч татварын давуу талуудаар шагнагдах боломжтой.

Италийн Флоренц хотын чинээлэг гэр бүлүүд татвараа бууруулахын тулд Сэргэн мандалтын үед ижил төстэй DTC тактикийг ашигласан. Товч, сайн дүрсэлсэн, сонирхолтой ном Флоренс, Тоскани дахь дарсны цонх-Флоренцын урлаг судлаач Дилетта Корсини, Лукресиа Жордано нар [BDV, 2021] - бизнесийн сонирхолтой тактикуудыг илчилсэн.

Дундад зууны болон сэргэн мандалтын үеийг багтаасан ихэнх эрин үед, түүний дотор 16^th Болон 17^th Олон зууны туршид Флоренц хотод зөвхөн худалдаачид дарс зарж чаддаг байсан бөгөөд эдгээр худалдаачид хүчирхэг удирдагчдын гишүүн байх ёстой байв. Арте деи Винатьери гильд. Энэхүү холбоо нь таверны ажиллах цаг, борлуулалтын үнийг хянаж, дарс зарж болох газрыг зааж өгсөн. Гэсэн хэдий ч орон нутгийн хуулинд нэг чухал үл хамаарах зүйл байсан: газар эзэмшигчид өөрсдийн тариалангийн талбайг эзэмшиж байсан түрээслэгчдийн үйлдвэрлэсэн дарсыг худалдан авч, дараа нь өөрийн хувийн орон сууцнаасаа шууд зарж болно - Их гүн Косимо I де'Медичийн гаргасан зарлигийн дагуу. Тосканы, 1559 онд айл өрхөд зориулагдсан дарс хотын хаалгаар ороход татвараас чөлөөлөгдсөн. Макиавелли зэрэг хүчирхэг, чинээлэг гэр бүлүүд, мөн дарсны худалдаанд хүчтэй хэвээр байгаа Фрескобалди, Антинори, Рикасоли нар энэ хуулийг дагаж мөрдөж, хотын оршин суугчдад ихэвчлэн өргөөний байшингаас дарс зардаг байв.

Энэ шүүсийг тодорхой зөвшөөрөгдөх хэмжээтэй колбонд зарсан. Орон сууцны ханан дахь жижиг чулуун порталуудаар дамжуулан борлуулалтын гүйлгээ хийгдсэн. Эдгээр жижиг цонхнууд, эсвэл бушетт [ганц бие бучетта], зөвхөн шаардлагатай хэмжээтэй, түүнээс томгүй колбуудыг нэвтрүүлэхийг зөвшөөрнө. Эдгээр жижиг порталууд нь 1629-1633 оны хооронд Флоренц даяар тархсан тахлын давалгаанд хулгайч орох эрсдэлийг бууруулж, хотын хүн амын 12% нь амь насаа алдсан үед бохирдох эрсдэлийг багасгасан. Худалдагч нар цонхны тавцан дээр байрлуулсан колбонд дарс асгаж, дараа нь эдгээр зооснуудыг ариутгах зорилгоор цуунд хийхээсээ өмнө зэс саваа ашиглан төлбөрийн зоос авч болно. Ковид-19 тахал нь жижиглэн худалдааны дэлгүүрийн орох, гарах цэгүүдийн хэрэглээг өөрчилсөнтэй адил хүнтэй холбоо тогтоохыг багасгахын тулд бушетт Эпидемийн үед худалдагч ба худалдан авагчдын хоорондын холбоо багассан.

Корсини, Жордано нарын номонд 180 дарсны цонхыг жагсаасан, эсвэл бушетт, Сэргэн мандалтын үеийн энэхүү чухал хотод одоо ч байсаар байна. Саяхан Ковид-19 тахлын үеэр эдгээр порталуудын заримыг кофе, дарс, хөнгөн зууш, хоолны худалдаанд дахин ашигласан.

Энэхүү номонд эдгээр арилжааны гүйлгээний цэгүүдийн талаархи түүхэн мэдээллийг багтаасан бөгөөд эдгээр архитектурын гажуудлыг олж мэдэх гудамжны хаягуудыг өгдөг. Флоренц хотод гудамжны дугаарлалт өөр өөр байдаг тул та гарын авлага авахгүйгээр хотын гудамжаар тэнүүчилж, ийм нээлхийг анхаарч үзэхийг хүсч болно. Зарим бушетт түүхэн товруугаар сайн хадгалагдсан; бусад нь хайхрамжгүй, мартагдсан мэт харагддаг.

Энэ номонд долоон жагсаалт орсон байна энэчтэй хотын төвд Борго дэгли Албизи гудамж дагуу. Саяхан амралтын өдрөөр зочилж байхдаа би гудамжны 26-р хаягаас нэгийг олж харлаа. Дагалдах самбарт "Бучетта дель Вино дарсны цонх" гэсэн бичиг багтсан. Buchette del Vino соёлын нийгэмлэгийн вэбсайт. Үүнд зочдод зориулсан эдгээр порталуудын талаархи ерөнхий мэдээлэл орно. Корсини, Жордано нарын номонд мөн Сиена, Лукка, Пистоя, Прато зэрэг Тосканы бусад хотуудад ийм цонхны байршлын газрын зураг багтсан болно.

Эдгээр нь бушетт Түүхэн сонирхол татахуйц зүйл бол өнгөрсөнд зориулсан цонхнууд бөгөөд татвар, өвчин эмгэг нь бидний эргэн тойрон дахь худалдаа, архитектурт өөрчлөлт оруулсаар байгааг сануулдаг.