McDonald's, Taco Bell-ийн эзэн Юм өндөр инфляцийн үед захирагддаг

Түргэн хоолны ресторанууд үйлчлүүлэгчдийг татах гэж тэмцэж байгаа тул түргэн хоолны сүлжээнүүд дөрөвдүгээр улирлын томоохон ялагч шиг харагдаж байна.

Олон нийтэд арилжаалагддаг рестораны компаниуд сүүлийн улирлын тайлангаа хараахан тайлагнаагүй байгаа ч байгаа хүмүүсийн хувьд ийм загвар гарч ирж байна. Инфляцид ядарсан үйлчлүүлэгчид рестораны зардлаа хүлээгдэж байснаас бага зарцуулдаг шигээ баярын улиралд буцаан татсан жижиглэнгийн худалдаачид. Ухаалаг түргэн хоолны сүлжээнүүд нь үнэ цэнэтэй цэс, сонирхолтой урамшуулал зэргээрээ хэрэглэгчдийн сонирхлыг татаж, орлогын хүрээг хамарсан үйлчлүүлэгчдийг татав.

холбоотой хөрөнгө оруулалтын мэдээ

Ерөнхийдөө эдийн засгийн тодорхойгүй байдал, уналтын үед түргэн хоолны салбар бусад салбараас илүү сайн ажилладаг.

Авах Макдональдс, Жишээлбэл. Түргэн хоолны аварга хэлэв АНУ-ын ижил дэлгүүрийн борлуулалт 10.3%-иар өссөн нь бага орлоготой хэрэглэгчид өмнөх хоёр улирлынхаас илүү олон удаа буцаж ирсэн нь тодорхой хэмжээгээр нөлөөлсөн. Удирдлагууд мөн насанд хүрэгчдэд зориулсан аз жаргалтай зоогийн сурталчилгааны амжилт, McRib-ийн жилийн өгөөж нь борлуулалтын хүчтэй өсөлтийг үнэлэв. АНУ-ын урсгал хоёр дахь улирал дараалан нэмэгдэж, салбарын чиг хандлагыг буурууллаа.

Үүний нэгэн адил, өрсөлдөгч Yum брэндүүд АНУ-ын хатуу эрэлтийг мэдээлэв. Тако Беллийн гэрийнх ижил дэлгүүрийн борлуулалт 11%-иар өссөн нь өглөөний цайны захиалга нэмэгдсэн, Мексик пицца болон түүний үнэ цэнэтэй хоол буцаан олголтоор нэмэгджээ. Pizza Hut-ийн АНУ-ын нэг дэлгүүрийн борлуулалт 4%-иар өссөн бол KFC-ийнх 1%-иар өссөн байна.

Ирэх долоо хоногт түргэн хоолны орлого нэмэгдэх болно. Бургер Кингийн эзэн Ресторан Брэнд Олон улсын Мягмар гарагт дөрөвдүгээр улирлын үр дүнгээ зарлахаар төлөвлөж байгаа бол Domino's Pizza 23-р сарын XNUMX-нд орлогоо зарлах болно.

McDonald's болон Yum-ийн хүчтэй үр дүнгээс ялгаатай нь Chipotle Mexican Grill мягмар гарагт мэдээлэв улирлын орлого Мөн таван жил гаруйн хугацаанд анх удаагаа Уолл Стритийн тооцооллоос бага орлоготой байна. Гүйцэтгэх захирал Брайан Никкол бурритогийн сүлжээний үнийн өсөлт нь үйлчлүүлэгчдийн "утга учиртай эсэргүүцэл"-д хүргээгүй гэж мэдэгдэв.

Үүний оронд Chipotle-ийн удирдлагууд түүний гүйцэтгэл яагаад урам хугарах болсон шалтгаануудын жагсаалтыг танилцуулав: цаг агаарын таагүй байдал, сармистай Гуажилло стейкийн гүйцэтгэл муу байгаа, өмнөх жилийн өвчүүний зах зээл, улирлын чанартай харьцуулалт.

Чипотлийн Санхүүгийн захирал Жэк Хартунг "Бид амралтын өдрүүдийг тойрон гарахдаа ердийн үед харж байсан тэр поп, тэр эрч хүчийг олж харсангүй ... ний нуугүй хэлэхэд бид улирлыг зөөлөн эхлүүлж, улирлыг зөөлөн дуусгалаа" гэж Чипотлийн Санхүүгийн захирал Жэк Хартунг хэлэв. XNUMX-р сарын бууралтыг тухайн үеийн жижиглэнгийн борлуулалт суларсантай харьцуулж, компанийн бага хурал зарлалаа.

XNUMX-р сард замын хөдөлгөөн эерэг болсон гэж Чипотле хэлэв. Гэсэн хэдий ч гинжин хэлхээг нэг жилийн өмнөхтэй харьцуулах амархан тулгарч байна, Omicron дэгдэлт нь Chipotle болон бусад сүлжээг эрт хаах эсвэл байршлыг түр хаахад хүргэсэн. Банкны шинжээч Сара Сенаторе лхагва гарагт хийсэн судалгааны тайландаа нэгдүгээр сард цаг агаар дулаахан байгаа нь өргөн хүрээний салбарын эрэлтийг дэмжиж байна гэж тэмдэглэжээ.

Өрсөлдөгч түргэн шуурхай сүлжээнүүд дөрөвдүгээр улирлын орлогоо хараахан мэдээлээгүй байна. Shake Shack 16-р сарын XNUMX-нд үр дүнгээ хуваалцах гэж байна. Гэсэн хэдий ч XNUMX-р сарын эхээр Уолл Стритийн таамаглалаас бага хэмжээний борлуулалтын өсөлтийг зарлав. Амтат өнгөтэй 23-р сарын XNUMX-нд үр дүнгээ мэдээлэх гэж байна Портиллогийнх 2-р сарын XNUMX-нд хийхээр төлөвлөж байна.

Хурдан энгийн ресторануудын тэмцэл нь энгийн хоолны сегментийн хувьд бүр ч муу шинж тэмдэг юм.

Chipotle, Sweetgreen, Shake Shack зэрэг ресторанууд үйлчлүүлэгчдээ хулгайлсан тул энгийн зоогийн газрууд XNUMX гаруй жилийн турш үйлчлүүлэгчдийг татах гэж тэмцсээр ирсэн. Тиймээс Red Lobster, Applebee's гэх мэт хүмүүс гүнзгий хөнгөлөлт үзүүлэх эсвэл зар сурталчилгаанд их хэмжээний мөнгө зарцуулах хандлагатай болсон.

Инфляцийн өсөлт нь ялангуяа рестораны компаниудын хувьд асуудлыг улам хурцатгаж байна Brinker International, Chili's Grill and Bar-г эргүүлэхийг оролдож байна.

Сарын эхэнд Бринкер 7.6-р сарын 28-нд дууссан улирлын байдлаар Чили хотын урсгал XNUMX%-иар буурсан гэж мэдээлсэн. KFC-ийн АНУ-ын бизнесийн тэргүүн асан Brinker-ийн гүйцэтгэх захирал Кевин Хочман тус компанийн бага хурлын үеэр шинжээчдэд хэлэхдээ, энэ бууралт хүлээгдэж байгаа тул энэ нь буурах хандлагатай байна. ашиг багатай гүйлгээг хаяхыг оролддог. Chili's стратегийн нэг хэсэг болгон үнээ нэмж, купоныг багасгасан.

Илүү олон бүрэн үйлчилгээтэй ресторанууд үр дүнгээ энэ сарын сүүлээр мэдээлэх төлөвтэй байна. Outback Steakhouse-ийн эзэн Bloomin 'брэндүүд 16-р сарын XNUMX-нд мэдээлэл хийхээр төлөвлөж байна.