Махны цаана Нью Йорк хотод зарагдах тавиур дээр махан бүтээгдэхүүнийг орлох ургамлын гаралтай орлуулагчаар хийсэн "Beyond Burger" пирожки.
Анжела Вайсс | AFP | Getty Images
“Beyond Meat” болон “PepsiCo” компанийн хамтарсан үйлдвэр анхны бүтээгдэхүүн болох ургамлын гаралтай идээ ундаа гаргахаар төлөвлөж байна гэж Bloomberg лхагва гарагт мэдээлэв.
Beyond and Pepsi нар ургамалд суурилсан хөнгөн зууш, ундааг хамтдаа бүтээх зорилготойгоор бараг жилийн өмнө The PLANeT Partnership нэртэй хамтарсан үйлдвэр байгуулахаа зарласан. Энэхүү хамтын ажиллагаа нь хүнсний ертөнцөд харьцангуй шинээр ирсэн Beyond-д Pepsi-ийн үйлдвэрлэл, маркетингийн туршлагаас шинэ бүтээгдэхүүн гаргах боломжийг олгодог. Пэпси нь мах орлуулагчийн шилдэг бүтээгчдийн нэгтэй хамтран ажиллахын зэрэгцээ хүн амын тоо улам бүр нэмэгдсээр байгаа ургамлын төрөлд хөрөнгө оруулалтаа гүнзгийрүүлж чадна. Мөн энэ нь Pepsi-д багцынхаа тогтвортой байдал, эрүүл мэндийн зорилгод хүрэхэд нь тусалдаг.
Pepsi-ийн гүйцэтгэх захирал Рамон Лагуарта есдүгээр сард тус компани 2022 оны эхээр түншлэлийн анхны бүтээгдэхүүнээ гаргахаар зорьж байна гэж мэдэгджээ. Пепси компанийн ахмад дайчин Дэн Мойсан уг компанийн гүйцэтгэх захирлаар сонгогдсон байна.
Bloomberg-ээс нийтэлсэн бүтээгдэхүүний дээжийн зураг дээр шар буурцаг, цавуулаг эсвэл генийн өөрчлөлттэй организм агуулаагүй боловч нэг порцонд 10 грамм ургамлын уураг агуулагддаг болохыг харуулсан савлагаатай байв. Beyond болон Pepsi нар уг тайланд тайлбар өгөхөөс татгалзсан байна.
Хоёр компани веган жигнэмэгийн зах зээлд тодорхой хэмжээний өрсөлдөөнтэй тулгарах болно. Conagra Brands-ийн Gardein аль хэдийн үүнийг зарж борлуулсан, түүнчлэн хэд хэдэн жижиг стартапууд.
Урт хугацааны арилжаагаар Beyond-ийн хувьцаа бага зэрэг буурсан бол Pepsi-ийн хувьцааны ханш өөрчлөгдөөгүй байна. Уолл Стрит өсөлтийн хэтийн төлөвөө эргэлзэж, нийлүүлэлтийн гинжин хэлхээний асуудал борлуулалтад нөлөөлсөн тул Beyond-ийн хувьцаа сүүлийн 54 сарын хугацаанд 12%-иар буурчээ. Нөгөөтэйгүүр Pepsi-ийн хувьцаа тэр үед 23%-иар өсч, зах зээлийн үнэлгээ нь 242 тэрбум ам.доллар болсон нь Beyond-ээс 59 дахин их байна.
Хамтарсан үйлдвэрийн төлөвлөгөөний талаар эндээс уншина уу.
Эх сурвалж: https://www.cnbc.com/2022/01/19/pepsico-and-beyond-meats-joint-venture-will-reportedly-launch-a-plant-based-jerky.html