Турктэй ярилцах цаг болсон, Ла Нина эргэн ирж байна, Украины дайн дэлхийн хүнсний хомсдолыг хэрхэн хурцатгасаар байгаа талаар ярилцах цаг болжээ.

I Сэтгэл түгшээхийг үзэн яддаг ч Талархлын өдөрт зориулж юу авахаа олж мэдэх цаг болжээ. Дараагийн хэдэн долоо хоног өнгөрөх болно. Тэнгэрийн өндөр инфляци, ган гачиг нь үнийг өсгөж, шувууны ханиадны гамшиг үргэлжилсээр байна. муудсан Цацагт хяруулын хувьцаа нь таны хүссэн зүйлээ хямд үнээр олж авах гол түлхүүр нь судалгаа хийж, урьдчилан төлөвлөх явдал юм. Хэдийгээр та сквош, мөөг эсвэл тофурки сонгож байгаа ч гэсэн. Цацагт хяруулын хувьд тариачдын зах зээл дэх үйлдвэрлэгчид болон хөдөө аж ахуйн салбарын миний хувь нэмрийг дэмждэг фермерийн сүлжээн дэх үйлдвэрлэгчид аль хэдийн хадгаламж авч байна. Супермаркетууд, ялангуяа хөлдөөсөн цацагт хяруулын худалдаа наймаагаа сурталчилж эхэлж байгаа тул худалдан авагчид харьцуулах цаг гаргаж байна.

Энэ долоо хоногт Турк, Хойд Каролина мужид болон эргэн тойронд сурвалжлага хийж байхдаа тус мужийн цацагт хяруул үйлдвэрлэгчид Баруун дундад байрладаг олон хүмүүсээс илүү сайн ажилласан талаар олон зүйлийг сонссон. Миннесота мужид байрладаг Женни-О болон бусад томоохон брэндүүдийн нийлүүлэгчид хүнд цохилтод орсоор байна. Одоогийн байдлаар тус улсын цацагт хяруулын бараг 4 хувийг уг вирус устгаад байна.

Хэт холгүй бэлчээрт өсгөсөн антибиотикгүй шувууг эс тооцвол би хоолны цэсээ боловсруулж байна. Аз болоход, ганц хоёр найз нөхөдтэй болох нь надад дарамт багатай туршилт хийхэд тусалж, гэр бүлийнхээ төлөө юу үйлчлэхийг хүсч байгаагаа бодит өдөр болгох болно. Би ногоон болон мөөгтэй мак-н-бяслаг, мөн мэргэн, алимны цөцгийн тос бүхий шатаасан брие хийх санаанууд дээр ажиллаж байна. Гэхдээ би юунд ч, бүх зүйлд нээлттэй, чиний юунд сэтгэл хөдөлж байгааг сонсох дуртай. Манай гэр бүлийн дуртай амтат хясааны шөл, брюссель нахиалдаг салат, пармезан ба анар, эрдэнэ шишийн булцуу шиг хэлбэртэй хайруулын тавган дээр шатаасан эрдэнэ шишийн талх зэрэг орно.

-Хлое Сорвино, Зохиолч

Миний номыг урьдчилан захиалаарай, Түүхий хэлэлцээр: Далд авлига, компанийн шунал ба махны ирээдүйн төлөөх тэмцэл, Simon & Schuster's Atria Books-ээс 6-р сарын XNUMX-нд гарсан.

Энэ бол Форбес сэтгүүлийн Fresh Take мэдээллийн товхимол бөгөөд долоо хоног бүрийн баасан гаригт танд хоол хүнсний ирээдүйг өөрчлөх томоохон санаануудын хамгийн сүүлийн үеийн мэдээг хүргэдэг. Үүнийг долоо хоног бүр имэйл хайрцагтаа авахыг хүсч байна уу? Энд бүртгүүлнэ үү.

Шинэ гэж юу вэ

Амьжиргааны өртгийн хямрал нь хүмүүсийг хоол хүнсээр ноцтой эрсдэлд оруулж байна. Хүнсний аюулгүй байдлын хяналтын байгууллага хүмүүс мөнгөө хэмнэхийн тулд эрүүл мэндийн томоохон эрсдэлд орж байна гэж Лела Лондон мэдэгдэв.

АНУ-ын өвлийн төлөв: Гурав дахь дараалсан Ла Нина таны хувьд ямар утгатай вэ?. Энэ өвөл АНУ-д урьд өмнө хэзээ ч байгаагүй гурвалсан дүрэлтийн улмаас юу хүлээж байгааг Marshall Shepherd бичжээ.

Хүнсний хог хаягдлын өмгөөлөгчид яагаад маханд зөвшөөрөл өгдөг вэ? Уламжлалт утгаараа хүнсний хог хаягдлыг шийдвэрлэх нь чухал асуудал боловч энэ нь мал өсгөн үржүүлэхийн төрөлхийн үрэлгэн байдалтай харьцуулбал зүгээр ч юм уу гэж Брайан Катеман үзэж байна.

ОХУ-ын түрэмгийллийг эргүүлж чадсан Украины амжилт нь дэлхийн хүнсний хомсдолыг улам хурцатгаж магадгүй юм.. Сар орчмын дараа Турк, НҮБ-ын зуучлалаар байгуулсан Хар тэнгисийн үр тарианы санаачилгын Украин, Оросын хооронд байгуулсан гэрээний хугацаа дуусна. Үүнийг сунгахгүй бол хүнсний үнэ, дэлхийн хомсдол нэмэгдэнэ. Гэвч Украины фронтод байдал муу байгаа тул Путин үр тариаг хөшүүрэг болгон ашиглаж магадгүй гэж Эрик Теглер бичжээ.

IБи Хойд Каролинагийн Гринвилл хот руу аялна гэдгээ мэдээд удаагүй байхад энэ нь Хойд Каролинагийн барбекюгийн онцгой амттай бүс нутгийн нийслэл болохыг ойлгосон. Би цохисон Skylight Inn туршиж үзэхийн тулд. 1947 оноос хойш нээгдсэн хөдөөгийн замын хажууд байрлах Skylight надад гайхалтай сэтгэгдэл төрүүлсэн. Лангууны яг ард задгай савтай гахайн мах байсан бөгөөд би үүнийг захиалсан юм. Түүнтэй хамт ирсэн талх нь өтгөн, бага зэрэг амттай, гэхдээ давстай байв. Гахайн махыг цуунд суурилсан шарсан соустай хамт идсэний дараа салатны салат бүгдийг нь хөргөнө. Би бас Хойд Каролинагийн интоорын сод болох Cheerwine-ийн шилэн савыг онгойлгов. Гэхдээ миний хүсч байгаа зүйл бол өөр нэг зүсмэл хан боргоцойтой бялуу юм.

Хлое Сорвино Форбс дахь аж ахуйн нэгжийн багийн ажилтан зохиолчийн хувьд хүнс, хөдөө аж ахуйн сурвалжлагыг тэргүүлдэг. Тэр ном, Түүхий хэлэлцээр: Далд авлига, компанийн шунал ба махны ирээдүйн төлөөх тэмцэл, Simon & Schuster's Atria Books-ийн хамт 6 оны 2022-р сарын XNUMX-нд хэвлэгдэх болно. Форбс сэтгүүлд бараг есөн жил ажилласан түүнийг In-N-Out Burger-ийн нууц туршилтын гал тогоо, Калифорнийн төв хөндий дэх ган гачигт нэрвэгдсэн фермүүд, модны тэрбумтны мод шатаасан үндэсний ой мод, Омаха дахь зуун жилийн түүхтэй мал нядалгааны газар болон тэр ч байтугай Францын хойд хэсэгт дундад зууны үеийн цайз шиг бүтээгдсэн шоколадан круассан үйлдвэр.

Forbes Fresh Take сэтгүүлийн тавин хоёр дахь хэвлэлийг уншсанд баярлалаа! Та юу гэж бодож байгаагаа надад хэлээрэй. Forbes Fresh Take энд бүртгүүлнэ үү.