Листериа өвчний улмаас Видалия сонгино эргүүлэн татсан нь Вегманс, Publix, 5 мужид нөлөөлж байна.

Эдгээр сонгинод шоо хаяхгүй гэж хэлэх цаг болжээ. Пүрэв гарагт АНУ-ын Хүнс, Эмийн Захиргаа (FDA) мэдэгдэв A&M Farms компани Vidalia сонгиноо сайн дураараа эргүүлэн татаж байна. Учир нь эдгээр сонгино бохирдсон байж болзошгүй Listeria monocytogenes. Listeria хэмээх энэ аюултай бактери бүхий сонгино нь маш муу цагирагтай байж болно.

Энэхүү амтат сонгины тухай FDA-ийн жиргээг энд оруулав.

Vidalia сонгино нь амтат сонгины төрөл юм. Тэдний ургуулсан Гүржийн хөрсөн дэх бага хэмжээний хүхэр нь тэдэнд онцгой чихэрлэг амт өгөхөд тусалдаг. Үнэн хэрэгтээ, Vidalia сонгино нь алим шиг хальсалж идэхэд хангалттай зөөлөн бөгөөд амттай байдаг.

Тэд алимыг яах вэ? Одоогоор эдгээр сонгино нь их хэмжээний Listeria үүсгэсэн гэсэн тодорхой нотолгоо байхгүй, учир нь эдгээр бүтээгдэхүүнтэй холбоотой ямар ч өвчин бүртгэгдээгүй байна. Энэхүү эргүүлэн татах нь Жоржиа муж улсын Лион хотод төвтэй компани нэг баглаа боодол дээрх бактерийг олж илрүүлсний үр дүн юм. Нөхцөл байдлыг задласны дараа A&M Farms нь 20 оны 23-р сарын 2022-ноос XNUMX-р сарын XNUMX-ны хооронд Little Bear брэндийн дор зарагдаж, савласан Vidalia сонгинод нөлөөлж, маш тодорхой эргүүлэн татах шийдвэр гаргахаар шийджээ.

Эдгээр сонгино Wegman's, Publix, Sam's Club гэсэн гурван үндсэн жижиглэнгийн худалдаачид руу очсон. Вегман үүнийг эргүүлэн татах тухай сэрэмжлүүлэг гаргажээ Тэд бүтээгдэхүүнээ Нью-Йорк, Массачусетс, Пенсильвани зэрэг гурван мужид 23-р сарын 24, 4159-ний өдрүүдэд зарсан. Эдгээр сонгино нь 4166 эсвэл 22 гэсэн үнийн дүнтэй (PLU) дугаартай байж болно. Publix мөн эргүүлэн татсан сонгиноо зарсан. 24-р сарын XNUMX-оос XNUMX-ний хооронд Флорида болон Өмнөд Жоржиа мужид: Барроу, Кларк, ДеКалб, Форсит, Фултон, Гвиннетт, Холл, Жексон, Окони, Уолтон зэрэг мужууд. Хойд Каролина дахь Сэм клубын түгээлтийн төвд ачуулсан зургаан фунт жинтэй олон уут Vidalia амтат сонгино багтсан байна. Гэсэн хэдий ч эдгээр сонгино аль хэдийн устгагдсан тул хэрэглэгчдэд хүртээмжгүй болсон бололтой. Хэрэв та аюултай амьдрах дуртай учраас Сэм клубээс эдгээр сонгино худалдаж авахыг хүсч байгаа бол бүү хий.

Хэрэв хэн нэгэн "та шөл, суфле эсвэл хайруулын тавган дээр жаахан листериа идмээр байна уу" гэж хэлвэл таны хариулт "ямар ч үгүй" эсвэл "бид ярилцах хэрэгтэй юу? Би чамайг зовоох зүйл хийсэн үү?" Миний тайлбарласнаар Forbes өмнө нь, энэ бактери нь таны гэдсэнд шууд цохиулж, маш өтгөн ялгадас үүсгэдэг төдийгүй таны цусны урсгал болон төв мэдрэлийн системд тархаж, инвазив листериоз гэж нэрлэгддэг өвчин үүсгэдэг. Инвазив листериоз нь бүх листриагийн халдварт өвчинд тохиолддоггүй боловч бага насны хүүхэд, өндөр настан, дархлаа султай бусад хүмүүст илүү их тохиолддог. Инвазив листериоз нь нас барах эрсдэлийг 20% -иас 30% -д хүргэдэг бөгөөд хэрэв та ирэх амралтын өдрүүдээр төлөвлөж байгаа бол энэ нь тийм ч сайн биш юм. Түүнчлэн, хэрэв та жирэмсэн бол Listeria-ийн халдвар нь зулбах, амьгүй төрөлт, нярайн амь насанд аюултай халдвар зэрэг олон төрлийн хүндрэлийг үүсгэдэг.

Тиймээс, хэрэв танд эдгээр сонгино байгаа бол зүгээр л "YOLO" гэж хэлээд, идэж болохгүй. Үүний оронд сонгиноо зохих ёсоор хаяж, төлбөрийн баримтыг худалдаж авсан газартаа авчирч, мөнгөө буцаан олго. "Зөв хаях" гэдэг нь тэднийг хамтрагчдаа хооллох гэсэн үг биш гэдгийг анхаарна уу. Хэрэв та өрөөний хамтрагчтайгаа хогийн сав шиг харьцаж байгаа бол удаан хугацаанд өрөөний хамтрагч болохгүй. Сонгино нь хэн ч хүрч чадахгүй байхаар ороосон эсэхийг шалгаарай. Хадгалах сав, сав суулга, лангуу, дэрний уут, Жастин Биберийн тавагны цуглуулга зэрэг сонгинод хүрсэн бүх зүйлийг сайтар цэвэрлэ.

Эргэн сануулсан сонгино Флорида мужид зарагдсан тул та эдгээр бүтээгдэхүүн нь Листериа өвчний дэгдэлтийг хариуцдаг эсэх талаар гайхаж магадгүй юм. Би хамгаалсан Forbes 7-р сарын 1-д. Эцсийн эцэст, Листериагийн энэхүү дэгдэлт Флорида мужтай холбоотой байв. Гэсэн хэдий ч Өвчнийг хянах, урьдчилан сэргийлэх төвүүд (CDC) дэгдэлтийн талаарх мэдэгдэл, сонгино эргүүлэн татах тухай FDA-ийн мэдэгдэлд энэ хоёрын хооронд ямар нэгэн холбоо дурдаагүй байна.

Энэ хооронд сонгиноо шалгаарай. Үгүй ээ, энэ нь өөр зүйл гэсэн үг биш юм. Сонгино чинь хаанаас ирснийг мэдэж байгаа эсэхээ шалгаарай, мөн Бяцхан баавгайнууд эргүүлэн татахад өртөөгүй байгаа эсэхийг шалгаарай. Vidalia сонгино чихэрлэг байж болно. Гэхдээ листриагийн халдвар нь тийм ч таатай зүйл биш байх нь дамжиггүй.