Европын шилдэг улаан дарс

Ихэнх дарс үйлдвэрлэгчид (мөн дурлагчид) Европ дэлхийн хамгийн шилдэг улаан дарс үйлдвэрлэдэг гэдэгт итгэдэг бөгөөд би санал нийлэхгүй байна.

Олон жилийн турш Златан Пленковичийн Grand Select Plavac Mali (хорват), Domaine de la Solitude-ийн Châteauneuf-du-Pape (Франц) нь миний дуртай улаан дарс болоод зогсохгүй бүх цаг үеийн хамгийн дуртай дарс болсон.

Энэ бол дөнгөж эхлэл. Бордо, бургунди, бароло, примитиво зэрэг дарсны шилнүүд нь хамгийн дээд зэрэглэлийн дарсны жагсаалтын гол хэсгийг бүрдүүлдэг бол Испани, Франц, Итали, Португал болон бусад улс орнуудад гялалзсан улаанууд маш их байдаг.

Ингээд олон зүйл нуршилгүйгээр энэ Эх үрсийн баяраар хайртай хүндээ бэлэглэх хамгийн шилдэг Европын улаан дарсыг эндээс сонгон хүргэж байна.

Кларендель Бордо Руж 2016

Хилэн мэт гөлгөр Clarendelle Bordeaux 2016 нь хар улаан жимс, ялангуяа боловсорч гүйцсэн интоор, чавганы гайхалтай тэнцвэрийг агуулсан бөгөөд гайхалтай хувцасны чимэг хийх танник хүч юм. Чанарын хувьд таны бодож байснаас хамаагүй хямд. Халуун ногоо, утаа гаргахын тулд дор хаяж 30 минутын турш агааржуулна.

Паскуа Май Дире Май Амароне Делла Вальполиселла

Паскуагийн дарс үйлдвэрлэх арга нь гурван үе дамжсан гэр бүлийн хүсэл тэмүүллийн нэг бөгөөд энэ нь тэдний жинхэнэ шүүслэг "Май Дире Май" (орчуулга: Хэзээ ч хэзээ ч битгий хэл). Хүчтэй, шинэлэг, баялаг, цэвэршүүлсэн холимог нь царс, жимсний мөрөөдөлөөс өөр зүйл биш юм.

Altano Rewilding Edition Douro Red

Сонгодог Douro хольцын хувьд энэ нь боломжийн үнэтэй бөгөөд уухад хялбар юм. Энэ нь бөөрөлзгөнө, ялам, интоорын ноотуудыг агуулсан онцгой жимсний холимог бөгөөд бүх зүйлийг тэнцвэржүүлэхэд хангалттай халуун ногоо, хүчиллэг агуулдаг. Урамшууллын хувьд Altano Rewilding Edition-ийн борлуулалт бүр нь Португалийн дотоод орчны байгалийн ландшафтыг хамгаалах, сэргээх Rewilding Portugal-ийн хүчин чармайлтад хувь нэмэр оруулах болно.

Faustino Gran Reserva Rioja

Бодегас Фаустиногийн тэргүүлэгч дарс нь хамар дээр нарийн төвөгтэй, боловсорч гүйцсэн жимс, хүчтэй царс модтой. Аман дээр нь бага зэрэг ургамлын гаралтай өнгөлгөөтэй тунгалаг тунгалаг байдаг. Эдгээр инжир, үзэм, чавганы ноотууд нь нэг эсвэл хоёр цаг агааржуулсны дараа үнэхээр дуулдаг.

Матушко Дингач 2017 он

Хорватын улаан дарсны гайхалтай танилцуулга бөгөөд энэ бүрэн биетэй Дингач нь царс модон торхонд боловсорч гүйцсэн бөгөөд энэ нь өөрийн өвөрмөц амтыг хамгийн баян оргилд хүргэдэг. Матушкогийн онцлог шинж чанартай цэцгийн анхилуун үнэрээс гадна зэрлэг гүзээлзгэнэ, үхрийн нүд, ваниль зэрэг нь дээд зэргийн ноёлж байна.

Бүх дарсыг АНУ болон Их Британид онлайнаар авах боломжтой.