Саяхан болсон шар айрагны дэлхийн цомын үеэр гар урлалын шар айрагны салбарт тулгарч буй амжилт, бэрхшээлийг онцоллоо.

Миннеаполис хотод болсон Урлаг шар айраг үйлдвэрлэгчдийн бага хурлын төгсгөлд зарласан Дэлхийн шар айрагны цомын шагналууд нь гар урлалын шар айрагны салбарынхны хувьд эцэст нь тэмдэглэх боломж байлаа. Царт тахлын улмаас 2018 оны хэвлэлийг цуцалснаас хойш 2020 оноос хойш анх удаа зохион байгуулагдаж байгаа бөгөөд 10,542 ангилалд 103 бүтээл ирсэн нь хоёулангийнх нь хувьд хамгийн их тоо юм. Шар айраг үйлдвэрлэгчдийн холбооноос (BA) зохион байгуулдаг энэхүү арга хэмжээ нь Америкийн шар айрагны их баяраас ялгаатай нь дэлхийн өнцөг булан бүрээс ирсэн гар урлалын шар айраг үйлдвэрлэгчдэд өөрсдийн бүтээгдэхүүнээ танилцуулах боломжийг санал болгож байна.

Тус тэмцээнд тавин долоон орны төлөөлөл оролцсоноос арван долоо нь медаль хүртжээ. АНУ медалийн тоогоор 252-ыг авч тэргүүлж байсан бол оролтын тоотой харьцуулахад ялалтын хувь хэмжээг авч үзвэл багуудын дунд байр эзэлсэн нь дэлхий даяар гар урлалын шар айраг үргэлжлэн тархсаар байгааг онцоллоо. Хэдийгээр олон шалтгаан байсан баяр тэмдэглэ арга хэмжээнд, үргэлжилж байна тэмцэл ЦХТ-ийн үеэр цар тахлын улмаас гар урлалын шар айрагны үйлдвэрт тулгарч буй асуудлууд болон сунжирсан асуудлуудыг онцлон тэмдэглэв.

“Сүүлийн хоёр жил шар айраг үйлдвэрлэгчид болон ханган нийлүүлэгчид, архичид, жижиглэн худалдаалагчдын дунд шар айраг үйлдвэрлэх агуу салбарын хувьд үнэхээр хэцүү байсан. Бид бүгдээрээ шар айраг ууж цагаа хуваалцах гэсэн нэг зүйлийг хийж чадаагүй. Бидний ихэнх нь ойр дотны хүмүүс, найз нөхдөө алдаж, бизнесүүд хэрхэн тэмцэлдэж, тэмцэж байгааг харсан” гэж BA тэмцээний менежер Крис Сверси хэлэв.

“Бид 2022 оны шар айрагны дэлхийн цомын тэмцээнийг сүүлийн 18 сарын турш төлөвлөхдөө бидний хэн нь ч бидний амьдрал хэрхэн өөрчлөгдөж, энэ замд ямар шинэ сорилт, боломж гарч ирэхийг мэдэхгүй байсан. Тиймээс тэрхүү төлөвлөлтийн хүчин чармайлт нь оролцсон хүн бүрийн итгэлийн үйлдэл байв. Аз болоход олон мянган шар айраг үйлдвэрлэгчид, олон зуун хүмүүс аялалын бэрхшээл, ачаа тээврийн асуудал, нийлүүлэлтийн сүлжээний хомсдолыг даван туулж, Миннеаполис хотод цугларч, олон улсын шүүгчид, сайн дурынхны нийгэмлэгийг дэмжиж, ид шидийг дахин нэг удаа бий болгосон."

BA-ийн мэдээлснээр, 2021 онд гар урлалын үйлдвэрлэлийн хэмжээ өмнөх оны мөн үеэс 8%-иар өссөн боловч энэ нь -10.1%-иар буурсан үзүүлэлт юм. 2020 амталгааны өрөө, ресторан, баар улс даяар хаагдаж, үйлдвэрлэлд ноцтой хохирол учруулсан. Эдгээр хаалт нь тус улсын гар урлалын шар айрагны ихэнх үйлдвэрүүдэд ихээхэн нөлөөлсөн, учир нь тэдний ихэнх нь томоохон жижиглэн худалдааны цэгүүдэд ихэнх бүтээгдэхүүнээ борлуулдаггүй шар айрагны болон бичил шар айрагны үйлдвэрүүд гэж ангилдаг.

Царт тахлын эдийн засгийн үр нөлөөг онцолсон нэг хэмжүүр бол шар айрагны үйлдвэр хаагдах тоо нэмэгдсэн явдал байв. BA-ийн ахлах эдийн засагч Барт Ватсон чуулганы эхний өдөр хийсэн илтгэлийн үеэр хэлэхдээ, 181 онд 2021 шар айрагны үйлдвэр хаагдсан бол 86 онд 2020 шар айрагны үйлдвэр хаагдсан. Энэ нь засгийн газрын тусламж зогссоны үр нөлөөг харуулж байна гэж тэр хэллээ. тэмцэж буй шар айраг үйлдвэрлэгчдийг ирмэг дээр нь эргүүлж байна. Гар урлалын шар айраг үйлдвэрлэгчид PPP болон RRF-ийн тусламжаар 1.5 тэрбум гаруй долларын тусламж авсан.

Царт тахлын удаан хугацааны үр дагавар мэдрэгдсээр байгаа ч гар урлалын шар айраг шинээр гарч ирж буй хэлбэрээр ноцтой өрсөлдөөнтэй тулгарч байна. Шар айрагны цаана ангилал. Хатуу сельцерүүдийн олж харсан гайхалтай амжилтаар анх дүрэлзсэн зах зээл хэрэглэгчдийн анхаарлыг татсан шинэ бүтээгдэхүүнээр дүүрэн байна. Уухад бэлэн ундаа, амтат соёолжтой ундаа, ранч ус болон нэг удаагийн лаазанд савласан бүх зүйл эрчимтэй хөгжиж, сүүлийн хэдэн арван жилийн турш шар айраг үйлдвэрлэхийн тулд маш их тэмцэж байсан орон зайд нэвтэрч байна.

Салбарын шинжээч Бамп Виллиамсын хэлснээр, түүний жижиглэн худалдаачидтай хийсэн саяхны судалгаагаар олон хүмүүс гар урлалын шар айрагны тавиурын зайг багасгаж, өөрсдийн байраа олохыг шаарддаг болохыг харуулж байна. Жижиглэнгийн худалдаачид сүүлийн XNUMX жилийн турш үнэ төлбөргүй хэрэглэж байсан гар урлалын шар айраг нь зах зээлийн төлөвшсөн тоглогч болсноор дуусч байна гэж хэлэв.

Гэвч 1978 оноос хойш гэртээ шар айраг исгэхийг хуульчлан зөвшөөрсний дараа энэ салбар ололт амжилтаа тэмдэглэж чадсан нэгэн үдшээр энэ бүх асуудлыг түр зогсоов. 2021 онд АНУ-д гар урлалын шар айраг үйлдвэрлэгчдийн тоо 9247 болж, бүх цаг үеийн дээд амжилтад хүрсэн байна. Энэ нь Америкийн гар урлалын ертөнцөд түгээмэл хэрэглэгддэг хэв маяг руу хазайсан зургаан төрөлд хүргэсэн: American-Syle IPA, Juicy or Hazy IPA, Герман загварын Пилснер, Wood and Barrel-Aged Strong Stout International Pilsner or International Lager болон Munich Style Helles. . Энэ давталт нь хамгийн сүүлд жилдээ хоёр удаа зохион байгуулагдах үйл явдлыг тэмдэглэсэн; урагшилж, дэлхийн гар урлалын зах зээлийг тэмдэглэх зорилгоор жил бүр зохион байгуулагдах болно. Энэ мэдэгдлийг бүгд баяртайгаар хүлээн авсан.

“Олон шүүгчид болон сайн дурын ажилтнууд Дэлхийн шар айрагны цомын тэмцээнд оролцох цагаа хоёр жил гаруй хугацаанд хийсэн анхны аялал, найз нөхөдтэйгээ уулзсан үе гэж тодорхойлсон. 2022 оны дэлхийн шар айрагны цом нь дэлхийн шар айраг үйлдвэрлэгчид болон архичдад баяраа тэмдэглэх олон зуун шалтгааныг өгсөн бөгөөд бид бүгд үүнийг илүү их ашиглаж болно" гэж Сверси хэлэв. "Шагнал гардуулах ёслолын үеэр үе тэнгийнхэндээ хүндэтгэлтэйгээр хүлээн зөвшөөрч буй шар айраг үйлдвэрлэгчдийн баяр хөөрийг сонсох, тэврэлдэх, нулимс цийлэгнүүлэн уулзах нь миний хэзээ ч мартагдахааргүй зүйл байсан."