Зуны улиралд үндэсний коньякийн өдөр

Тийм ээ, таны тохь тухтай бор сүнс нь дулаан цаг агаарт зориулж сэргээгч коктейль хийдэг

Энэ нь тохиромжгүй мэт санагдаж магадгүй юм Үндэсний коньяк өдөр XNUMX-р сард тохиох бөгөөд энэ нь ихэвчлэн нэг аяга бор спиртийг амраахад зориулагдаагүй боловч тухайн цаг хугацаа, газар руугаа иддэг согтууруулах ундааны бусад төрөл, хэв маягийн нэгэн адил Коньяк нь таны жилийн турш уудаг найз байхыг эрмэлздэг.

Реппер Жэйгийн хийсэн дээд зэрэглэлийн коньяк D'Ussé брэндийн элчин сайд Франц Маршал "Коньяк нь зөвхөн хүйтэн саруудад зориулагдсан гэсэн ташаа ойлголттой байдаг. Энэ бол бүрэн биетэй, нарийн төвөгтэй дүр төрх нь түүнийг жилийн турш амттай сонголт болгодог" гэж хэлжээ. -З нь цөөнхийн хувь эзэмшдэг. "Коньяк нь үнэндээ 18-р зуунаас хойш цоолтуурын алдартай сүнс байсан бөгөөд энэ нь автоматаар гүн болон амтыг нэмдэг."

АНУ-ын Үндэсний Interfessionnel du Cognac товчооны сурган хүмүүжүүлэгч Адам Робинсон хэлэхдээ, сүнсний тогтоосон өдөр бол "шинэ коньякуудыг туршиж үзэх, энэ олон талт сүнсний талаар илүү ихийг мэдэх сайхан боломж юм. Та туршлагатай архичин ч бай, коньякийн ертөнцөд шинээр ирсэн хүн ч бай бүгдэд нь таалагдах зүйл бий.

Тиймээс, сүнсний сүнсний хувьд энд хэдэн жорыг туршиж үзэх, аяга өргөх жор байна. Илүү ихийг мэдмээр байна уу? Коньяк холболтоос жорын товхимолыг эндээс татаж авна уу. Баяртай!

Хаврын шидэлт, бүтээсэн байгуулсан зохион бүтээсэн Адам Робинсон

1.5 унц VS коньяк

.75 унц шинэхэн нимбэгний шүүс

5 унц мэлрэг цэцгийн сироп

2 унц тоник ус

арга. Коньяк, нимбэг, мэлрэг цэцгийн сиропыг коктейлийн сэгсрэгч болгон холино. Мөс нэмээд хөргөх хүртэл сэгсэрнэ. Коллинзийн шилэнд хийж, дээр нь тоник, мөс түрхээрэй

Гайхамшигт эхлэлүүд, D'Ussé-ийн зөвшөөрлөөр

1 ½ хэсэг D'Ussé VSOP коньяк

1/3 хэсэг Martini & Rossi гашуун ликёр

¾ Нимбэгний шүүсийг хэсэгчлэн

2 бар халбага Жүржийн мармелад

1/3 хэсэг өндөгний цагаан

Orange Twist

арга: Бүх орцоо мөстэй сэгсрэгч рүү хийж сэгсэрнэ. Хоосон сэгсрэгч рүү буцаан шүүж, өндөгний цагаан хөөс үүсэхийн тулд мөсгүй хүчтэй сэгсэрнэ. Мөсөөр дүүргэсэн иштэй чулуун шилэнд хоёр дахин шүүж, улбар шараар чимэглээрэй.

Нарны туяа, бүтээсэн байгуулсан зохион бүтээсэн ms. илэн далангүй

.5 унц нимбэгний шүүс

.75 унц бэрсүүт жүржийн ликёр

1 унц тоник ус

Арга. Холигчдоо бүх орцуудаа нэмээд мөсөөр сэгсэрнэ. Шинэхэн мөсөн дээр чулуун шилэнд хийнэ. Дээрээс нь 1 унц тоник ус (заавал биш) хийнэ. Шинэхэн розмарин мөчирөөр чимэглээрэй.

Кампангийн зугаалга, бүтээсэн байгуулсан зохион бүтээсэн Дан Николаску

1.5 унц VSOP коньяк

.75 унц Лиллет Бланк

5 унц Лаванда цэцгийн сироп

.75 унц нимбэгний шүүс

Арга. Мөстэй найрлагыг сэгсрэгч рүү хийнэ. Шинэхэн мөсөн дээр сэгсэрч, чулуун шилэнд хийнэ. Улбар шар өнгийн тохойгоор чимэглээрэй.

Угни цэцэг, бүтээсэн байгуулсан зохион бүтээсэн Жессика Померанц

1.5 унц VS коньяк

5 унц XO коньяк

.5 унц Жүржийн цэцгийн сироп

.5 унц нимбэгний шүүс

Арга. Жүржийн цэцгийн анхилуун үнэртэй усаар шилийг зайлж угаана; бүх найрлагыг нь сэгсэрч, сэгсэрнэ. Хадан шилэнд усгүйжүүлсэн жүржийн зүсмэл бүхий том чулуун дээр үйлчилнэ.

Pignac Punch, D'Ussé-ийн зөвшөөрлөөр

750 мл D'Ussé VSOP коньяк

18 унц хан боргоцой ба нимбэгний сироп

18 унц нимбэгний шүүс

10 унц цагаан гааны шүүс

25 унц содтой ус

Хан боргоцойн шаантаг, хэрчсэн чинжүү

арга: Бүх найрлагыг цоолтуурын аяганд хийнэ. Мөс нэмнэ. Сайн холих хүртэл хутгана. Дээрээс нь хан боргоцойны зүсмэлүүд болон хэрчсэн чинжүүтэй хамт хийнэ. Жор нь 4-6 нэгж байна.

Коньяк хөргөгч, бүтээсэн байгуулсан зохион бүтээсэн Сара Трокселл

1.5 унц VS коньяк

1 унц нимбэгний шүүс

.75 унц нимбэгний вербена сироп

Цөөн тооны нимбэгний вербена навч (боломжгүй бол гаа орлоорой)

2 зураас давсны уусмал (20 гр давс, 80 гр ус)

2 унц Оргилуун ус

Арга. Коллинзийн өндөр шилний ёроолд нимбэгний вербена болон нимбэгний вербена сиропыг хольж хутгаад холино. Шилэн дээр давс, нимбэгний шүүс, коньяк нэмнэ. Шилийг буталсан мөсөөр дүүргэж, бүх найрлагыг нь урт халбагаар эргүүлж эсвэл бүрэн нэгтгэж, хөргөнө. Дээрээс нь оргилуун усаар дүүргэнэ. Нимбэгний зүсмэл болон нимбэгний вербена навчаар чимэглээрэй.

Намайг улайлгасан, бүтээсэн байгуулсан зохион бүтээсэн Николь Саличетти

1.5 унц VSOP коньяк

.75 унц Мейер нимбэгний шүүс

.5 унц сарнайн сироп

1 унц Брут оргилуун цагаан дарс

Арга. Оргилуун дарснаас бусад бүх орцуудаа сэгсрэгч рүү хийж, мөсөөр сэгсэрнэ. Лимбэ эсвэл купе руу шүүнэ. Оргилуун дарсаар орой. Нимбэгний хальс болон мини сарнайн нахиагаар хийсэн цитрусын тосоор чимэглээрэй.