Дэлхийн Spirits тэмцээний дагуу дэлхийн шилдэг виски нэрэх үйлдвэр

Өнгөрсөн сард Сан Францискогийн Дэлхийн сүнснүүдийн тэмцээн зохион байгуулж буй хотод зохион байгуулагдаж, архины төсөөлж болох бүх төрлөөр мянга, мянган оролцогчдыг үнэлэв. Жил бүр тэд хамгийн өндөр үнэлгээ авсан сонголтыг олохын тулд энэ талбарыг бууруулж, эцэст нь үнэмлэхүй титэм хүртдэг. Шилдэг үзүүлбэр. Энэ жил яг ямар илэрхийлэл гарч ирснийг бид хараахан мэдэхгүй байгаа тул та бүхэнтэй хуваалцаж чадахгүй байна. 17-р сарын XNUMX-ны орой Лас Вегаст болох Гала шагнал гардуулах онцгой тоглолт хүртэл SFWSC-ийг удирддаг Tasting Alliance байгууллага ялагчийг тодруулахгүй.

Энэ хооронд бид do Шүүгчдийн авсан бүх хүрэл, мөнгө, алт, хошой алтны бүрэн жагсаалттай байна. Мөн энэ жагсаалтаас зарим гол нэрс гарч ирнэ. Зарим хүмүүсийн хувьд гайхмаар нэрс ч байж магадгүй. Хамгийн сайн жишээ: Шотландын өндөрлөг газраас гарсан Лох Ломонд нэрэх үйлдвэр. 60 насныхаа ойг тэмдэглэх гэж буй ганц соёолж үйлдвэрлэгч энэ жил 17 медаль авчээ. Энэ нь түүнийг 2023 оны тэмцээнд оролцох хамгийн олон нэр хүндтэй архины үйлдвэр болгоход хангалттай юм. Бүр илүү гайхалтай нь, эдгээр шагналын найм нь Сан Францискогийн шагналын хамгийн өндөр зэрэглэлийн давхар алт байсан юм.

Дээд зэрэглэлийн шагналыг тус брэндийн 12 настай Инчмурринд олгосон; 12 настай Инчмоан; Single Grain Coopers цуглуулга; Нээлттэй тусгай хувилбар 2023; Нээлттэй хичээлийн цуглуулга 2023; Лох Ломонд 8 настай Мадейра модон өнгөлгөө; Loch Lomond Classic; болон 18 настай Инчмуррин.

Энэ бол үнэхээр овоо юм. Мөн Их Британиас ирсэн туршлагатай тамхичдын хувьд энэ нь тийм ч том гэнэтийн зүйл биш байх ёстой. Лох Ломонд нь цөөрмийн тэр талд нэлээд өргөн тархсан байдаг. Тэдний хувьд жилд гурван сая литр соёолж үйлдвэрлэх хүчин чадалтай. Брэндийн нэр хүнд нь татвараас чөлөөлөгддөг, мөн Британийн нээлттэй тэмцээний албан ёсны статустай болсноор улам бүр нэмэгдсээр байна.

Гэсэн хэдий ч АНУ-д энэ брэнд голчлон мэдлэгтэй хүмүүсийн дунд хязгаарлагддаг. Зарим нь үүнийг маш сайн хамгаалсан нууц гэж хэлэх хүртэл явна. Мэддэг хүмүүс яагаад энэ мэдлэгээ нуух хандлагатай байдаг нь эндээс харагдаж байна ...

Хэдийгээр Лох Ломонд нь 1964 онд үүсгэн байгуулагдсан боловч энэ брэнд нь илүү эртний түүхтэй. Энэхүү архины үйлдвэрийг өмнө нь Littlemill Distillery-ийг эзэмшдэг Дункан Бартон (1772 оноос хойш Шотландын энэ хэсэгт виски хийж байсан) боловсруулсан.

Бартон өөр хаана ч байхгүй нэрэх шинэлэг хэв маягийг авчирсан. Энд хадгалагдаж буй уламжлалт савны зурагнуудаас гадна та энэ сайтын өвөрмөц сав / баганын эрлийзүүдийг олох болно...Тиймээс тэднийг Lomond Stills гэж нэрлэдэг. Эдгээр судаснууд нь хүчтэй, бат бөх, хөнгөн, жимслэг, цэцэгс зэрэг олон төрлийн нэрэх бодисуудыг гаргаж авах боломжтой. Эдгээр нь нэрэх үйлдвэрлэгчдэд боловсорч гүйцэхээс өмнө бүх төрлийн соёолж, тэр ч байтугай үр тарианы вискитэй ажиллах боломжийг олгодог. Тийм ч учраас Лох Ломондын багц нь амтыг санал болгодог.

Техникийн ялгаатай талуудаас гадна Loch Lomond виски нь Америкийн тавиур дээр харьцангуй боломжийн үнэтэй байдаг. Энэ нь зарим сонирхогчид брэндийг хайрлах хайраа түгээхээс татгалзаж байгаагийн хамгийн том шалтгаан байж магадгүй юм. Дашрамд хэлэхэд, Double Gold-ыг гэртээ авч явсан лонх Классикийг 25 доллараас доош үнээр олох боломжтой. 18 настай Лох Ломонд ихэвчлэн нэг шил нь 80 доллараас бага байдаг. Энэ мэдээллээс юу хүссэнээ хий.

Эцсийн тэмдэглэл: Лох Ломондын эгч Глен Скотиа ч бас SFWSC-д тийм ч бүдүүлэг зүйл хийсэнгүй. Кэмпбелтауны нэрт продюсер Лох Ломонд группын хувьд дахин 11 ялалт (таван давхар алт зэрэг) хожсон.