The Premium Malt's By Suntory нь "3D хэвлэх боломжтой" шар айрагны хөөсөөр хэрэглэгчдийн анхаарлыг татдаг.

Шар айраг бол аль алинд нь хамгийн дуртай согтууруулах ундаа юм АНУ-ын болон Япон. Тэгвэл та төгс шилнээсээ юу хайж байна вэ?

Олон Япон хүмүүс үүнийг дээд талын хөөс гэж хэлэх байх.

Япон бус зарим хүмүүст энэ нь хачирхалтай сонсогдож магадгүй, учир нь хөөс ихсэх нь шар айраг бага, улмаар үнэ цэнэ багатай гэсэн үг юм. Гэхдээ хөөсөнцөр нь чанар муутай байсан хүчтэй өрсөлдөөний давуу тал Японы шар айрагны зах зээлд 23 тэрбум долларын .

Япончууд хөөсөнцөрт хэт их дуртай байдгийн тод жишээ бол "Premium Malt's by Suntory" юм. Шар айрагны хөөс нь маш нарийн бөгөөд өтгөн боловч тогтвортой байдаг тул соёолжны хандыг ашиглан 3D принтерээр зураг хэвлэх боломжтой. Сантори хөөсний дүрийг Камиава гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь "Бурханы бүтээсэн хөөс" гэсэн утгатай. Шар айрагны хөөс хүртэлх тэнгэрлэг харьцаа нь хамгийн сайн амт, гоо зүйн хувьд 7-3 байна гэж компани мэдэгдэв.

The Premium Malt's нь 1989 онд анх худалдаанд гарсан. "Та хайртай хүн шигээ дахин дахин уулзахыг хүсдэг шар айраг" гэсэн ойлголт юм. 2005 онд дэлхийн нэр хүндтэй Monde Selection шагнал гардуулах ёслолоос Гранд Алтан медаль хүртэх хүртлээ брэнд хөгжихөд багагүй хугацаа зарцуулсан. Тэр цагаас хойш Suntory зах зээлийн эрэлт хэрэгцээнд нийцүүлэн концепцоо боловсронгуй болгож байгаа бөгөөд сүүлийн үед гол анхаарлаа дээд зэргийн чанарт төвлөрүүлж байна. Хөөс.

2018 онд Suntory шинэ хөөсөнцөрт суурилсан Premium Malt-ийн талаарх мэдлэгийг нэмэгдүүлэх шинэ кампанит ажил эхлүүлсэн бөгөөд борлуулалт нь өмнөх жилээс 104%-иар хурдан өссөн байна. Дотоодын шар айрагны зах зээл ерөнхийдөө зогсонги байгааг бодоход энэ тоо гайхалтай байна. 2017 оны байдлаар шар айргаар үйлчилдэг 25,000 баар ресторан байсан бол одоо энэ тоо 40,000 болжээ.

Яагаад ийм том амжилтанд хүрсэн бэ?

Учир нь кампанит ажил нь өвөрмөц бөгөөд эрс тэс юм. Нарийн тоо тодорхойгүй байгаа ч зарим баар, ресторанууд "Камиавын Мастер" гэсэн гэрчилгээтэй бөгөөд заримд нь Сантори "Камиавын супер мастер" гэсэн илүү өндөр статустай байдаг. Зорилго нь шар айрагны хөөсийг хамгийн өндөр чанартай болгоход оршино.

Супер Мастер болохын тулд та дараахь шаардлагыг хангасан байх ёстой.

1. Хөөс нь дээд зэргийн цөцгий чанарыг харуулдаг.
2. Хөөсний гадаргуу нь торго шиг үзэсгэлэнтэй юм.
3. Шар айраг ба хөөсний харьцаа төгс тэнцвэртэй байна.
4. Шар айрагны очийг харуулахын тулд шилийг сайтар цэвэрлэдэг.

Эдгээр шалгуурыг хангахад хялбар мэт санагдаж болох ч нарийн ялгаа нь таныг эрхээ хасуулж болзошгүй юм.

Жишээлбэл, аяга таваг угаагч машинаас үлдэгдэл тос шилний гадаргуу дээр байвал бөмбөлөгүүд мэдэгдэхүйц томордог. Хатаах даавууны тоос нь хөөсийг маш хурдан ууршуулж, хөөс үүсэхийг сүйтгэдэг. Шар айрагны бөмбөлгийг оновчтой түвшинд байлгахын тулд шилийг 45 градусын өнцгөөр брэндийн тусгай диспенсерээр байрлуулах шаардлагатай. Супер Мастер нь торхны даралтыг өрөөний температурын хэлбэлзэлтэй тохируулан цаг тутамд тохируулах шаардлагатай бөгөөд түгээгчийг өдөр бүр сайтар цэвэрлэж байх ёстой. (Та супер мастерын аргыг үзэж болно энд.)

Та яагаад хөөсөнд санаа тавих ёстой вэ?

Сайхан шар айрагны толгойг бий болгохын тулд ийм нарийн ширийн зүйлийг тунгаан бодох нь зүйтэй болов уу?

Магадгүй л юм.

Төгс хөөс нь бас чухал үүрэгтэй. Энэ нь шар айрагны амтыг хадгалахын тулд тагны үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд шингэнийг исэлдүүлэхээс сэргийлж, гашуун, өнгө нь бараан болоход хүргэдэг.

Баар, рестораны эзэд мөн хөөсөнцөр ашиглан борлуулалтаа үр дүнтэй нэмэгдүүлэх боломжтой. Сантори танилцуулав Цэврүүтэх, Хөөс дээр латте маягийн урлаг үүсгэх боломжтой 3D принтерүүд. Хэрэглэгчид зураг хэвлэхийн тулд урьдчилан програмчлагдсан сонголтуудаас нэгийг нь сонгох эсвэл ухаалаг гар утаснаасаа хэвлэгч рүү өөрийн зургийг байршуулах боломжтой.

Нэг баарны эзэн, Камиавагийн супер мастер хэлэхдээ, "Бид принтер ашиглаж эхэлснээс хойш олон үйлчлүүлэгч олон гэрэл зураг авахын тулд олон нүдний шил захиалсан тул орлого эрс нэмэгдсэн. Мөн тэд олон нийтийн сүлжээнд зураг байршуулж шинэ үйлчлүүлэгчдийг авчирдаг."

Сантори хэрэглэгчдийн тухай мартсангүй. Тус компани нь хөөс үүсгэгч төхөөрөмжийн гэрийн хувилбарыг санал болгож байна Камиава сервер. Дээд зэрэглэлийн соёолжны лаазны гадаргуу дээр 4 инчийн гаджетыг бэхлэснээр секундэд 41,500 чичиргээ үүсгэдэг бөгөөд энэ нь төгс хөөс үүсгэдэг. Энэ нь ердийн шилнээс 20%-иар илүү удаан хөөсийг хадгалах чадвартай шилний хамт ирдэг бөгөөд Suntory болон Amazon Japan вэбсайтууд дээр 980 иен (ойролцоогоор 7 доллар) зарагддаг.

Premium Malt's нь АНУ-д 2015 онд Сан Францискогоос туршилтын зах зээлээр эхэлж, 2021 онд Нью-Йоркт танилцуулагдсан. Брэндийн талаарх ойлголтыг нэмэгдүүлэхийн тулд Suntory энэ зун Нью Йорк хотод поп-ап паб байгуулахаар төлөвлөж байна.