(баруун дээд талд) Ган гачиг удаан үргэлжилсэн. Өнгөрсөн жил Калифорнийн Төв хөндийн жимсний тариаланчид усгүйн улмаас үхэж байсан моднуудыг устгасан. Энэ жил илүү олон тариаланчид ийм зүйл хийсэн.
Цаг агаарын эрс тэс уур амьсгал, шатахууны үнэ өндөр байгаа нь Америкийн хүнсний үйлдвэрлэгчдэд ихээхэн саад тотгор учруулж байгаа ч сайн мэдээ гэвэл улаан буудай, шар буурцгийн ургац өнгөрсөн жилтэй харьцуулахад өссөн байна.
By Хлое Сорвино
LЗуны борооны улмаас Небраскагийн фермер Кевин Фултон газар доогуур явж тарианыхаа ус олоход хүргэв. Төгс шийдэл биш: Фултоны ажиллаж байсан Огаллала уст давхарга нь Фултон байрладаг газар биш, зарим газарт шахах хязгаарлалттай байдаг. Учир нь уст давхарга хатаж байна.
Калифорниас Миссисипи голын зүүн хэсэг хүртэл ган гачиг үхлийн аюултай хуруугаа сунгаж байгаа тул Америкийн хүнсний ихэнх хэсэг, тэр дундаа махны чиглэлийн үхрийн дөрөвний гурав, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, самрын 70 хувийг үйлдвэрлэдэг тивийн өргөн уудам газар тариаланчид фермийн аж ахуй эрхлэгчид давхар сорилттой тулгарч байна. Тэд ус олохын тулд илүү хол явах ёстой бөгөөд түлшний өртөг өндөр байгаа нь тэнгэрээс ирэхгүй байгаа бүх зүйлийг шахахын тулд илүү их мөнгө төлөхөд хүргэж байна. Энэ хүндрэл нь усалгаагүй газарт тохиолдсоноос дээр хэвээр байна гэж Фултон хэлэв.
"Иймэрхүү зүйлүүд заримдаа тариаланчдыг захаас нь шахдаг."
"Бэлчээр шатаж байна" гэж өвлөн авсан газар тариалан эрхэлж 28 жил ажилласан ахмад зүтгэлтэн Фултон хэлэв. Forbes. “Зарим нь юу ч үйлдвэрлэхгүй, ургац эрс буурсан. Энэ нь таны сэтгэл санааг зовоож байна. Та усалгааг гүйцэхийн тулд шаргуу ажиллаж байна. Сэтгэлээр унадаг. Иймэрхүү зүйлүүд заримдаа тариаланчдыг захаас нь шахдаг."
Гагцхүү тариаланчид болон фермерүүдийн баатарлаг хүчин чармайлт нь гандсан АНУ-д супермаркетуудын тавиуруудыг хадгалж үлдсэн ч ган гачиг нь хэрэглэгчдийн хувьд үнэтэй бөгөөд тэдний сонголтыг хязгаарладаг. Тус улсын өргөн уудам нутаг дэвсгэрт халуун, хуурай цаг агаар ноёрхож байгаа цагт үйлдвэрлэлийн өртөг нэмэгдсэнээс үүдэлтэй инфляци үргэлжлэх болно. Газар тариалангаар амьжиргаагаа залгуулдаг олон хүмүүс зуны хамгийн аюултай улирал болох нөхцөл байдал ирээдүйд ч хэвээр байх болно гэдгийг ойлгодог.
"Сүүлийн жилүүдэд тохиолдож буй аюулууд тасралтгүй үргэлжилж байна" гэж Санаа зовнисон эрдэмтдийн холбооны уур амьсгалын шинжээч Кристи Дал хэлэв. Forbes. "Бид "аюулын улирал"-д илүү сайн бэлтгэлтэй байх хэрэгтэй, эс тэгвээс бид жил ирэх тусам аюулаас сэрэмжтэй байх болно. Уур амьсгалын өөрчлөлт улам дордож байна.
Зарим газар ган гачиг, 1,000 гаруй жилийн өмнөх хамгийн хуурай нөхцөл байсан ч Америкийн үйлдвэрлэгчид урьд өмнө байгаагүй их хэмжээний ургац авчирч чаджээ. Шар буурцгийн үйлдвэрлэл 2 оноос хойш хоёр хувиар өснө гэж АНУ-ын Хөдөө аж ахуйн яамны мэдээлснээр улаан буудайн үйлдвэрлэл өнгөрсөн оныхоос найман хувиар өсөж, Орос улс улаан буудайн гол үйлдвэрлэгч Украинтай хийсэн дайны дараа дэлхийн эрэлт хэрэгцээ ихэссэн.
Санаа зовоосон зүйл бол эрдэнэ шишийн ургац хураалт бөгөөд 5 оноос хойш 2021%-иар буурах төлөвтэй байгаа эрдэнэ шишийн ургац өнгөрсөн жилтэй харьцуулахад сайн эсвэл сайн гэж ангилагдана. Гэсэн хэдий ч USDA Калифорниа, Айова, Вашингтон, Висконсин мужуудад эрдэнэ шишийн ургац рекорд өндөр байх болно гэж таамаглаж байна.
Америкийн фермийн товчооны холбооноос өнгөрсөн жил санал асуулга явуулсан Америкийн хүнсний үйлдвэрлэгчид аюултай хуурай нөхцөлд гомдоллож байсан. 2022 оны XNUMX-р сард судалгаанд хамрагдсан тариаланчид болон фермерүүд нөхцөл байдал бараг ижил эсвэл бүр дор байна гэж мэдэгджээ.
Тариаланчдын бараг дөрөвний гурав нь ган гачгаас болж ургацын хэмжээ буурч байгааг харсан бол 37 хувь нь ус дутагдсанаас болж юу ч өгөхгүй байгаа талбайг хагалж байна гэж хариулсан нь өнгөрсөн жил 24%-иар өссөн байна. Улсын хэмжээнд жимсний тариаланчдын гуравны нэг нь, Калифорнид 50 хувь нь мод урж байна гэж мэдэгдсэн нь 17 онд 2021%-иас өссөн байна. Нэг тохиолдолд Калифорнийн тариаланч таван акр зулзаганд бүх жимсээ хаясан гэж Фермийн товчоо мэдэгдэв. Кабернет усан үзэм нь усан үзмийн модыг усгүйгээр амьд үлдэхэд тусалдаг. Энэ нь фермер эдгээр усан үзмийн модноос ямар ч орлого олохгүй байх баталгаа болсон.
Үүнтэй төстэй арга хэмжээ нь мал аж ахуйн салбарыг зовоож байна гэж Фермийн товчоо мэдээлэв. Мал аж ахуй эрхлэгчдийн гуравны хоёр нь мал, шувуу зарсан гэж мэдээлсэн бөгөөд сүргийн дундаж хэмжээ 36%-иар буурах төлөвтэй байна. Мал сүргийн хамгийн их бууралт нь Техас (50%), Нью Мексико (43%), Орегон (41%) мужуудад байгаа нь гамшгийн газарзүйн өргөн тархалтын сайн жишээ юм.
"Чи ган гачигт өөрийгөө тэжээж чадахгүй."
Фултон хэлэхдээ 2022 он бол сүүлийн 2012 жилийн хамгийн ган гачиг байсан бөгөөд XNUMX оноос хойших XNUMX жилийн газар тариалан эрхлэхдээ хоёр дахь нь хамгийн муу жил байсан. Фултоны хөршүүдийн зарим нь одоо мал сүргийнхээ тоог багасгаж, малаа дуудлага худалдааны хашаанд аваачиж байна. Фултон ч мөн адил зүйлийг хийх бодолтой байгаа гэжээ. Ган гачиг нь үхэр бэлчээрлэх өвсийг устгадаг тул тариаланчид оронд нь өндөр үнэтэй өвс худалдаж авч тэжээдэг.
“Чи ган гачигт өөрийгөө тэжээж чадахгүй. Энэ нь ашгийн үүднээс ажиллахгүй" гэж Фултон хэлэв. "Бид өвсгүй болно."
XNUMX-р сарын дундуур Техас, Аризона, Нью Мексико зэрэг хуурайшсан баруун өмнөд мужуудын фермүүдэд бороо оржээ. Дараа нь Их тал дээр бороо орж ирэв.
Фултон зэрэг тариаланчид богино хугацааны завсарлагаа баяртайгаар хүлээн авав. Гэхдээ хэтэрхий бага, хэтэрхий оройтсон байсан.
Фултоны ферм дээр уур амьсгалын өөрчлөлтийн нөлөө их байна. Хуурай цаг агаарт дуртай, үр тариа иддэг царцаа илүү олон байдаг. Фултоны зөгий ч бас идэвхгүй байсан. Зөгийн балны үйлдвэрлэл ердийнхөөсөө тал хувийг эзэлдэг гэж тэр хэлэв. Мөн халуунд хордох аюул заналхийлж байна: Хэрэв зарим ургамал хангалттай ус авахгүй бол нитрат их хэмжээгээр ялгаруулж, тэднийг иддэг малд хортой болгодог.
USDA-ийн наймдугаар сарын үйлдвэрлэлийн тайланд дурдсанаар, наймдугаар сарын дундуур орсон бороо нь хөрсний өнгөн хөрсний чийгийг нөхөж, “ганд нэрвэгдсэн бэлчээр, бэлчээрийг сэргээсэн. Гэсэн хэдий ч халуун, хуурай цаг агаар үргэлжилсэн." Номхон далайн эргээс хойд талын тэгш тал хүртэл дундаж температур хэвийн хэмжээнээс дор хаяж 5°F өндөр байв. Баруун хойд болон хойд Калифорнийн зарим хэсэгт уншилтууд хэвийн хэмжээнээс дунджаар 10°F өндөр байв.
Ганд тэсвэртэй үр, дуслын усалгааны ус хэмнэлт нь өргөн цар хүрээтэй ашиглаж чадвал ирээдүйтэй шийдэл юм. Гарааны бизнес, судалгааг санхүүжүүлэхэд маш их мөнгө зарцуулсан боловч гол амжилт олоогүй байна.
Энэ жилийн үйлдвэрийн аргаар ургуулсан түүхий эдийн үр тариа ерөнхийдөө хүчтэй хэвээр байна. Гэвч уур амьсгалын өөрчлөлтөөс үүдэлтэй хагарал гарч эхэлж байна.
"50 жил газар тариалан эрхлэхдээ хэзээ ч ийм чийглэг байснаас хуурай болтлоо байгаагүй - энэ бол миний харсан хамгийн хурдан нь."
Миссури мужийн Жоплин хотоос хойд зүгт орших 66 настай, дөрөв дэх үеийн үхэр, үр тарианы фермер Дарвин Бентлэж хэлэхдээ, тэр болон түүний хөршүүдтэй тулгарсан цаг агаарын эрс тэс уур амьсгал тэднийг галзуу хулгана хөлөглөсөн. Энэ жилийн эхээр бороо их орсон тул тариалалтаа хойшлуулсан. Дараа нь ган гачиг ирэв.
"Энэ бол хэцүү эхлэл байсан" гэж Бентлэж хэлэв Forbes. "50 жил газар тариалан эрхлэхдээ хэзээ ч ийм чийглэг байснаас хуурай болтлоо байгаагүй - энэ бол миний харсан хамгийн хурдан нь." Тэр нэмж хэлэв: "Бороо орохыг залбир."
Усны хүртээмж буурч, тэнгэрийн хаяанд байгаа цаг агаарын таамаглал багасч байгаа хэдий ч Фултон ирээдүйгээ өөдрөгөөр харж байна гэжээ.
“Ихэнх тариачдын нэгэн адил бид муу жил ирэхэд ирэх жил илүү сайн болно гэж хэлдэг. Бид дахин нэг жил газар тариалан эрхлэх гэж амьдардаг" гэж тэр хэлэв. "Заримдаа үүнээс ч дордохгүй юм шиг санагддаг."
МӨНГӨ ОРУУЛАЛТЫН НЭГ
Эх сурвалж: https://www.forbes.com/sites/chloesorvino/2022/09/02/us-farmers-struggle-through-drought-to-bring-food-to-the-table-but-face-more- тулгарч буй сорилтууд/