Вилл Гударагийн урам зоригтой, гайхалтай "Үндэслэлгүй зочломтгой байдал"

1980-аад оны үед хөгжмийн бизнесийн тухай яриа бол арена рок хамтлаг Ван Хален аялан тоглолтын зогсоол бүрт нэлээд нарийвчилсан шаардлагуудыг тавьдаг байсан явдал байв. Үүнд тайзны арын M&M аягануудад бор M&M байхгүй гэсэн шаардлага багтсан. Тухайн үед цуу яриаг мэддэг хүмүүс (үнэн нь тодорхой болсон) гайхширч, тэр дундаа таных ч үнэхээр гайхаж байсан. Ван Хален ямар их хүч чадалтай байсан, гэхдээ бас ямар өвөрмөц хөгжимчид вэ. Мэдээжийн хэрэг би болон бусад хүмүүс санаагаа алдсан.

Ван Хэлений шаардлага нь аюулгүй байдалд үндэслэсэн байв. M&M-ийн өнгөний талаархи нарийн ширийн эрэлт нь хамтлагийн гэрээ байгуулсан хүмүүс гэрээгээ анхааралтай уншихыг баталгаажуулах арга байсан юм. Тайзан дээр болж буй акробатыг харгалзан, талбайн бүх зүйлийг зөв хийх нь чухал байв. Хангалтгүй хачирхалтай шаардлага нь аюултай "хэлэл" байж магадгүй юм.

Уилл Гуйдарагийн гайхалтай шинэ номыг уншиж байхад Ван Халены мартагдсан нэгэн хэсэг санаанд орж ирэв. Үндэслэлгүй зочломтгой байдал: Хүмүүст хүлээж байснаас нь илүү ихийг өгөх гайхалтай хүч. Guidara компанийн ерөнхий захирал байхдаа Нью-Йорк Таймс Дөрвөн одтой Eleven Madison Park ресторанд тэрээр "Бид хоолны өрөөг зохион байгуулж буй хүмүүст таваг бүрийг байрлуулж сургасан бөгөөд хэрэв зочин үүнийг хэн хийсэн болохыг харахын тулд эргүүлж харвал Лиможийн марк баруун талд нь харсан байх болно" гэж дурсав. ” Яагаад? Гуйдара өөрөө хүлээн зөвшөөрсөн нарийн ширийн зүйлд анхаарлаа хандуулж байгаа нь яагаад маш цөөхөн үйлчлүүлэгчдийн анхаарлыг татдаг вэ? Ван Халеныг эргэн сана. Гуйдара цааш нь "Хоолны өрөөг засаж буй хүнээс таваг бүрийг бүхэлд нь төвлөрүүлж, анхаарлаа төвлөрүүлэхийг хүсснээр бид тэднээс үйлчилгээний явцад бүх зүйлийг хэрхэн хийх, хэрхэн хийх талаар өнгө аясыг тохируулахыг хүссэн" гэж бичжээ. зочидтойгоо мэндчилж, хоолны өрөөгөөр алхаж, хамт ажиллагсадтайгаа харилцаж, хоолоо эхлэхийн тулд шампанск, дуусгахын тулд аяга кофе асга." Мэдээжийн хэрэг. Залхуу, эсвэл нарийн ширийн зүйлийг анхаарч үзэхгүй байх нь тархах арга замтай байдаг. Гуйдара энэ үнэнийг угаасаа тодорхой ойлгодог.

Тэрээр өөрийн аав Фрэнк Гударагаар дамжуулан энэ бизнест төрсөн бөгөөд тэрээр бусад зүйлсээс гадна Restaurant Associates-ийг удирдаж байжээ. Вилл Фрэнкээс маш их зүйлийг сурсан (заримыг энэ тоймд авч үзэх болно), гэхдээ Дэнни Мейерийн удирдлаган дор гарч ирсэн. Үндэслэлгүй зочломтгой байдал Энэ бол Гударагийн үргэлж, үргэлж, үргэлж зочдод хэтрүүлэн хүргэж байгаа бөгөөд энэ нь Гуйдара болон тогооч Даниел Хамм нарын Элвен Мэдисон Паркийг (EMP) нэр хүндтэй цэцэрлэгээс өөрчилснөөр голчлон өгүүлсэн байдаг. Нью-Йорк Таймс Гурван од нь дэлхийн хамгийн том рестораны хот гэгддэг хэдхэн дөрвөн оддын нэг юм.

Энэ гайхалтай номын талаар ярих зүйл маш их байна. Гуйдараг гомдоох жишээнээс эхлэх нь хамгийн зөв байх. "Оптимизм Пресс"-ийн тэргүүн Саймон Сенек (түүний хэвлэн нийтлэгч) номын өмнөх үгэндээ Гуйдара "хэрэв тэр фронтын багуудаа үйлчлүүлэгчиддээ хэрхэн мэдрүүлсэн талаар санаа зовдог болоосой гэж хүсэж байгаа бол тэрээр өөрийн гэсэн сэтгэлгээг хэрхэн бий болгосон талаар санаа зовох ёстой байсан" гэж тэмдэглэжээ. ажилчид мэдрэх." Энэ нь Uber-ийн гайхалтай бизнес эрхлэх оролдлогыг санагдуулсан. Гуйдара урьд нь яаж байсныг санаж байгаа нь лавтай; Нью-Йорк хотод бороотой өдөр такси дуудах нь хар дарсан зүүд, ихэнхдээ үр дүнгүй үйл явц байсан. Цас байвал март. Яагаад Uber-ийн жолооч нар үргэлж зам дээр байдаг вэ? Жолооч нар зорчигчдод анхаарал халамж тавьж, хариуд нь зохих ёсоор нөхөн олговор авах ёстой гэдгийг бизнесийн зүгээс хүлээн зөвшөөрч байна. Замын нөхцөл, замын хөдөлгөөн, зорчигчдыг харгалзахгүйгээр ихэнх тохиолдолд жолоочийн хөдөлмөр эрхэлдэг хуучин таксины картелийн тогтолцооны дагуу логикоор гэртээ үлдсэн жолооч нарын хувьд үнийн өсөлт нь төөрөгдөл юм. Гуйдарагийн "үндэслэлгүй зочломтгой байдал"-тай харьцуулах нь үнэнээс хол байна, Uber-ийг ашиглах, элсэх нь заримдаа хар дарсан зүүд мэт санагдаж болох ч бид өмнө нь ямар ч муу зүйл байсан гэж бодохоор энэ талаар гомдоллох нь логикийн хувьд алга болдог. Эндээс харахад сайжруулалтын гол хөдөлгөгч хүчин зүйл нь ажилчдын хэрэгцээг далд хүлээн зөвшөөрсөн явдал юм.

Гудара ажилчдадаа хэрхэн харагдаж, хийж байгаа зүйлээ гайхалтай мэдрүүлсэн бэ? Зарим нь энд бүх төрлийн сайхан мэдрэмжийн талаар таамаг дэвшүүлэх байх, гэвч миний уншсан зүйл бол Гуйдара тэднийг "хөөрхөн зочломтгой зантай, дээд зэргээр" гэж тодорхойлсон зүйлийнхээ араас хэсэгчлэн харагдуулж, гайхалтай мэдрэмж төрүүлсэн. үүнийг зөвхөн үндэслэлгүй гэж тодорхойлж болно." Гудара зөвхөн өөрийн зөн совингоо "мэдэрч байна" гэж үнэн болохыг олж мэдсэн агуу их бусдад сайхан мэдрэмж төрүүлэхийн тулд” гэдэг нь “зочломтгой байдал бол хувиа хичээсэн таашаал” гэсэн утгатай. Амен. Маш чухал номын хамгийн чухал хэсэг байж магадгүй. Үнэхээр сонгосон мэргэжлээрээ үнэхээр дуртай хүмүүс өөрийнхөө төлөө “ажил” хийдгийг дэндүү мартдаг.

Ресторанд хэрэглэхэд хүмүүс гайхалтай туршлага олж авахыг хүсдэг. Энэ нь ялангуяа дээд зэрэглэлийн ресторанд үнэн байдаг гэж хэлэх нь утгагүй юм. Гуйдара БОМТ-ийн өмнөх үеийнхний талаар "бид агуу байдалд үнэхээр цохилт өгөх байсан" гэж ажигласан боловч Гуйдара агуу байдлын эрэл хайгуул нь ажилчдынхаа тухай түүний доторх хүчтэй хүсэл тэмүүлэлтэй холбоотой гэж хэлэх ёстой. Хэрэв бид бодитоор хандаж байгаа бол энэ нь тийм юм эелдэг бус Гуйдарагийн үнэн гэж мэддэг зүйлийг хүлээн зөвшөөрч, агуу байдлаас өөр юуг ч эрэлхийлэхийн тулд ажилчдад: агуу их бусдад сайхан мэдрэмж төрүүлэхийн тулд."

Энэ бүхний хамгийн чухал зүйл бол ажилчдын сэтгэлийг хөдөлгөдөг зүйл нь зөвхөн агуу байдлыг эрэлхийлэх явдал биш юм. Тэд юун түрүүнд агуу байхыг хүсэх ёстой бөгөөд энэ үед менежер, ерөнхий захирал, ерөнхийлөгч эсвэл гүйцэтгэх захирлын ажил нь тэдний ажилчдын юугаараа онцлог болохыг олж мэдэх явдал юм. Энд Гуйдара БОМТ-ийн ажилтан Элиазар Сервантесийн түүхийг өгүүлдэг. Менежерүүд нь түүнийг "ойлгохгүй", "хоолны талаар сурах сонирхолгүй" хүн гэж гомдоллодог.

Гуйдара яагаад түүнийг ажлаас нь халах гэж Сервантестэй хамт цагийг өнгөрөөсөнийг хэн мэдэх билээ, гэвч түүнтэй танилцахдаа тэрээр "гайхалтай зохион байгуулалттай, төрөлхийн удирдагч" хүнийг олж, зөвхөн Сервантесийг гал тогооны өрөөнд "экспедитор"-ын дүрд шилжүүлсэн. Экспедитор гэдэг нь тогооч нарт "хоол хүнсээ хэзээ бэлдэж эхлэх, хоол бүрийг зөв ширээний зөв хүнд цаг тухайд нь хүргэх" үүрэгтэй хүн юм. Гудара Сервантесийн талаар юу олж мэдсэн, тэр "гайхалтай зохион байгуулалттай" байсан гэдгийг санаарай. Хоолны талаар сонирхохгүй байгаа Гуйдара "тэр ямар ч мөчид толгойдоо гучин өөр ширээ барьж магадгүй" гэж мэдэгдэв. Тийм ээ! Гуйдара Сервантесийн мэргэшлийг зөвхөн нэг удаа хайхрамжгүй ажилтан болоход л олсон суут хүн "Орой бүр симфони удирддаг" ажилтан.

Миний 2018 оны номонд, Ажлын төгсгөл, тэр ном тайлбарласан Дэнни Мейер маш сайн Хүснэгтийг тохируулах Би илүү олон хүний ​​төлөө ажиллах нь хүсэл тэмүүллийн илэрхийлэл, хувь хүмүүс өөрсдийн өвөрмөц ур чадвар, чадвараа харуулах явдал гэдгийг би маш их давтамжтайгаар гаргасан. суут хүн ажил дээр. Энэхүү ажлын хүсэл тэмүүлэл нь ажилчид болон машин механизмуудын даяаршсан хамтын ажиллагааны тодорхой үр дагавар бөгөөд хувь хүмүүст урьд өмнө байгаагүй бүх төрлийн чиглэлээр мэргэших боломжийг улам бүр нэмэгдүүлж байна. Өөрөөр хэлбэл, өсөж буй эдийн засгийн өсөлт, тийм ээ, тэгш бус байдлын үл мэдэгдэх суут чанар нь бидний тоо улам бүр нэмэгдэж байгаа явдал юм. одод ажил дээр.

Гуйдарагийн илэрхийлсэн удирдлагын арга барил нь дээрх үнэнийг агуулсан учраас би энэ бүхнийг дурдлаа. Үүнийг иш татсан болно Ажлын төгсгөл EMP нь Кофены Консьержтэй бөгөөд түүний цорын ганц ажил нь хоолны дараах кофены гайхалтай ойлголтуудыг тодорхойлох явдал юм. Бид ямар сайхан улсад амьдарч байна! Үүний тухай бодож үз. Үүний ард Гуйдара байсан гэдэг. EMP-д тэрээр зөвхөн тогооч, нарийн боовны тогооч, амтат тогооч нартай байсангүй, мөн тэрээр зөвхөн БОМТ-ийг хариуцдаг хувь хүнтэй байсан. шар айрагны хөтөлбөр. Энэ талаар зогсоод бод. Хүн бүр ямар нэгэн зүйлд сайн. Дүлий, залхуу хүмүүс гэж байдаггүй, харин тогтворгүй буюу уналтад орсон эдийн засагт бүх төрлийн ур чадварыг дээшлүүлдэг ажлын цар хүрээ маш бага учраас дүлий, залхуу хүмүүс олон байдаг. Баян чинээлэг, тэгш бус Нью-Йорк хотод ажлын сонголт хязгааргүй юм. Үүнд шар айрагны мэргэжилтнүүд орно. Энд онцлох зүйл бол Гуйдара эцэст нь Гидарагийн ул мөрийг NoMad (Манхэттэн дэх өндөр зэрэглэлийн зочид буудал) болгон өргөжүүлэхийн өмнө Майераас EMP худалдаж авсны дараа тэрээр EMP-ийн GM-ийн удирдлагыг EMP-ийн шар айрагны хөтөлбөрийн тэргүүн Кирк Келевад хүлээлгэн өгсөн юм.

Энэ бүхнийг зочломтгой байдал руу буцаан авчирч, зочломтгой байх нь яагаад ийм сайхан мэдрэмж төрүүлдэг вэ гэдгийг онцолж хэлэхэд БОМТ-ийн "үндэслэлгүй зочломтгой байдлын" гол хөшүүрэг нь зөвхөн агуу байдлыг эрэлхийлсэн ажилчидтай холбоотой байсныг онцлон тэмдэглэж болохгүй. Тэд олон талаараа тийм ч чухал ажил хийж байсан ажил тэдэнд. Өөрийнхөө төлөө хийх нь үнэхээр сэтгэл хөдөлгөм бөгөөд ажилчдыг мэргэшсэн мэргэжлээр нь сонгон шалгаруулах явдал гэж Гуйдара үүнийг л хөнгөвчилж байсан.

Энэ бүхэн нь Гударагийн үйлчилгээ, зочломтгой байдалд үзүүлэх нөлөө (зочломтгой байдал нь "өнгөт" бөгөөд энэ нь "чи тэдний төлөө хийж буй ажлаа хүмүүст сайн мэдрүүлдэг" гэсэн үг) яагаад ресторан, зочид буудлаас илүү сайн мэдрэгдэж байсныг тайлбарлаж байна. . Өмнөх мэдэгдлийг дэмжиж буй нотлох баримтууд нь Гуйдарагийн 2014 онд үүсгэн байгуулсан угтаж авах бага хуралтай холбоотой бөгөөд рестораны төрлүүдийг нэгтгэн шилдэг туршлагыг хэлэлцэх зорилготой юм. Удалгүй бүх салбарын удирдах ажилтнууд хүрэлцэн ирсэн гэж тэр мэдээлэв.

Гуйдара та юу ч хийсэн "зочломтгой үйлчилгээний бизнесийг сонгох боломжтой" гэдгийг чухалчилдаг. Сайн үйлчилгээ нь өгөгдсөн эсвэл байх ёстой. Гэхдээ Гударагийн үзэж байгаагаар сүүлийнх нь "хар цагаан" юм. Зочломтгой зан нь үүнээс ч илүү юм. Энэ нь дахин "өнгө" болсон. Хурц өнгө. Гидарагийн EMP-ээс өмнө ажиллаж байсан Мейер рестораны нэг болох Таблад зочдоос яаж тэнд очсоныг асууна. Хэрэв тэд машин жолоодож, гудамжинд зогсоол хийсэн бол Таблагийн ажилтнууд машиныхаа маркийг асууж, тоолуураар тэжээх болно.

Гүидара үйлчлүүлэгчийг EMP-д гартаа чемодан бариад ирэхийг хараад баярлах байсан нь түүний ажиллуулж байсан ресторан нь үйлчлүүлэгч эсвэл үйлчлүүлэгчдийн хотоос гарахын өмнөх эцсийн зогсоол гэдгийг илтгэж байв. Нэг удаа Гуйдара үйлчлүүлэгчдээс олон сайхан хоол идсэн ч Нью-Йорк хотын хот-дог идэж амжаагүй байсан гэж хэлэхийг сонссон. Гуйдара EMP-ийн гадаа очиж, явган хүний ​​замын худалдагчаас хот-дог худалдаж аваад гал тогоонд аваачиж, тогооч нар зүсэж, гичээр гоёж, амттангаар гоёж, ширээн дээр авчирлаа. Дахин хэлэхэд зочломтгой байдал өнгө. Ямар ч ресторан сүй тавьсан үйлчлүүлэгчиддээ аяга шампан дарс авчирч болох ч EMP дээр Tiffany-ийн тусгай шилийг сүй тавьсан хүмүүст зориулан гоёмсог Tiffany хайрцагт хийнэ. Дээр дурьдсан мэргэшлийг бодолцон Гудара эцэст нь EMP-д үйлчлүүлэгчдийн хэрэгцээ шаардлагаас илүү гарах арга замыг бүтэн цагаар хайж олох, тэр дундаа тэдний нэрийг ирэхэд нь мэдэх үүрэгтэй "үндэслэлгүй зочломтгой" орон тоог бий болгосон.

БОМТ-ийн соёлын талаархи бүх зүйл байнга сайжирч байв. Гагцхүү Гуйдара агуу байдлын эцэс төгсгөлгүй эрэл хайгуулд гүн итгэсэн хүн биш байсан тул энэ нь дээрээс ирсэн юм. Гидара Майерын "Үргэлж сайжирч, үргэлж бага зэрэг сайжирч байгаарай" гэж хэлснийг иш татав. Ник Сабан, Пит Кэрролл хоёрын хувьд Гуйдарагийн мэддэг ч юм уу, мэдэхгүй ч байж болох чанар бий. Сабан түүний жилийн зорилго эсвэл улирлын зорилго нь улсын аварга шалгаруулах тэмцээнд оролцох зорилго биш гэдгийг баттай хэлж байна. Тиймээс Сабаны арга барилын талаар тайлбарлахад хоёулаа бага зэрэг эсэргүүцэж байгаа ч энэ нь эцсийн дүндээ асар их утга учиртай юм. Төгсгөлд анхаарлаа төвлөрүүлэх нь тоглогчид болон дасгалжуулагчдыг урагшаа харж, том тоглолтонд бэлдэж, урдахыг үл тоомсорлодог. Энэ бүхэн нь яагаад Сабаныг дэлбэрэлтийн үеэр ч хашгирч байгааг тайлбарлаж байна. Тоглогчид үргэлж сайжирч байх ёстой, тоглоомын хүрээнд үргэлж ялалт байгуулж байх ёстой. Гуйдара, Мейер хоёр санал нэг байгаа бололтой.

Үүнийг хамгийн сайн амьдруулсан газар Үндэслэлгүй зочломтгой байдал -ийн уйгагүй эрэл хайгуулд хамаатай Michelin од, Relais & Chateaux тэмдэглэгээ, хамгийн чухал юм шиг санагддаг, Дөрвөн од Нью-Йорк Таймс. Ий тухай Times болон рестораны шүүмжлэгчдийг илүү өргөн хүрээнд авч үзвэл Гуйдара "Чи шүүмжлэгчийг таньсан ч хамаагүй" гэсэн чухал санааг хэлдэг. Зарим нь нүүрээ хувиргасан байхад зарим нь ( Washington Post сонины зэрлэг зугаатай хоолны шүүмжлэгч, Том Сиэтсема) өөр нэрээр ном захиалсан. Үнэхээр хэрэггүй. Гуйдарагийн тайлбарласнаар "та жилийн гурван зуун жаран дөрвөн өдөр дунд зэргийн ресторан байж болохгүй, тэгвэл шүүмжлэгч орж ирэх өдөр гайхалтай ресторан болж хувирч болохгүй." Яг нарийн. Майер, Сабан, Кэрролл, Гуйдара болон бусад өндөр амжилт гаргасан хүмүүсийн хувьд амжилт нь байнгын ахиц дэвшлийн үр дүнд бий болдог. Шүүмжлэгч орж ирсэн өдөр л ийм зүйл тохиолдохгүй. Ийм тохиолдолд сүүдэрээс гарч, өөрийгөө зарлаж, энэ бүхнийг хэлээрэй. Сайн байцгаана уу, Google-ийн хайлт нь Сиэтсемагийн зургийг цээжин дээр нь таслав.

Агуу байдал нь алсын хараа, ойрын хугацааны ялалтыг байнга сайжруулж (дээрхийг харна уу), ажилчдынхаа ур чадварыг ойлгож, тэдний өвөрмөц ур чадвар, оюун ухааныг хамгийн ихээр дээшлүүлдэг зүйлийг хийж чадахын үр дагавар бөгөөд зах зээлд ажиллах боломжийг олгодог. Өмнөх өгүүлбэрийн төгсгөл хүртэл зарим нь тохирохгүй байна гэж хэлэх болно. Чөлөөт зах зээл, бүтээлч байх эрх чөлөө нь рестораны амжилтад зайлшгүй шаардлагатай уур амьсгалыг бүрдүүлдэг нь мэдээжийн хэрэг, энд гол зүйл биш юм. Энэ нь харин хосолсон мэдлэгийн суут ухааныг олборлох аргумент юм. Гуйдарагийн хэлснээр "бид [Гуидара ба тогооч Даниел Хамм] хичнээн их амбицтай, шинийг эрэлхийлэгч байсан ч нийт ажилтнуудынхаа оюуны чадавхийг нэгтгэнэ гэж хэзээ ч найдаж чадахгүй." Тийм ээ! Гуйдара үүнийг мэддэг ч юм уу, мэдэхгүй ч байж магадгүй, гэвч түүний богино өгүүлбэр нь яагаад чөлөөт зах зээл нь төрийн өндөр дээд цэгт ажилладаг мэргэжилтнүүдийн төлөвлөж байснаас хамаагүй илүү үр дүнд хүргэдэг болохыг тайлбарлав. Хуучин ЗХУ-д мэргэжилтэн дутсан ч биш, Куба, Хойд Солонгост одоо мэргэжилтэн дутагдаж байгаа юм биш. Гуйдарагийн хэлснээр асуудал бол нэг юм уу олон хүний ​​асар их мэдлэг нь хот, муж, улс орны хүн амын “тархины нэгдэлд” хэзээ ч ойртдоггүй явдал юм. Улс оронд үнэн байдаг зүйл ресторанд ч үнэн байдаг. "Хүмүүс" бол зах зээл юм. Үргэлж.

Энэ нь биднийг 2020 онд түгжрэлд аваачдаг. Тухайн үед миний бичсэн тоо томшгүй олон багананд, мөн миний 2021 оны номонд илэрхийлсэн үзэл бодол, Улстөрчид сандрахад, Коронавирусын үхэл (эсвэл түүний дутагдал) нь юуны түрүүнд эрх чөлөөг уриалж байсан юм. Эрх чөлөө бол хүний ​​хувьд туйлын сайн чанар боловч үүнээс гадна эрх чөлөөтэй хүмүүс бий болгодог гэдгийг онцлон тэмдэглэх нь зүйтэй. мэдээлэл. Дахин хэлэхэд ард түмэн бол зах зээл. Тэдний тархины хүч чадал нь гайхалтай юм. Мэдээлэл бүтээгчдийг гэрт нь түгжих замаар боомилдог бол хямрал нь логик бөгөөд эмгэнэлтэй үр дүн юм.

Гуйдара хамтран зүтгэгч Ричард Корайн "Нэг размер нэг хүнд тохирно" гэж хэлснийг иш татав. Яг нарийн. Гэсэн хэдий ч энэ үнэн 2020 онд олон арван сая америкчуудыг ажилгүй болгож, олон сая бизнесийг сүйрүүлж, сүйрүүлэх замд бүрмөсөн мартагдсан, тэр дундаа улс төрчдийн уршгаар дэлхий даяар өлсгөлөнд нэрвэгдсэн олон зуун сая хүмүүс өлсгөлөнд нэрвэгдээд байна. мөн мэргэжилтнүүд өөрсдийн явцуу мэдлэгийг хүмүүсийн мэдлэгээр орлуулж байна.

Үүнийг цааш нь авч үзвэл Гуйдарагийн номын нэрийг санаарай. Тэндээс Нью-Йорк зэрэг хотуудын ресторануудыг бөөнөөр нь хаах талаар бодож үзээрэй, Корейн давтан хэлсэн үгийг огт үл тоомсорлож байна. Дараа нь өөрөөсөө асуулт асуугаарай: "Үндэслэлгүй зочломтгой байдал"-ын төлөөх сайн мэдээг түгээгч нь үйлчлүүлэгчдээ бизнесийн байрандаа аюулгүй байгаа эсэхийг шалгахын тулд тархаж буй вирусын дунд ухрахгүй гэж үү? Яг л энэ хүн улстөрчдөөс илүү шинэлэг арга барилыг гаргаж ирэх болов уу? Эдгээр асуултууд өөрсдөө хариулах байх гэж найдаж байна.

Хөл хорионы үеэр би Чикагогийн Алинеа хэрхэн, Грант Ачац нар өөрсдийн авьяас билгээ хуванцараар ороосон нь ямар доромжлол байсан тухай нийтлэл бичсэн. Алинеагийн эзэн Ник Коконас Твиттерт надтай маш эелдэг бөгөөд хүндэтгэлтэй хандаж, Алинеа вирусын дүрмийн дагуу ажиллахын тулд зүгээр л сайжирч байна гэж хэлсэн. Түүний бодлоор рестораны ажилчид улс төрийн бүх зарлигт санаа зовдоггүй, тэр ч биш. Тэр эелдэг байсан ч би түүнд итгэсэнгүй. Саяхан юу болсныг би Гуйдарагийн үзэл бодлыг мэдэхгүй ч түүний гайхалтай номыг уншаад би түүнд болон түүний зочломтгой зан чанарт Билл Де Блазио, Эрик Адамс, Руди Жулиани болон хотын даргын албан тушаалд ажиллаж байсан бүх хүмүүсээс илүү их итгэдэг гэж хэлж болно. тархаж буй вирусын дунд намайг харах алба.

Энэ бүхэн биднийг Фрэнк Гудара руу авчирдаг. Маш их юм байна Үндэслэлгүй зочломтгой байдал түүний тухай, бас сайн шалтгаантай. Миний хамгийн дуртай түүх бол 2008 онд эдийн засгийн хямралын үеэр Виллд хэлсэн зүйлтэй холбоотой юм. "Бэрхшээл бол дэмий үрэх аймшигтай зүйл." Долоон үгээр Фрэнк Гудара эдийн засгийн уналттай “тэмцэж буй” улстөрчдийн аймшигтай тэнэглэлийг чадварлаг илчилсэн. Яг ийм долоон үгээр Фрэнк Гуйдара "хямрал" нь яагаад дангаараа өсөх хандлагатай байгааг тайлбарлав. нөхөн сэргээх.

Үнэхээр хэцүү цаг үед бид буруу зүйлээ засч, хийх арга барилаа сайжруулдаг. Гуйдара Майерын бизнесийн хамтрагч Пол Боллес-Бивений "Борооны дуслууд далайг бий болгодог" гэж хэлснийг иш татсан тул Уилл Гуйдара 2008 онд эцгийнхээ товчхон тайлбарыг ресторанд (EMP) хэрэгжүүлэхээр ажилд орсон бөгөөд энэ нь маш өндөр зэрэглэлийн байсан тул хамгийн их аюул учруулж байв. эдийн засгийн бууралтаар. Зоогийн газрын үүдэнд хоёр маалинган даавуу шиг харагдахуйц тансаг зүйлс байсангүй, тэнд цэвэрлэгээний химийн бодисыг илүү болгоомжтой хэрэглэх боломжтой байсан ч зардлын данс нь тийм ч өгөөмөр биш үйлчлүүлэгчдийг татах зорилготой үдийн цайны тусгай бүтээгдэхүүнүүд байв. Хямрал сайжруулах бид. Тэд зовлон зүдгүүртэй байж болно, гэхдээ үүнээс сургамж авахгүй байх нь зовлон зүдгүүрээс хамаагүй муу юм.

Тийм ч учраас хямралын үед тусламж болон бусад баялгийг дахин хуваарилах нь эдийн засгийн үр дагаврыг улам дордуулдаг. Эдийн засгийн уналтад өртөж буй хувь хүн, аж ахуйн нэгжүүдийг шүршүүрт оруулах нь тэднийг хүнд хэцүү үед хэрхэн сайжруулах, сайжруулах ёстойг харалган болгох явдал юм. Орчуулбал, засгийн газрууд эдийн засгийн хямралтай “тэмцэх” үедээ биднээс чухал мэдлэг, сайжруулалтыг хулгайлдаг. Хямралтай тэмцэнэ гэдэг дахин сэргэлттэй тэмцэнэ гэсэн үг. Аавдаа урам зориг өгсөн Гудара 2008 оны аймшигт явдлаас суралцахаар сонгосон.

Энэ гайхалтай номонд олон зүйлийг дурдаж болох ч үүнийг хийх нь номыг цомхотгох болно. Үргэлжлүүлэхийн оронд энэ миний тойм байх болно Үндэслэлгүй зочломтгой байдал, гэхдээ энэ нь дараагийн баганууд дээр бага зэрэг дурдагдах болно. Өөрөөр хэлбэл, намайг уншсан хүмүүс Вилл Гуйдарагийн тухай сүүлийн удаа уншиж байгаа юм биш Үндэслэлгүй зочломтгой байдал. Ямар уншсан юм бэ. Бизнесийн хувьд ямар сургамж вэ болон эдийн засаг.