Энэхүү Granola брэнд бол сошиал медиа сенсаци юм

Сурталчилгаа хариуцсан захирал Том Баннистер гранолад дуртай гэж хэлэх нь маш том дутуу үг юм. Өглөөний цайны будгийг санамсаргүй үнэлж эхэлсэн зүйл олон жилийн туршид "жинхэнэ хайр" (түүний үг!) болжээ. Тэр эхнэртэйгээ аялах бүртээ Эва Чен, тэд үргэлж орон нутгийн гранолагаас дээж авахыг чухалчилдаг. "Би Токиогоос Детройт хүртэл, тэр хооронд хаа сайгүй гранола идсэн" гэж Баннистер хэлэв. Инстаграмын загварын түншлэлийн захирал, өөрөө загварын нөлөөнд автдаг Чен гранола-г шүүмжилж буй инээдтэй TED Talk маягийн инстаграм түүхийг хальсанд буулгана.

Төгс гранола олж чадаагүй (дэлхий даяар тархсан тахлын улмаас илүү их цаг зарцуулсан) Баннистер гурван хүүхдийнхээ "тусламж" -аар өөрөө хоол хийж эхлэв. Томын төгс 10 төрсөн. Түүнийг анх захиалгад суурилсан "Сарын амт гранола" клубыг нээхэд 17,000 гаруй хүн хүлээлгийн жагсаалттай байсан бөгөөд "Гранолагийн Биркин" гэгдэх болсон. Энэ брэнд нь сар бүр шинэ амтыг гаргахаас гадна амт, бүтээлч байдлыг багтаасан зургаан ангилалд 10-аас гранолаг үнэлэх онооны картыг багтаасанаараа онцлог юм. Сарын амтууд зарагдсаны дараа тэд үүрд алга болно, гэхдээ төгс 10 үнэлгээ авсан онцгой амт нь байнгын болж, үргэлж худалдан авахад бэлэн байх болно. "Гранола хийх энэхүү аялалд IG дээр дагагчдаас авсан хариулт, зөвлөгөө, ерөнхий урам зориг надад үнэхээр их таалагдлаа" гэж Баннистер хэлэв. Тус брэндийг 2020 оны 50,000-р сард анх худалдаанд гаргаснаас хойш 15 гаруй захиалга биелэгдсэн бөгөөд энэ нь XNUMX тонн орчим гранола юм.

Өнөөдрийг хүртэл Tom's Perfect 20 гранолагийн 10 төрлийн амт байдаг бөгөөд хамгийн шинэ нь Island Acai юм. Зөвхөн гурван амт нь төгс 10 үнэлгээ авчээ: Ginger Zing, Classic болон Golden Apple Cider, гэхдээ Баннистер Хар ба Цагаан Матча маш ойрхон ирснийг тэмдэглэжээ. Бусад өмнөх амтууд нь нэрс нимбэг, шоколадны чинжүү (эхнэрийнх нь дуртай), хорчата инжир, бөөрөлзгөнө цай, галан шоколад, пина колада, мангонада, сүүлчийн танго (гүзээлзгэнэ, киви, бальзамын цууны амтат холимог), давсалсан карамель, хар ой, Утаатай шоколад, цай миний хайрт (бергамот, хатаасан нимбэг, тараг) болон Чай колада.

"Би урам зоригийг хаа сайгүй олдог" гэж Баннистер хэлэв. “Tea My Dear дууг Стингийн дуунаас санаа авсан Нью-Йорк дахь англи хүн, Нью-Йоркийг тойрон алхаж, орон нутгийн цайны дэлгүүрүүдийг үзэж байна. Би амтаа улирлын чанартай болгохыг хичээдэг; Энэ XNUMX-р сарын амт нь Чай Колада байсан бөгөөд өнгөрсөн XNUMX-р сард бид Мангонада хийсэн. Би өвөрмөц найрлага, амтлагч хэрэглэх дуртай бөгөөд ер бусын хослол, амтыг хослуулан үзэгчдийг гайхшруулахыг хичээдэг. Заримдаа энэ нь үр дүнтэй байдаг бол зарим үед хүмүүсийн амтанд нийцэхгүй хэтэрхий туршилтын шинж чанартай байдаг."

Надад Баннистертэй холбогдож гранола болон Томын төгс 10-ын талаар ярилцах боломж олдсон. Би түүнийг эндээс авч явахыг зөвшөөрнө.

Абигаил Абесамис Демарест: Брэндийн нэр болон "төгс" гранолагийн амтанд дурласан сэтгэлийнхээ талаар надтай ярилцаарай.

Том Баннистер: Tom's Perfect 10 нэр нь брэндийн цаадах түүхийг харуулсан гэдгийг бид мэдэрсэн. Энэ бол миний хийдэг байсан гранола TOMtalks-д толгой дохих бөгөөд үргэлж оноогоор төгсдөг. Эхнэр бид хоёр хоёулаа үлгэр ярьдаг хүмүүс. Эва бол хүүхдийн номын зохиолч, хувцасны редактор асан, харин би продюсер. Бид карьерынхаа ихэнх хугацааг бүтээлч урлагт зарцуулсан тул бид брэнд, бүтээгдэхүүн, ертөнцийг түүхийн призмээр хардаг. Хүн бүрт тохирсон гранола байдаг гэдэгт би итгэдэг!

Брэндийн зүрх сэтгэл нь миний тэр төгс гранолатай танилцаж, хүмүүсийг аялалд урьж байсан түүх юм. Гэхдээ би бас энэ брэндийг төгс бус байдлын тухай гэж боддог. Би мундаг тогооч биш. Би үүнийг өөрийн тав тухтай бүсээс гадуур олон нийтийн газар хийж сурсан болохоор олон талаараа Томын төгс 10 ном нь төгс бус байхад зүгээр байх тухай юм. Инстаграмын олон нийтийн форум дээр төгс бус, арчилгаагүй байхдаа тухтай байж сурахын тулд надад маш их цаг зарцуулсан.

Демарест: R&D үйл явц ямар байдаг вэ? Амтыг эцэслэн гаргах шаардлагатай хэр хол байна вэ?

Баннистер: Заримдаа энэ нь хялбар байдаг бөгөөд би анх удаагаа жорыг нь хадаж байна (Пина Колада бол жишээ нь). Бусад үед би жороо зөв хийх хүртлээ 20 удаа хийдэг байж магадгүй (хүү Риверийнхээ төрсөн өдрийг тохиолдуулан хийсэн Baby Blue амт гэх мэт). Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг бөөнөөр нь авах, бэлтгэх хугацаа гэх мэт бусад хүчин зүйлүүд байдаг. Эхнэр бид хоёр нэг удаа биечлэн 300 нимбэгний амтлагчийг амталсан—дахин хэзээ ч болохгүй! Эхнэр Ева намайг аливааг хэтрүүлэн бодох хэрэггүй гэж үргэлж хэлдэг. Заримдаа та ямар нэгэн санаатай холбоотой байж болно. Жишээлбэл, би Dark 'n' Stormy-ээс санаа авсан гранола хийхийг үргэлж хүсдэг байсан ч тэр коктейлийн амтыг гранола болгон ашиглаж чадахгүй байна. Би бас үнэнч байх болно - би бас нэг юмуу хоёр уналттай байсан. Би туйлширсан утаатай шоколадны амтыг хийсэн (зарим хүмүүс амтат шоколаданд дуртай, зарим нь утаатай уур амьсгалд дургүй байдаг) өнгөрсөн зун хийсэн гүзээлзгэнэ, бальзамын цуутай Last Tango нэртэй жор тийм ч алдартай байсангүй. Санал хүсэлтийн гогцоо болон онооны картын үйл явцын мөн чанар нь надад гранола хийх ур чадвараа илүү хурдан сайжруулах боломжийг олгосон.

Ямар ч үед би хоёр, гурван өөр амтыг сайжруулж байна. Одоо XNUMX-р сарын сүүлч, бид есдүгээр сар хүртэл зурагдсан. Бид үйл явцыг үргэлжлүүлэх тусам би илүү их ажиллах болно гэж бодож байна!

Демарест: Таны хувьд төгс гранола юу болдог вэ?

Баннистер: Миний "төгс" гранола нь амтны тухай биш, харин хазуулсан бүрийн бүтэц, баяр баясгалангийн тухай юм. Хазуулсан бүхэн өвөрмөц мэдрэмж, амттай байх ёстой. Хэн ч хазах нь адилхан байх ёсгүй - бараг л амтанд зориулсан бяцхан адал явдал шиг. Би энэ мэдрэмжийг манай "Сонгодог" амтыг тойрсон маркетинг, түүх ярихдаа тусгах гэж оролдсон. Би классикийг бараг бүх Америкт зориулсан аялал гэж үздэг бөгөөд ихэнх хүмүүсийн "төгс" гэж үздэгтэй ойр байдаг. Энэ нь ашигтай боловч шоколад, интоор, алтан үзэмтэй бага зэрэг адал явдалтай хэвээр байна. Мөн шанцайны мэдрэмж байдаг бөгөөд энэ нь нууцлаг байдлыг өгдөг.

Демарест: Гранола идэх дуртай арга чинь юу вэ?

Баннистер: Би гранола цэвэршүүлэгч бөгөөд үүнийг ганцаараа идэх хандлагатай байдаг. Би худлаа хэлж чадахгүй, манай орон сууцны шалан дээр гранолагийн үйрмэг тоос шороотой байдаг, гэхдээ би үүнийг шохойлж, бүтээгдэхүүнийг байнга туршиж үздэг.

Демарест: Tom's Perfect 10-ын дараа юу болох вэ?

Баннистер: Би дэлхийд ноёрхдог залуу биш - би зүгээр л хүмүүст таалагдах зүйлсийг бүтээх дуртай. Бид жижиглэн худалдааны түншлэлийн талаар бодож эхэлж байгаа ч бид хэрхэн эхлүүлсэнтэй ижил органик байдлаар. Бид жижиг зүйлээс эхэлж, брэндийн зүрх сэтгэлд нийцсэн зүйл дээр үндэслэн шийдвэр гаргахыг хүсч байна. Бид намрын улиралд ижил төстэй сэтгэлгээтэй брэндүүдтэй хөгжилтэй хамтран ажиллах болно. Мөн бид анхны баярын нээлтээ хийх гэж байна! Энэ аялал бидний хувьд гэнэтийн байсан бөгөөд үнэхээр хөгжилтэй, өгөөжтэй байлаа. Би гранола хэмээх сэтгэлгээгээ олон мянган хүмүүсийн таашаал авч буй жинхэнэ бүтээгдэхүүн болгон хувиргана гэж хэзээ ч бодож байгаагүй.