Напа хөндийн дуудлага худалдааны нээлт 3.4 сая доллараар үнэлэгдэж, 2021 оны "Оддын чимэг"-ийг тэмдэглэж байна.

Энэ долоо хоногт 250 гаруй дарсны худалдааны худалдан авагчид болон мэргэжилтнүүд Напа хөндийд бууж, жил бүр 2021 оны хувцасны чимэг дарсыг худалдан авах санал ирүүлэв. Премьер Напа хөндийн дуудлага худалдаа. Долоо хоногийн турш хөндийгөөр олон удаа амталгаа хийсний дараа Бямба гарагийн үдээс хойш дуудлага худалдааны эцсийн сэлүүрийг босгов. Шууд болон онлайн дуудлага худалдааны аль алиных нь үнэлгээ, удирддаг Sotheby's, Напа хөндийг хамгаалах, сайжруулах, сурталчлах хөтөлбөрүүдийг санхүүжүүлэхэд зориулж 3.4 сая доллар цуглуулсан.

"Энэ бол жилийн онцгой үйл явдал, цаг үе" гэж Премьер Напа хөндийн Удирдах хорооны дарга, дарс үйлдвэрлэгч Приянка Франц хэлэв. Signorello үл хөдлөх хөрөнгө. "Энэ бол Напа хөндийд дарсаа дэлгэн үзүүлж, манай дарсыг зах зээлд гаргахад тусалдаг худалдаанд талархаж буйгаа илэрхийлэх боломж юм."

Энэ жил 27-ийг тэмдэглэж байна^th дуудлага худалдаанд зориулж тусгайлан урласан 150 гаруй өвөрмөц дарсны багцтай. Багцын ихэнх нь 2021 оны хувцасны чимэг, олон дарс торхонд хуучирсан хэвээр байна. Тэдгээрийг тендерт ялсан оролцогчдод (худалдааны бүх гишүүд) савлаж, ялгах тэмдэгтэй шошгоны дараа жилийн сүүлээр илгээнэ. Напа хөндийн нээлт шошго (дээрх). Нэмж дурдахад, Vintage Perspective Auction сегментийн нэг хэсэг болох 50-2004 оны хувцасны чимэг болсон 2013 гаруй хуучин газрыг дуудлага худалдаанд оруулсан.

Napa Valley Vintage 2021 – Баяр баясгалан эргэн ирлээ

2020 оны аймшигт ой хээрийн түймэр, тахал өвчин, 2021 онд ган гачигтай жилийг даван туулсаны дараа Напа хөндийн дарс үйлдвэрлэгчид 2021 оны хувцасны чимэг хийх үр дүнгийн талаар бага зэрэг сандарсан нь зүйн хэрэг. Гэсэн хэдий ч Байгаль эх 2021 онд хөндийгөөр инээмсэглэж, баяр ёслолын хувцасны чимэг хийжээ. баяр хөөр. Төрөл бүрийн амталгааны арга хэмжээний үеэр дарс үйлдвэрлэгчид болон бусад мэргэжилтнүүдтэй хийсэн ярилцлагын зарим хэсгийг доор харуулав.

Winemaking компанийн захирал Хоуп Голди "Энэ бол түймрийн дараа маш сайхан хувцасны чимэг болсон" гэж хэлэв. Дариуш дарсны үйлдвэр. "Ган гачиг байсан тул бид бага зэрэг сандарч байсан ч дарс нь шүүслэг, амттай, шинэлэг, дэгжин мэдрэмжийг агуулсан байдаг."

Гантай жилүүдэд усан үзмийн кластерууд нь ихэвчлэн бага байдаг тул илүү хүчтэй амт, концентрацийг бий болгодог. Гэсэн хэдий ч хэт халуун байвал дарс нь согтууруулах ундааны агууламж өндөр, хүчиллэг багатай чанамал амтлах магадлалтай. Үүний зэрэгцээ байгаль эх нь төгс тэнцвэрт байдлыг бий болгож, сайн концентраци, нарийн төвөгтэй амт, амьд хүчиллэг чанараараа тагнайг цэвэрлэж, насны зохистой дарсыг бий болгож чадна. 2021 онд Байгаль эх Напа хөндий рүү инээмсэглэхээр шийджээ.

дагуу Шафер усан үзмийн талбай Менежер Дэвид Илсли, "Хэдийгээр ган гачиг байсан ч усан үзэм маш сайн ургац өгөхийн тулд өөрсдийгөө зохицуулж байсан." Shafer Head Winemaker, Елиас Шаферт 30 гаруй жил дарс үйлдвэрлэж буй Фернандес "2021 оны хувцасны чимэг нь гайхалтай бүтэцтэй, төвлөрөл, уртыг өгдөг."

Люк Морлет нь Францад өссөн бөгөөд тус компанийн эзэн, дарс үйлдвэрлэгч юм Морлет гэр бүлийн үл хөдлөх хөрөнгө, гантай жилийн эерэг талуудын талаар ярилцлаа. “Заримдаа ган гачиг жил нь ноцтой давуу тал болдог. 2020 онтой харьцсаны дараа бид 2021 оны хувцасны чимэгт маш их баяртай байна. Энэ нь илүү сонгодог, сайн эрч хүчтэй, шинэлэг, төвлөрөлтэй."

Шинэлэг байдал ба төвлөрөл Напа хөндий 2021 хувцасны чимэгийг тодорхойлно

Үнэхээр ч дарс үйлдвэрлэгчид болон худалдан авагчидтай ярилцахдаа "шинэхэн", "концентраци" гэсэн нэр томъёо дахин дахин гарч ирсэн.

• "Энэ бол мөрөөдлийн хувцасны чимэг байсан. Хэдий гангийн улмаас тоо хэмжээ бага байсан ч гүн, шинэлэг чанар сайтай байсан.” Эшли Хепворт, дарс үйлдвэрлэгч Жозеф Фелпс.
• "Цэвэр, баян чинээлэг, спортын ач ивээлтэй." – Carey Jayne Marvin, DTC-ийн борлуулалт, маркетингийн захирал Turnbull Winery
• "Энэ нь хэтэрхий том биш хүчтэй, мөн сайн эрчим, шинэлэг байдал юм." Куртис Огасавара, ахлах дарс үйлдвэрлэгч Роберт Мондави дарсны үйлдвэр.
• "Бидний амталж буй 2021 оны хувцасны чимэг нь одоо амттай, гэхдээ урт удаан хугацаанд байх болно. Энэ нь сайн хөгшрөх чадвартай, маш их анхаарал төвлөрүүлдэг. Би үүнийг жинхэнэ Напа хөндийн нэрийн дарс гэж нэрлэх болно." Чимо Боем, Дотоодын дарсны захирал wine.com

Напа хөндийн анхны үзүүлбэр - Харилцаа холбоо тогтоох цаг болжээ

2023 оны Напа хөндийн Premiere үеэр байнга давтагддаг өөр нэг сэтгэгдэл бол тахлын дараа дахин биечлэн уулзах, мөн гар барих боломж олгосонд хүмүүс хичнээн их баяртай байсан тухай байв. Үнэн хэрэгтээ өнгөрсөн жил хүн бүр вакцины картыг танилцуулж, Ковид тестийг бөглөх шаардлагатай (мөн 15 минут хүлээх), агуу амталгаанд орохыг зөвшөөрсөн. Энэ жил бүх зүйл "хэвийн байдалдаа орсон" юм шиг санагдаж, олон инээмсэглэл, тайвшрал, баяр хөөр болсон.

Жонатхан Чандлер, борлуулалтын зөвлөх Winbow, үүнийг товчхон дүгнэв. “Бид энд шагнал хүртсэн дарс амталж, үйлчлүүлэгчиддээ зориулан шинэ хувцасны чимэг хийхээр ирлээ. Энэ нь мөн дарсны үйлдвэрүүд болон ирээдүйн харилцааг бий болгох сайхан арга юм."

Гайхалтай нь, Байгаль эх Напа хөндийн XNUMX хоногийн турш Напа хөндийн уулс, усан үзмийн тариалангийн талбайг цасаар бүрхсэн. Хэдийгээр энэ нь ердийнхөөс илүү хүйтэн температурыг бий болгосон ч зарим нэг гайхалтай байгалийн үзэмжийг бий болгосон.