Виниталийг тодорхойлсон хоёр том амталгаа: Хүйс ба үеийнхэн

Италийн өнцөг булан бүрээс ирсэн дарсны үйлдвэрүүдийн павильон ар араасаа хэдэн мянган дарсны дээжийг асгаж, Виниталийн үзэсгэлэн худалдаа асар их байж болно. Тэр ч байтугай, магадгүй Верона хотод жил бүр болдог хаврын үйл явдлаас хоёр жилийн дараа.

Өнгөрсөн долоо хоногт Винитали эдгээр бүх дарсны үйлдвэрүүд болон эдгээр бүх дарсуудын хамт биечлэн формат руугаа буцаж ирэв. Энэ бол одоогийн дарс, зах зээлийн мэдрэмжийг уншиж, амтлах онцгой боломж юм.

Павильон дотор дарсны үйлдвэрүүд стенд рүүгээ ойртож буй худалдан авагчид болон хэвлэл мэдээллийнхэнд дээж асгадаг. Дарсны үйлдвэрүүдээс гадна миний бодлоор "азтай тасалбар"-ын гайхалтай амталгаанууд байдаг. Эдгээр нь зочдыг суулгадаг тусдаа газарт байрладаг бөгөөд нэг дор араваас арван дөрвөн аягатай. Том амталгааг сэдэвчилсэн байдлаар зохион байгуулж, сайтар бодож, нарийн хуваарьтай бөгөөд дарс бүрийг үйлдвэрлэгчид эсвэл мэдлэгтэй хөтөч нар тайлбарладаг.

Миний хувьд энэ жилийн Винитали нь Италийн дарсны ирээдүйн амлалт, сорилтыг харуулсан хоёр гайхалтай амталгаагаар захиалсан юм.

Үзэсгэлэн яармагийн эхэнд анхных нь энэ салбарын хоёр тэргүүлэх хэвлэлүүдийн урьд өмнө хэзээ ч байгаагүй хамтын ажиллагааны үр дүнд танилцуулагдсан. Дарсны өмгөөлөгч болон Wine үзүүлэгч. "Италийн дарс дахь алдартай эмэгтэйчүүд” гэж Сицилиас Трентино хүртэлх долоон продюсер оролцож, индэрийг анх удаа хуваалцсан Моника Ларнер, Алисон Напжус хоёр шүүмжлэгч, сэтгүүлчийн удирдсан хуралдаанд оролцов.

Үзэсгэлэнгийн төгсгөлд болох хоёр дахь "номын" амталгаа нь Италийн нэр хүндтэй үйлдвэрлэгчдийн (эмэгтэйчүүд, эрэгтэйчүүд) үе дамжсан шилжилтийг онцлон тэмдэглэж, тэд удам угсааныхаа бороохойг хамгийн сүүлийн үеийн, залуу залгамжлагчдад бэлэгдлээр дамжуулж байна. “Ди Padre in Figlio: Il Futuro del Vino Italiano” үзэсгэлэнд оролцогч найман дарсны үйлдвэрийг урьсан бөгөөд тэдний удам угсаа, сүүлийн үеийн хүчин чармайлтыг шингээсэн шинэ болон хуучин хувцасны чимэг танилцууллаа.

Италийн дарс дахь алдартай эмэгтэйчүүд

Миний бодлоор асуугаагүй цөөн хэдэн асуултаас эхэлье.

Энэ самбарт оролцож буй эмэгтэйчүүд Италийн хамгийн алдартай дарсыг хийж чадах эсэх талаар ямар ч асуулт байгаагүй. (Мэдээж тэд чадна.) Тэдний дарс ямар нэгэн байдлаар хоёрдмол утгатай "эмэгтэйлэг" байсан эсэхэд ч бас асуулт байгаагүй.

Марилиса Аллегринигийн хэлснээр, эмэгтэйчүүдийн хувьд Италийн нэр хүндтэй дарс үйлдвэрлэгч гэж хүлээн зөвшөөрөгдөх нь шинэ зүйл биш юм. Гэхдээ ярианы эхлэл нь Италийн эмэгтэй дарс үйлдвэрлэгчид болон салбарын тэргүүлэгчдийн талаар өөрчлөгдсөн тул нөхцөл байдал одоо өөр байна. "Орох цэг" гэж би яриагаа эхнээс нь эхлүүлнэ гэсэн үг биш; Харин энэ нь аль хэдийн эхэлсэн ярианд нэгдэх, нэмэгдүүлэх тухай (эцэст нь зарим нь хэлэх болно).

Энэхүү гайхалтай амталгааны миний хамгийн дуртай зарим зүйлс нь энэхүү контекст өөрчлөлтийг тусгасан болно.

  • Винитали Интернэшнл компанийн гүйцэтгэх захирал Стиви Кимийн найруулсан энэхүү гайхамшигт амталгаа нь хоёр хэвлэлийн бие биенээ хүндэтгэдэг (хэдийгээр өрсөлдөх чадвартай) зохицуулагчид болох Напжусын хамтын хүчин чармайлтын талаар олон нийтэд тунхагласан мэдэгдэл байв. Wine үзүүлэгч болон Ларнераас Дарсны өмгөөлөгч.
  • Трентино-Альто Адижээс Элизабетта Форадори байгаль орчны талаарх ойлголт, тогтвортой газар тариалангийн талаарх одоогийн ярианы талаар "Би маш их бодож байсан ч ихэнхдээ маш их сонссон" гэж хэлэв.
  • “Бид оюун санааны хувьд энэ хувьсгалыг хийсэн. Одоо бидэнд илүү олон сонголт байна. Гэхдээ энэ нь хамгийн түрүүнд оюун санааны өөрчлөлт байсан" гэж Пиемонте дахь Э.Пира Фиглийн Чиара Бошчис уламжлалт цуглуулгатай харьцуулахад дан дарсыг туршиж үзсэний дараа хэлэв.
  • Super Tuscan Sassicaia дарс үйлдвэрлэдэг Тенута Сан Гуидогийн Присцилла Инсиса делла Роччетта "Хэрэгтэй тохиолдолд зөвлөгөө авахаас ичих хэрэггүй, ялангуяа үе удмыг солихтой холбоотой асуудлаар зөвлөгөө авах хэрэгтэй" гэж хэлжээ.

Эцэгээс Хүү рүү, эсвэл Нэг Үе рүү

Урт наслалт.

Хэрэв Винитали дахь энэ жилийн гайхалтай амталгааны хоёр дахь "номын төгсгөл"-ийг тодорхойлох нэг үг байвал тэр нь мөн. Урт наслалт, өөрөөр хэлбэл хоёр утгаараа. Нэгэн зүйл бол дарсны үйлдвэрүүд болон гэр бүлүүдийн урт наслалт, зарим тохиолдолд (тухайлбал Антинори) 26 үе дамжсан, мөн Итали болон дэлхий даяар тэдний арилжааны үйлчилгээний урт наслалт юм. Урт наслалт нь энэ гайхалтай амтыг дарсаараа тодорхойлдог бөгөөд миний хувьд хамгийн хүчтэй нь хоёр дарс, ялангуяа 2009 онд Ливио Феллугагийн Аббазия ди Розазо Фриули болон 2000 онд Тенута Сан Леонардогийн Сан Леонардо Трентинод.

Товчхондоо гайхалтай үзүүлбэр болсон.

Би дарсыг амталж, үйлдвэрлэгчдийн яриаг сонсож байхдаа, хэрэв байрлалыг өөрчилвөл ямар гайхалтай үзүүлбэр үзүүлэх бол гэж бодсон. Ахмад үеийнхэн танхимын урд талын индэр дээрээс өөрсдийн түүхийн талаар ээлжлэн ярьж, дараа нь микрофоныг (шууд утгаараа) урд эгнээнд байгаа продюсер бүрийн дараагийн үеийн төлөөлөгчдөд дамжуулж, үл хөдлөх хөрөнгийн удам угсааны талаар санал бодлоо илэрхийлэв. Энэ нь эдгээр үл хөдлөх хөрөнгийн өвийг хүндэтгэсэн хүндэтгэл байв. Би ойлголоо.

Гэхдээ тэд газраа сольчихвол яах вэ? Италийн дарсны ирээдүйн тухай сэдвийн хүрээнд залуу үеийнхэн эхлээд индэр дээрээс үг хэлж, гэр бүлийнхээ түүхийн талаар өөрсдийн үзэл бодлоо илэрхийлсэн бол микрофоноо урд эгнээнд суугаа ахмадууддаа дамжуулж, итгэл найдвараа илэрхийлсэн гээд бод доо. залуу үеийнхний уламжлалыг шинэчлэх.

Өнгө нь огт өөр, магадгүй илүү ирээдүйг харсан байх байсан. Энэ бол Италийн хувьд ер бусын хандлага бөгөөд би харахыг хүсч байна.

Магадгүй дараа жил.

Эх сурвалж: https://www.forbes.com/sites/cathyhuyghe/2022/04/15/two-grand-tastings-that-defined-vinitaly-gender-and-generations/