Блокбастер брэндийг бий болгохын тулд амралтаа ашиглах

Nestle илүү амттай зуушнуудаа брэнд болгохыг хүсэхдээ "хагас" гэдэг үгийг гаргаж ирсэн: хагас зууш, хагас хоол. Бид зууш болон баярын хооронд улам бүр нэмэгдэж буй холбоог тодорхойлохын тулд өөр шинэ үгсийг ашиглаж магадгүй юм. "Вален-dine's Day"-ийн талаар юу хэлэх вэ? Бид "цанхалтын өдрүүд"-ээр хооллож, компаниуд "худалдах-худалдан" худалдаагаа нэмэгдүүлэхийн тулд баярын өдрүүдийг дардаг.

Амралтын өдрүүд болон F&B брэндүүд нь ихэвчлэн Диваажинд хийгдсэн таарч байдаг. Гэгээн Валентины өдөр, Христийн Мэндэлсний Баяр эсвэл Халловины баяраар зарим бүтээгдэхүүний орлого өсдөг. Гэхдээ зарим бүтээгдэхүүн бусад баяраас тусламж авдаг.

"Жаст Борн" компанийг үндэслэгч, Улаан өндөгний баярын алдартай зефир "Peeps"-ийн үйлдвэрлэгч Ира "Боб" Борн 98-р сарын 29-нд XNUMX насандаа таалал төгсөхдөө гэр бүл, найз нөхөд, F&B шүтэн бишрэгчидээ үлдээжээ. Тэрээр мөн ихэнх компаниудын үл тоомсорлодог баярыг ашиглан хаа сайгүй алдартай брэндийг бий болгосон түүхийг ардаа орхисон.

Баярын өдрөөр оддоо залгаарай

Бүтээгдэхүүн нь баярын өдөртэй холбогдож чадвал жилийн турш орлого, түлшний эрэлтийг нэмэгдүүлэх боломжтой. Гэгээн Валентины баярыг зүрхэн хэлбэртэй чихэр шиг дүрсэлдэг шиг Пипс зарим талаараа туулай, дэгдээхэйний хэлбэрийг Улаан өндөгний баяр болгон хувиргасан. Энэ нь F&B-д бараг мэдэгддэггүй, эрэлтийг нэмэгдүүлэхийн тулд баярыг хөөргөх талбай болгон хувиргасан тохиолдол байв.

Цацагт хяруул Талархлын өдөртэй холбоотой байдаг бол Христийн Мэндэлсний Баяр нь чихрийн нишингэтэй ижил утгатай. Halloween бол олон F&B брэндүүдийн хувьд улаан үсгийн өдөр юм.

Үндэсний жижиглэн худалдааны холбоо (NRF) болон Prosper Insights & Analytics-аас жил бүр гаргадаг судалгаагаар хэрэглэгчид энэ долоо хоногт Гэгээн Валентины өдрийг тохиолдуулан 25.9 тэрбум доллар зарцуулж байсан нь 23.9 онд 2022 тэрбум доллар байсан бол энэ долоо хоногт XNUMX тэрбум доллар зарцуулна гэж тооцоолжээ. . Сарнай нь алдартай худалдан авалт, үнэт эдлэл нь илүү их мөнгө авчирдаг байсан ч үүний томоохон хэсэг нь чихэрт зарцуулагддаг.

Амралтын өдрийн тусламж

Just Born Quality Confections нь мартагдашгүй, гэхдээ өлссөн хэвээр байгаа баяраа олж, брэндээ дагах болно. Энэ нь Улаан өндөгний баярыг тэмдэглэхэд туулайн үүрэг гүйцэтгэснээр Пипсийг томоохон бизнес болгон хөгжүүлсэн. Peeps-ийн зефир дэгдээхэй, бөжин нь "шоколадгүй Улаан өндөгний баярын чихрийн номер нэг брэнд" гэж тус компани хэлж байна. Just Born энэ жил Peeps Easter "чихрийн цуглуулга"-аа урьд өмнөхөөсөө өмнө буюу нэгдүгээр сард худалдаанд гаргасан. Хэрэв Христийн Мэндэлсний Баяр бол улирал байж болох юм бол Улаан өндөгний баяр яагаад болохгүй гэж?

Дөнгөж төрсөн нь Улаан өндөгний баярын холболтын давуу талыг бүрэн ашигладаг. Peeps борлуулалтаас гадна www.peepsbrand.com нь Улаан өндөгний баярын гар урлалын санаануудыг санал болгодог. Тус компани амьтдын сэдэвтэй амттанг Улаан өндөгний баярын уламжлал болгон хувиргасан. Гэхдээ энэ бол түүхийн зөвхөн нэг хэсэг юм. Амралтын өдөр хүртэл залгахад тусалсан ч зам дээрх цорын ганц зүйл байсангүй, түүх дээр энэ нь Пипсийг илүү алдартай болгосон.

Компани төрж байна

Сэм Борн Бруклинд жижиг чихрийн дэлгүүр нээсэн боловч удалгүй жижиглэнгийн худалдаанаас үйлдвэрлэл рүү шилжсэн. Тэрээр хүргэн ах Ирв, Жак Шаффер нарын хамт компанийг хөгжүүлж, үйлдвэрээ Пенсильвани руу нүүлгэн шилжүүлэв. Сэмийн хүү Ира “Боб” Борн нь 1945 онд Лихайн их сургуулийг инженерийн физикч мэргэжлээр төгсөж, Дэлхийн XNUMX-р дайны үед Тэнгисийн цэргийн хүчинд радарын мэргэжилтэн, Номхон далай дахь устгагч онгоцонд дэслэгчээр алба хаасны дараа тус компанид ажилд орсон. Тэнгисийн цэргийн хүчин түүнийг Аризонагийн Их Сургууль, Массачусетсийн Технологийн Технологийн Технологийн Их Сургуульд математик, физикийн чиглэлээр аспирантурт суралцуулахаар явуулсан гэж мэдээлсэн.

Боб Борн Анагаахын дээд сургуульд элсэх хүсэлтээ өгсөн бөгөөд хичээл эхлэхийг хүлээж байхдаа аавдаа гэр бүлийн бизнест туслахаар шийджээ. Анагаахын сургууль замдаа унасан тул үлдсэн хэсэг нь түүх юм.

Худалдан авах хүсэл эрмэлзэл

Борн амттанг тийм ч их сонирхдоггүй байсан бөгөөд энэ нь удахгүй компанийн өсөлтөд чухал үүрэг гүйцэтгэх технологи юм. Just Born удалгүй бага технологиос технологийн шинийг санаачлагч болсон нь борлуулалтыг нэмэгдүүлэхэд тусалсан.

1953 онд Жаст Борн голчлон цэлцэгнүүр хийдэг Rodda Candy компанийг худалдаж авсан. Мөн гар аргаар зефир амттан хийсэн. Боб Борн инженерийн мэргэжил эзэмшсэн нь түүнд тустай байсан тул өөр нэг инженертэй хамт уг бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэхэд зориулж машин зохион бүтээх ажилд нэг жил зарцуулсан байна.

"Дөнгөж төрсөн"-ийн гүйцэтгэх захирал асан Росс Борн "Тийм зүйл хийдэг хүн байгаагүй" гэж Lehigh Valley News-т ярьжээ. "Чи ийм машин худалдаж авах боломжгүй байсан тул тэр үүнийг бүтээсэн."

Энэхүү машин нь үйлдвэрлэлээ 27 цагаас хэдхэн минут хүртэл хурдасгасан гэж мэдэгджээ. Улаан өндөгний баяр нь борлуулалтыг нэмэгдүүлэхэд тусалсан тул Peeps нэр хүндтэй бүтээгдэхүүнээс үндэсний хэмжээний сенсаци болж чадсан. Одоо компани эрэлт хэрэгцээний гэнэтийн огцом өсөлтийг хангах боломжтой болсон.

Зуушны худалдаа, баярын өдрүүд

Улаан өндөгний баяр нь Just Born-ийн балансад зөвхөн том байр суурь эзэлдэггүй. Энэ бол бүхэлдээ F&B-ийн хувьд том өдөр юм. Хэрэглэгчид энэ жилийн баяраар нэг хүн хоолонд дунджаар 53.61 ам.доллар зарцуулахаар төлөвлөж байгаа нь 37.67 онд 2009 ам.доллар байсан бол 6.58 тэрбум ам.доллараас 4.11 тэрбум ам.доллар болсон байна.

Улаан өндөгний баяр нь Just Born's Peeps брэндийн төлөвлөгөөний томоохон хэсэг хэвээр байна. Мөн энэ баяр нь Боб Борны амьдрал, өв залгамжлалын томоохон хэсэг хэвээр байна. Борн баяр ба брэндүүдийн хоорондын холбоог ойлгосон. Мөн амралт нь орлого, нэр хүндээ өсгөх боломж болж чадна.

Боб Борн хамгийн сүүлд 15 оны 2019-р сарын XNUMX-нд АНУ-ын Бетлехем хот Улаан өндөгний баярын улирлын эхний өдрийг "Бобын төрсөн өдөр" гэж зарлахад Just Born үйлдвэрт зочилсон байна.