Орегон бол Чанартай Шардоннегийн эх үүсвэр юм

AVA-ийн уриа нь "дэлхий рүү" гэсэн утгатай бөгөөд энэ нь хүмүүс болон газар нутгийг хоёуланг нь тусгасан байдаг.

Ямилл-Карлтон AVA Орегон мужийн Вилламетт хөндийд Орегон мужийн эхэн үеийн олон анхдагчдын эцсийн очих газар байв. Гэхдээ энэ нь мужийн Шардоннайг олж мэдэхийг хүсч буй хүмүүсийн хувьд сайн зогсоол юм. Хойд Вилламеттийн хөндийд байрладаг, Хойд Ямилл голоор хоёр хуваагдсан AVA нь 2004 онд байгуулагдсан. Баруун талаараа эргийн нуруу (3,500 фут) нь борооны сүүдэр болон бусад уулархаг тогтоцууд болох хойд талаараа Чехалем уул, Данди зэрэг уулсыг бүрдүүлсэн. Зүүн талын толгодууд тусламж үзүүлж байна. Эндхийн хурдан шавхдаг хөрс нь хөндийн хамгийн эртний хөрс юм. Зарим 52 дарсны үйлдвэрүүд 110 усан үзмийн тариалан эрхэлдэг (200-800 үнэгүй (асл), усан үзмийн мод дор 2,500 акр талбайтай, Пино Нуар, Пино Грис, Шардоннайд тарьсан).

AVA-тай танилцах анхан шатны иж бүрдэл энд байна.

Roco Marsh Estate Vineyard Chardonnay 2018, Yamill-Carlton. Далайн хөрсөн дэх тогтвортой, Дижон клон 95 сертификаттай. Цайвар шаргал өнгөтэй, сайхан нимбэгний ааруул, цэвэр/цэвэр жимс, лийрийн өнгө аястай, дарс үйлдвэрлэхэд ямар ч ойлгомжтой арга байхгүй. Онгон, шинэхэн, 200 хэрэг хийсэн, 13.5%

Raptor's Ridge 2017 Gran Moraine Vineyard, Yamill-Carlton. Илүү гүн гүнзгий баялаг илэрхийлэл нь илүү ургамлын гаралтай. Шар алим, гэхдээ илүү амттай: гоньдоор тэжээгддэг олон тооны fennel. Глицеролын амт, илэрхий царс модны өнгө нь хөнгөн шарсан махтай хамгийн сайн тохирдог бөгөөд энэ дарсны жин, гүнд тохирсон байдаг. 250 хүрэхгүй тохиолдол гарсан

Крамер усан үзмийн талбай 2018, Ямилл-Карлтон. Тогтвортой тариалсан усан үзэмээр хийсэн, sur худал 10 сарын турш. Исэлдсэн алим руу хазайсан дарагдсан жимс; дугуй, зөгийн бал, бүтэцтэй. Амттай ургамлын хамар, ганга, лангуун дээр гүйцсэн шар алим. Сайхан, нам гүм дарс, маш олон уугчид цочромтгой, сандарсан дарс уухаар ​​явдаг. Шарсан тахианы мах, мөөгтэй маш сайн. 14%

Kramer Vineyards 2018 Yamill-Carlton. Дижон клон, дулаахан өнгөтэй, цөцгийн тос гэхгүй цөцгийн тос. Чанасан нимбэгний амт, дугуй болон баялаг, дунд биетэй, гоёмсог, санаатай. Модонд 10 сартай. Бага зэрэг ботаник: зарим хэмжээсийг нэмдэг. Өргөгдсөн, нарийн мэдрэмжтэй. Сайхан 14.3%**

Николас Жэй 2018, Бишоп Крик, Николас Жэй 2018, Бишоп Крик, Ямилл-Карлтон. Гүн, бүрэн биетэй, жимсний баялаг агууламжтай: алим ба лийр, бага зэрэг бриоч, бүлээн самрын ноот. Жимсний шинж чанарт саад учруулахгүй царс модыг ухаалаг ашиглах. Энэ дарсны жин нь хоолтой хамт тоглохыг хүсдэг.

Westmount Chardonnay, 2010 Yamill-Carlton. Нарийн, хөөрхөн, цагаан цэцэгс, цэвэрхэн. Алим, дулаахан царс, ваниллин дээр төвлөрсөн шар жимс, Хэт хүйтэн ууж болохгүй. Бругундиан хэв маяг, баян, бүрэн дүүрэн 13.5% **

Domaine Roy & Fils, "Incline" Yamill-Carlton Estate, 2019, Yamill-Carlton. Кварц Acorn усан үзмийн талбайн органик усан үзэмээр хийсэн. Далайн тунамал хөрс, алим, лийрийг харуулсан ил тод жимс. Хамар дээр нь шар тос, тагнай дээр шар алим. Илүү нимгэн илэрхийлэл: хүчнээс илүү цэвэр ариун байдал. Бага зэрэг гашуун ургамлын өнгөлгөө нь анхаарал сарниулахгүй. Чанасан Майер нимбэг/компот нь энэ хөөрхөн дарсанд тааламжтай жинг өгдөг. Шинэ, тааламжтай; бага зэрэг глицерин.

Domaine Daniel Laurent "Солена" 2019, Ямилл-Карлтон. Зэрлэг ургамлын хамар, боловсорсон шар жимс. Илүү баян хэв маягийн сайхан тайлбар, бүрэн биетэй, жингүй. Францын царс модонд 18 сарын турш хөгшрүүлсэн жижиг хэсэг, гэхдээ баррель хугацаанаас илүү хөнгөн мэдрэгчтэй. Төгсгөлд нь бага зэрэг fennel булцуу. Сайхан, бүрэн дүүрэн, сэтгэл ханамжтай дарс нь хүний ​​хүслийг орхихгүй. 13.5% **