Өндөр байшинд гахай өсгөх нь дистопи телевизийн шоуны эхлэл мэт боловч бодит амьдрал дээр ийм зүйл болж байна. Мөн миний өнцгөөс харахад энэ нь аймшигтай юм.
Өнгөрсөн намар Хятадын төв хэсэгт орших хөдөө тосгонд дэлхийн хамгийн том бие даасан гахайн ферм нээгдэв. Энэ нь 26 давхар өндөр юм. Удахгүй нээгдэх ижил фермийн хамт тэд жилд 1.2 сая гахай өсгөх төлөвтэй байна.
Энэ нь дараах байдалтай байна: Барилга нь асар том гараж шиг харагддаг бөгөөд давхар бүр нь амьтны амьдралын өөр өөр үе шатанд зориулагдсан байдаг. Их хэмжээний тэжээлийг барилгын дээд хэсэгт хадгалдаг бөгөөд гахайн эрүүл мэнд, жинг харгалзан автомат тэжээлийн машинуудаар өдөрт 1 сая фунт стерлингийг барилга даяар тараадаг. Энэ хооронд бууц, бохир ус ёроолоос гарч ирдэг.
Энэ нь "үйлдвэрийн фермүүд"-д шинэ утга учрыг өгч байна гэж хэлэхэд би гайхсангүй. Нью Йорк Таймс сонины сэтгүүлчид Үйлдвэртэй танилцсан хүмүүс энэ нь "iPhone үйлдвэрлэх шугамд шаардлагатай нарийвчлал бүхий гахайн Foxconn үйлдвэртэй илүү төстэй" гэж хэлсэн. Ажилчид газар дээр нь цэвэрлэгээ хийх, хяналт тавихад тусалдаг ч ихэнх үйл ажиллагаа нь компьютержсэн байдаг.
Мөн би үүнийг хэлэхдээ тийм ч гайхалтай биш байна: Өндөр гахайн фермүүд нь хүмүүс, амьтад, манай гаригийн хувьд аймшигтай юм. Дэлхийн мал аж ахуйн салбарыг ажиглаж байсан хүмүүс эдгээр өндөр барилгууд тэнгэрийн хаяанд ирснийг мэдэж байсан бөгөөд бидний олонх нь олон жилийн турш тэднээс сэрэмжлүүлсээр ирсэн. Харин одоо бид тэднийг амьдрал дээр гарч ирэхийг харж байгаа бөгөөд би ер бусын ноцтой санаа зовж байна.
Амьтдыг хүмүүнлэгээр өсгөж хүмүүжүүлнэ гэдэг нь тэдэнд гадаа, цэвэр агаарт, нүүдэллэх хангалттай зайтай, байгалийн зан үйлээ хийх орон зайг өгөх гэсэн үг юм. 26 давхар байшинд энэ нь ердөө л боломжгүй юм. Эдгээр нөхцөл байдал нь ажилчдын хувьд тийм ч таатай биш юм: New York Times сониныг хар л даа
Нэмж дурдахад, маш олон амьтдыг давчуу газар чихэх нь зөвхөн бусад амьтдад төдийгүй хүмүүст өвчин тусах эрсдэлийг нэмэгдүүлдэг.
Амьтны эрүүл мэндийн тухайд харамсалтай нь инээдэмтэй зүйл бол өндөр барилга байгууламжийн төслүүд нь шийдвэрлэх ёстой байсан өвчний санаа зовнилыг эрчимжүүлэхэд тусалж чадна. Хятадад гахайн жижиг фермүүд олон жилийн турш алга болж байсан ч 2018 онд Африкийн гахайн тахлын вирусын дэгдэлт тус улсын гахайн махны үйлдвэрлэлийг сүйрүүлсний дараа мега фермүүдийн чиг хандлага үнэхээр тэсрэв. Хоёрхон барилгад нэг сая гаруй гахай байдаг тул био аюулгүй байдлын эрсдэл асар их нэмэгддэг.
Байгаль орчны шударга ёсны эрсдэл ч мөн мэдэгдэхүйц нэмэгдэж байна. Энэ мэт төвлөрсөн газар тариалангийн үйл ажиллагаанд бууцын менежмент, усны аюулгүй байдал маш их санаа зовдог. АНУ-д малын төвлөрсөн тэжээлийн үйл ажиллагаа буюу CAFO-г судлахдаа Байгалийн нөөцийг хамгаалах зөвлөл олдог эдгээр фермүүд агаарыг бохирдуулдаг; ундны усыг бохирдуулах; тариалангийн ажилчид төдийгүй хөрш зэргэлдээ оршин суугчдын дунд астма, уушигны өвчин, бронхит зэрэг өвчлөл нэмэгдэж байна.
АНУ-д эрчимжсэн аж үйлдвэрийн аж ахуйн үйл ажиллагааны талаар ярихдаа эдгээр гахайн өндөр өсөлтийг хэтийн төлөвт оруулахын тулд: Хоригдох болон өвс хүртээмжтэй холбоотой бусад шалгууруудын дунд "том CAFO" байдаг. Байгаль орчныг хамгаалах газраас албан ёсоор тодорхойлсон 1,000 орчим үхэр буюу 2,500 фунтаас дээш жинтэй 55 гахай, 30,000 өндөглөгчийг агуулсан үйл ажиллагаа.
Хятад дахь эдгээр барилгууд нь өнөөдөр АНУ-д бидний харж байгаа аль хэдийн сүйрсэн аж үйлдвэрийн фермүүдээс хамаагүй том хэмжээтэй юм. Тэгээд Дундад барууны хууль тогтоомжийн талаар авчрахад үнэхээр үйлчилж болно бүр илүү олон CAFO бизнест орж, орон нутгийн, ард түмний эсэргүүцлийг хааж чадна.
Төвлөрсөн малын тэжээлийн үйл ажиллагаа, эрчимжсэн үйлдвэрийн фермүүд, гахайн өндөр барилга нь манай хүнсний системийн ирээдүй байж чадахгүй. Хямдхан махны хойноос хөөцөлдөж малынхаа эрүүл мэнд, сайн сайхны төлөө хөрш орон нутаг, эх дэлхийгээ золиослож болохгүй. Бүгдээрээ, газар шороогоо тэжээхийн төлөө ажиллаж байгаа жижиг дунд мал аж ахуйн үйл ажиллагааг дэмжицгээе.
Эх сурвалж: https://www.forbes.com/sites/daniellenierenberg/2023/02/17/should-hogs-live-in-skyscrapers/