Мөнгөн царс модны нээлтийн баярын арга хэмжээ нь амжилтанд хүрэх түлхүүрүүдийн нэг юм

Жилд хоёр удаа олон хүмүүс Напа хөндийн зүрхэнд байрлах Мөнгөн царс зоорийн хаалганы гадаа түгшүүртэйгээр жагсдаг. Шинээр үйлдвэрлэсэн хорин нэгэн настай хүүхдүүд, хүүхдүүдтэй дунд эргэм насны гэр бүлүүд, буурал үсэрхэг хүмүүс хүртэлх бүх насны хүрээг хамарсан эдгээр нь орчин үеийн дарсанд дурлагсдын дүр төрх юм. Хүн бүр тасалбараа тэврэн, хаалга онгойж, орох боломжтой мөчийг хүлээж байна.

Эдгээр архичид чихэр дотроос олдсон таван алтан тасалбарын оронд Напагийн домогт гарсан хамгийн сүүлийн үеийн Cabernet-ээс дээж авах боломжийг олгохын тулд 200 доллар төлсөн нь энэ нь Вилли Вонкагийн адал явдалтай адил юм. Үйл явдал хэдэн арван жилийн турш үргэлжилж, дарс амтлах нь тогтвортой үйл явдал гэсэн ойлголттой нүүр тулж байна. Үүний оронд энэ нь Silver Oak болон түүний шагналт Cabernets-ийн эргэн тойронд тахин шүтэх статусыг бий болгоход тусалсан. Нэмж дурдахад, энэ нь Напа хөндий болон бусад орнуудад хуулбарласан шинэ бүтээгдэхүүнүүдийг гаргах төлөвлөгөөг бий болгосон. winemakers, нэрэгчБолон гар урлалын шар айраг үйлдвэрлэгчид.

“Олон жилийн туршид манай хоёр жилд нэг удаа гарах огноо өөрчлөгдөж, маш олон удаа өөрчлөгдсөн. Наяад оны сүүлчээр жижиг, тайван харилцаанаас эхэлсэн зүйл хурдан өөрийн гэсэн амьдралаар эхэлсэн" гэж хэлэв. Дэвид Дункан, Silver Oak компанийн гүйцэтгэх захирал. “Эхний жил гуч орчим хүн ирсэн ч хэдхэн жилийн дотор гурван зуу гаруй хүн манай үүдэнд ирсэн. Тиймээс бид үүнтэй хамт гүйж, шүтэн бишрэгчдээ шагнаж урамшуулах арга хэмжээ болгохоор шийдсэн."

1972 онд Рэй Дункан (Дэвид Дунканы аав) болон Жастин Мейер нар үүсгэн байгуулсан Silver Oak нь анхны өдрүүдээсээ л онцгой зорилгоо дагасаар ирсэн. Хамгийн сайн Cabernet Sauvignon-ийг боломжтой болгохын тулд. Европын дарс үйлдвэрлэгчдээс урам зориг авч, бүс нутгийн бусад олон дарс шиг өргөн цар хүрээтэй биш, зөвхөн нэг дарсанд анхаарлаа хандуулсан. Тэд мөн илүү зөөлөн таннин амтыг гаргаж авахын тулд зөвхөн Америкийн царс модны шүүсийг хөгшрүүлж, усан үзэмээ бусдаас хожуу түүж, дарсаа тухайн бүс нутагт байдаггүй өтгөн дарстай болгох эрс шийдэмгий шийдвэр гаргасан.

Архичид анхнаасаа л анзаарсан. Тэдний анхны савласан 1972 оны Cabernet нь 1977 онд Калифорнийн үзэсгэлэн худалдаанд гарсан даруйдаа алтан медаль хүртжээ. Таван жилийн турш дарсаа барьсан нь өнөөг хүртэл уламжлалаа хадгалсаар байгаа нь тэдний Cabernets нарийхан амтыг амталж, Америкийн олон нийтэд гэрээсээ илүү сайн дарс үйлдвэрлэх боломжийг танилцуулахад тусалсан.

Ховор чанар, давтагдашгүй амтыг хослуулсан нь дарсанд дурлагсдын шилийг бараг тэр даруйд нь авахын тулд Мөнгөн царс руу мөргөл үйлдэхэд хүргэв. Он жилүүд улиран одож, цугласан олны тоо нэмэгдсээр байх тусам дарсны үйлдвэр өөрсдөд нь буусан баярын уур амьсгалыг хүлээн авахаар шийдэж, арга хэмжээг улам өргөжүүлэв. Хоёрдугаар сарын эхний бямба гаригт тэдний Napa Cabernet, XNUMX-р сарын эхний бямба гаригт Alexander Valley Cabernet-ийн нээлтийг тэмдэглэдэг.

"Бид дарсны үйлдвэрт "Бид хамгийн сайн лонх дарсаа хийж амжаагүй байна" гэсэн эртний үг байдаг бөгөөд энэ нь дарсныхаа эргэн тойронд үргэлж шуугиан дэгдээхэд тусалсан гэдэгт би итгэдэг" гэж Дункан хэлэв. "Бид үргэлж илүү сайн байхыг хичээдэг бөгөөд жил бүр бид лонх нээж, юу бүтээснээ үзэхдээ шүтэн бишрэгчидтэйгээ адил баяртай байдаг. Бид маш их талархаж байгаа бөгөөд олон жилийн турш манай арга хэмжээнүүдэд олон сайхан найзуудтай болсон. Эдгээр нь хуучин цагийн жирийн хүмүүсээс коллежийн хүүхдүүд хүртэл бидний дарс шимэн шимдэг хүмүүсийн сонирхолтой холимог юм. Бид хааяа нэг од хүртэл олны дунд холилддог. Ирж буй хүн бүр манай дарсанд дурласандаа ийм зүйл хийдэг бөгөөд тэр энергийг өөрсөддөө эргүүлэн авч явдаг."

Гарсан өдөр бүр өөр өөр будалттай байдаг. Зарим нь хөгжимд илүү төвлөрч, зарим нь эрүүл боловсролтой, бүгдээрээ байнга өөрчлөгдөж байдаг хоолны сонголттой байдаг. Ихэнх жилийн турш Напа хөндийн тогооч нар өөрсдийн дуртай бүтээлээ санал болгодог ч Silver Oak юу болохыг хэзээ ч мэдэхгүй. 4-р сарын XNUMX-ний хамгийн сүүлийн хувилбар^th Техас мужийн алдарт питмастер, Truth BBQ-ийн эзэн Леонард Ботелло IV, LA-ийн SLAB Barbeque-ийн эзэн Бөрт Бакмантай хамтран ажиллажээ.

Баярын үдээс хойш 1,200 оролцогчид Мөнгөн царсыг орхин гэртээ харих болно. Олон хүмүүс XNUMX-р сард нээлтээ хийхээр буцаж ирэхээр төлөвлөж байна. Эргэж ирэх нь ердийн зүйл гэж Дункан хэлэхдээ, ерээд оны дунд үеэс хойш Небраска мужийн Омаха мужаас нэг эрхэм аялж ирсэн. Тэр жаран зургаан настай бөгөөд тоолж байна. Яг ийм хүсэл тэмүүлэл, хэрэглэгчидтэйгээ харилцах харилцаа нь Silver Oak-ийг оюун санааны тэргүүнд байлгаж, улам бүр хөл хөдөлгөөн ихтэй зах зээлд эрч хүчтэй брэнд хэвээр үлдэхэд тусалсан юм.

Тэд дарс нь баялаг түүх, гүн соёлтой хэдий ч түүний гол зорилго нь дарс юм баяр баясгаланг авчир үүнийг хэрэглэдэг хүмүүст. Хэрэв Silver Oak ямар нэгэн зүйл хийсэн бол энэ нь дарсны хэрэглээг онцлон тэмдэглэж, замдаа алдартай брэнд болсон.