Гэгээн Валентины өдөрт зориулсан дарсны зөвлөмжүүд

Гэгээн Валентины баярт зориулж лонх дарс сонгох нь сэтгэлийн зовлонг авчрах ёсгүй. Үүний оронд та энэ баярыг онцгой хүнтэй эсвэл зүгээр л буйдан дээр бөхийлгөж тэмдэглэх болно гэдгээ мэдээд таныг баяр баясгалангаар дүүргэх ёстой. Таны ажлыг хөнгөвчлөхийн тулд бид Колорадо мужийн Денвер дэх Sunday Vinyl-ийн багтай холбоо барив. Шилдэг дарс ба бусад ундааны хөтөлбөрийн төрөлд саяхан Жеймс Сахал шагналд нэр дэвшсэн тэд дарсны талаар ганц хоёр зүйлийг мэддэг.

“Гэгээн Валентины өдөр бол өөрийгөө эсвэл хайртай хүнээ миний дуртай хайрын хэл болох дарсаар дайлхад тохиромжтой цаг юм. Энэ тохиолдолд хамгийн их таашаалыг хүртэх зориулалттай дарсуудын жагсаалтыг энд оруулав" гэж Sunday Vinyl-ийн удирдагч Соммелиер Клара Клейн хэлэв. “Эдгээр нь зан чанар, амар хялбараар дүүрэн цөөн хэдэн сонголтууд юм. Жилийн энэ үед би үргэлж зөөлөн, зөөлөн дарсыг татдаг, учир нь тэд бие даан уухад эсвэл гэрийн хийсэн хоолтой хослуулахад тохиромжтой. Тансаг улаан, бүх сүүдэрт сарнай, өвлийн цагаан өнгийг бодоорой. Дарс хуваалцах нь энгийн боловч маш их утга учиртай халамжийн сэтгэл ханамжтай хэлбэр юм. Энэ нь үргэлж хамгийн сайн яриа өрнүүлж, мэдрэлийг арилгахад тусалдаг."

Энэ баяр эсвэл тэмдэглэхийг хүссэн үдшийг хайж олох арван хоёр дарс энд байна.

Maison Noir Wines "Согтуу хайранд" Rose 2022

Энэ нь ихэвчлэн Chardonnay-ийн холимог Pinot Noir-ийн хүүхэлдэйг хүмүүст зориулж хийсэн холимог юм. Энэ нь зөөлөн бөгөөд амттай бөгөөд хүчиллэг ихтэй. Хамгийн сайхан нь үүнийг Нью Йорк дахь Per Se-д соммелиер байсан Андре Мак хийсэн. 20 доллар

Belle Glos 2020 Кларк ба Пино Нуар утас

Belle Glos нь Калифорнид далайн нөлөө бүхий усан үзмийн тариалангийн талбайгаас тансаг, терроороор удирддаг Pinot Noirs урладгаараа алдартай. Энэхүү Pinot Noir нь торгомсог гөлгөр бүтэцтэй бөгөөд энэ нь чихэрлэг эсвэл амттай бүх зүйлтэй төгс хослуулсан тэнцвэртэй өнгөлгөөг бий болгодог. Энэ бол баяр баясгалантай шөнийн турш уналтанд ороход тохиромжтой дарс юм. 55 доллар

Vietti Barbera d'Asti Tre Vigne 2020

Барбера шиг хайр гэж юу ч орилдоггүй. Энэ нь үргэлж тансаг, шүүслэг байдаг. Та романтик гоймонтой оройн хоол идэж байна уу эсвэл Netflix-т тухтай хоол идэж байна ууNFLX
болон Chill төрлийн шөнө, Энэ дарс хамт тоглож болно. 20 доллар

Брендел Куперын Рид Кабернет Совиньон 2019

Cooper's Reed Cabernet Sauvignon нь усан үзмийн ялгааг ичгүүргүйгээр гэрэлтүүлэх боломжийг олгодог. Энэхүү дарс нь түүхийг дурсах болно – Бренделийн нэр нь Напа хөндийн дарс үйлдвэрлэлийн анхдагч Леон Брендел бөгөөд энэ төрлийн дарс нь Напа хөндийн дарс үйлдвэрлэлийн түүхэн хэв маягийг орчин үеийн хэв маягаар харуулдаг. Энэ бол балга болгонд дэгжин нээгддэг орчин үеийн сонгодог зохиолын шинэлэг хувилбар юм. 50 доллар

Рока Кава Розе Брут нөөц газар, Аугусти Торелло Рока

Органик аргаар тариалсан энэхүү хуурай сарнайн гялалзсан оргилууныг шампанскийн аргаар хийсэн бөгөөд гайхалтай нарийн хөөстэй. Сэргээгч, эрэг орчмын энэхүү Brut Reserva нь амтлаг амттай. Мах, бяслагны хавтанг төгс хослуулах. 25 доллар

GH Ээж Гранд Кордон Розе

Гэгээн Валентины баяраар оргилуун дарсны шилийг хагалах нь зайлшгүй юм. Балга бүрийн хөнгөн, хөгжилтэй байдал нь хүн бүрт баяр хөөртэй байх болно. Энэхүү эрчимтэй жимстэй сарнай нь улаан, хар жимсний амтаар дүүрэн бөгөөд дангаараа эсвэл халуун ногоотой хоолтой хослуулан хэрэглэхэд тохиромжтой. 55 доллар

Патрик Боттекс Бугей Сердон Розе Ла Куэйл

Хэрэв танд энэ үдшийг амтат амтаар дуусгахын тулд лонх хэрэгтэй бол энэ Bugey Cerdon-аас цааш хайх хэрэггүй. Энэ бол Францаас ирсэн гялалзсан сарнай бөгөөд Бугейгийн Сердон крусын Полсард, Гамай хоёрын холимог юм. Үнэмлэхүй бутлуур, хэзээ ч хангалттай биш юм шиг санагддаг. Жимс, цөцгийтэй гайхалтай. 22 доллар

Санта Маргаритагийн Розе

Шинэхэн гүзээлзгэнэ, ягаан бэрсүүт жүржийн амтаар дүүрэн энэхүү Итали гоо үзэсгэлэн нь Шардоннай, Совиньон Бланк, Пино Неро хоёрын гайхалтай холимог бөгөөд ямар ч хоолонд сайн хослох юм уу хамт уухад тохиромжтой. Нэмж дурдахад, энэ нь тогтвортой, веганд ээлтэй тул та цэвэр ухамсартайгаар таашаал авч болно. 27 доллар

Ponzi Vineyards Laurelwood Pinot Noir 2019

Боломжийн үнэтэй энэхүү Пино нь стейкээс эхлээд салат хүртэл олон төрлийн хоолонд төгс зохицож, болзооны үдэшлэгт тань тохиромжтой лонх болно. Романтик оройн хоолоо хийж байхдаа онгойлгож, таны амтанд хүрмэгц ид шидийг нь ажиллуулаарай. 48 доллар

Роберт Мондави Winery Estates Fume Blanc 2019

Францын царс модон торхонд 30 сарын турш хөгшрөхөөс өмнө зуны турш гар аргаар хурааж авсан Sauvignon Blanc болон Sémillon усан үзэмээр хийсэн (60% шинэ), хөнгөн, нарлаг амттай. Энэ нь шинэхэн загас, нялцгай биеттэй төгс зохицдог. XNUMX доллар

Josh Cellars Reserve Bourbon Barrel Aged Zinfandel

Энэ бол сонгодог усан үзмийн шинэхэн, хөгжилтэй тохой юм. Шатаасан бурбон торхонд хоёр сар хадгалсан нь зах зээл дээрх бусад олон дарстай адилгүй. Бүтэн биетэй, балгасны дараа амтлагч амт нь удаан үргэлжилдэг бөгөөд энэ нь шарсан хоолонд эсвэл зүгээр л хүйтэн оройд балгахад тохиромжтой. 20 доллар

Pinot Noir-ийн Kenwood Vineyards Rose

Сонома мужийн зүрхнээс шинэхэн энэхүү сарнайг 100 онд эрт хурааж авсан 2021% Pinot Noir усан үзэмээр хийсэн. Үр дүнд нь гарсан дарс нь зөөлөн зөөлөн бөгөөд холимог бяслагны амттангаар хагарахад тохиромжтой шил юм. өтгөн гоймонгийн тавагтай. 22 доллар