Микробиомууд хүний ​​эрүүл мэндэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг

Сургуулийн биологийн хичээл дээр бид "эсийн онол" - бидний бие махбодоос бүрддэг гэдгийг мэддэг триллион эсүүд Энэ нь хүний ​​​​ДНХ-ийн янз бүрийн хэсгүүдийг идэвхжүүлж, бие махбодийн янз бүрийн үйл ажиллагаанд (мэдрэл, судас, булчин, өөх, яс ...) мэргэшдэг. Бидэнд үнэндээ байгаа наад зах нь олон эс Бидний бие махбодид болон тэдгээр нь хүн биш боловч хүссэн эсвэл хүсээгүй үүрэг гүйцэтгэдэг. Үүний нэг сөрөг жишээ бол янз бүрийн бактери юм бидний арьсан дээр амьдарч, биеийн үнэрийг үүсгэдэг бид дарахыг хичээдэг. Эерэг тал нь бидний хоол боловсруулах системд амьдардаг маш олон тооны микробууд байдаг бөгөөд хэрэв тэр "гэдэсний бичил биет" нь "сайн залуу" омгуудаар дүүрэн байвал бид таашаал авдаг. эрүүл мэндийн олон ашиг тустай хоол боловсруулалтыг сайжруулахаас эхлээд сэтгэцийн үйл ажиллагааг сайжруулах, дархлааны хариу урвалыг сайжруулах. Микробиомын эрүүл мэнд нь биднийг мах, өндөг, сүүн бүтээгдэхүүнээр хангадаг амьтдын хувьд маш чухал юм.

Сүүлийн хэдэн жилийн хугацаанд эдгээр бичил биетний бүлгүүдийн цогц динамикийн талаарх бидний ойлголтод огцом өөрчлөлт гарсан. Энэ хувьсгалыг идэвхжүүлсэн ДНХ-ийн дараалал тогтоох технологийн өртөг огцом буурч байна – Эдгээр микробыг төрөл зүйлийн түвшинд хурдан бөгөөд нарийн тодорхойлох боломжийг олгодог хэрэгсэл нь лабораторид өсгөвөрлөхөд хэзээ ч боломжгүй зүйл юм.

Arm & Hammer Animal and Food Production нь 1930-аад оноос хойш бидний сайн мэдэх натрийн бикарбонатын бүтээгдэхүүнээр фермийн амьтадтай хамтран ажиллаж ирсэн. хужир – мөн толгой компани болох Church and Dwight нь олон салбарыг хамарсан 178 жилийн түүхтэй. ARM & HAMMER компанийг худалдан авснаар микробиомын хамгийн сүүлийн үеийн ертөнцөд шилжсэн. Agro BioSciences™. Тэд амьтдын "гэдэсний эрүүл мэнд"-ийг хянахын тулд орчин үеийн технологиудыг ашиглаж байгаа төдийгүй "микробын терроар" гэж нэрлэдэг зүйлийг илүү өргөн хүрээнд ойлгоход ашигладаг. Усан үзэм ургаж буй орчинг хамарсан дарсны үйлдвэрлэл дэх "Терроир" хэмээх ойлголттой адил ARM & HAMMER нь амьтны эрүүл мэнд, бүтээмжид ямар нөлөө үзүүлж болохыг судлахын тулд амьтны хүрээлэн буй орчин, тэжээл, орон байрыг үнэлдэг. Мөн ялгадас, эдийн дээжийг ашиглан амьтны дотор юу болж байгааг харж болно.

Висконсин мужийн Уокеша дахь ScienceHearted төвд ARM & HAMMER нь сүү, үхрийн мах, гахай, шувууны аж ахуй эрхлэгчдэд малынхаа үйлдвэрлэл, эрүүл мэндийн асуудлыг оношлох лабораторийн шинжилгээг санал болгодог. Тэд одоо байгаа эмгэг төрүүлэгчдийг тодорхойлж, гол ашигтай организмын түвшинг тодорхойлох боломжтой. Жишээлбэл, тахианы фермд хэд хэдэн тусдаа байшин байдаг бөгөөд нэг байшингийн өсөлтийн хурд хоцрогдсон бол энэ нь бичил биетний тэнцвэргүй байдал эсвэл эмгэг төрүүлэгч бактери байгаатай холбоотой байж болох юм. Үүний нэгэн адил зарим саалийн үнээний сүүний үйлдвэрлэл чанаргүй байвал бичил биетний асуудал үүсч болзошгүй.

Микробиомын асуудлыг шийдвэрлэх нь лабораторийн шинжилгээгээр илэрсэн эмгэг төрүүлэгчдийн өсөлтийг саатуулдаг нянгийн зөв омог буюу омгийг олох явдал юм. Олон жилийн турш ARM & HAMMER 30,000 гаруйг тодорхойлж, тусгаарласан Bacillus "сайн бактери" -тай тохирохыг олохын тулд тэдгээр нь нэвтэрч чаддаг омгууд.

Эмгэг төрүүлэгчтэй тэмцэх энэхүү байгалийн, антибиотикгүй арга нь малын эмчийн жоргүйгээр тулгамдсан асуудлыг шийдвэрлэх боломжийг фермерүүдэд олгодог.

ARM & HAMMER бол тариаланчдад зориулсан байгалийн гаралтай, пробиотик бүтээгдэхүүнээр хангахыг зорьж буй цорын ганц компани биш хэдий ч цөөн хэдэн нь өргөн хүрээний номын сантай. Bacillus Шинжлэх ухааны зүрхтэй төвд байрладаг омгууд. -ийг холбох Bacillus Судалгаа, бүтээгдэхүүн боловсруулах чадвартай номын сан нь ARM & HAMMER эрдэмтдэд шаардлагатай колони үүсгэх нэгжийн (CFU) "зөв" түвшинг олохын тулд бараг хязгааргүй хослолоор хангадаг.

"Гэдэсний эрүүл мэнд", "пробиотикууд" нь өнөөгийн хүмүүсийн моод сэдэв боловч байдаг урт удаан түүх эдгээр ойлголтуудын ард. 1900-аад оны эхээр Оросын Нобелийн шагналт Эли Мечникофф тараг гэх мэт исгэсэн хоол хийхэд ашигладаг микробын хүний ​​эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусыг баримтжуулж эхэлсэн. "Пробиотик" гэсэн нэр томъёог 1953 онд Германы эрдэмтэн Вернер Коллат анх санаачилсан бөгөөд өнөө үед амьд, ашигтай организмыг хэрэглэснээр эрүүл мэнд, эрүүл мэндийн янз бүрийн ашиг тусыг үндэслэн олон төрлийн хоол хүнс, нэмэлт бүтээгдэхүүнүүд худалдаалагдаж байна.

Үүнтэй төстэй урьдчилан сэргийлэх чиглэлээр ARM & HAMMER нь микробиомын ашиг тусыг баримтжуулж чадсан бусад тэжээлийн нэмэлтүүдтэй. Жишээлбэл, тэдний малд зориулсан CELMANAX™ бүтээгдэхүүн нь пребиотик үүрэг гүйцэтгэдэг тусгай сахар үүсгэхийн тулд шингэцтэй мөөгөнцрийн эсийн хананы материал дээр суурилдаг. Эсийн хананы өвөрмөц бүтэц нь микотоксин болон грам сөрөг (ихэвчлэн эмгэг төрүүлэгч) организмуудыг холбож, эрүүл мэндэд асуудал үүсгэхээс өмнө гэдэснээс гадагшлуулах боломжийг олгодог.

Тэд үнээ дотроос үхрийн орон сууцанд ашигладаг ор дэрний цагаан хэрэглэл хүртэл бүтээгдэхүүнийхээ хүрээг өргөтгөсөн. Сүүний фермүүдэд тогтвортой байдлын санаачилгыг хэрэгжүүлэх нь одоогийн байдлаар нэмэгдэж байгаа нь хүрээлэн буй орчны нөлөөллийг бууруулахад тусалдаг ор дэрний цагаан хэрэглэл бий болгосон боловч эрүүл мэндийн асуудал үүсэх боломжийг нэмэгдүүлдэг. Гэдэсний нэгэн адил ор дэрний даавуунд ашигтай бактерийг хэрэглэх нь эмгэг төрүүлэгч бичил биетний өсөлтөөс сэргийлдэг.

Өвчин үүсгэгч бодис, үнэрийг хянах, бууц дахь азотын хуримтлалыг нэмэгдүүлэх зорилгоор шувуу, гахайн амбаарт ашиглах боломжтой ижил төстэй бүтээгдэхүүн.

Ерөнхийдөө энэ нь үйлдвэрлэл, нөөцийг үр ашигтай ашиглахаас гадна малын эрүүл мэнд, эрүүл мэндийг сайжруулахын тулд байгалийн гаралтай шийдэл бүхий дэвшилтэт технологийг ашиглаж байгаагийн урам зоригтой жишээ юм.