Бордо болон Бургунди хотоос цааш Францын дарсны үйлдвэрүүдээр зочлох тухай дотоод зөвлөгөө

Францад олон дарсны үйлдвэрүүд зочдод нээгдэж байна гэж Францын дарсны аялал жуулчлалын мэргэжилтэн хэлэв.  

Францын 87,000 дарсны үйлдвэрүүдийн дөнгөж 13% нь таван жилийн өмнө олон нийтэд нээлттэй байсан гэж тус улсын аялал жуулчлалын хөгжлийн агентлаг Atout France-ын дарсны аялал жуулчлалын албаны дарга Мартин Лхуильер хэлэв.

Одоо илүү олон хүмүүс зоорины хаалгыг аялал, амталгааны зориулалтаар нээлээ гэж тэр хэлэв.

"Бидний сүүлийн тооцооллоос хойш зочлох боломжтой дарсны үйлдвэрүүдийн тоо 10 гаруй хувиар өссөн" гэж тэр хэлэв.

Энэ нь Калифорниа, Өмнөд Африк болон бусад "Шинэ ертөнц" дарсны бүс нутагт түгээмэл байдаг нээлттэй хаалганы бодлогыг эсэргүүцэж байсан салбарын өсөлтийн чиг хандлага юм. Францын дарсны үйлдвэрүүд буюу chateaus нь Австралийн зарим хэсэгт түгээмэл байдаг газар дээрх тоглоомын талбайтай гэр бүлүүдийг сүйтгэх биш харин ноцтой дарс үйлдвэрлэх бизнес эрхэлдэг гэж боддог байв.

Гэвч олон жилийн өмнө дарсны үйлдвэрүүд зочдод ээлтэй амталгааны өрөөнүүд байгуулж, зоориндоо засвар хийж, усан үзмийн талбайн аялал зохион байгуулж, ажлын байруудыг жижиг хэмжээний аялал жуулчлалын газар болгон хувиргаснаар энэ нь өөрчлөгдөж эхэлсэн.

Францын зарим дарсны жуулчид ... хэрэв тэд дарс худалдаж авах юм бол тэд айлчлалын төлбөрийг төлөх ёсгүй гэж боддог хэвээр байна.

Мартин Люйльер

Атут Францын дарсны аялал жуулчлалын газрын дарга

Удалгүй үйл ажиллагаанууд өрнөж, зочдод Бордо гэх мэт бүс нутгуудад зугаалга, усан үзэм хураах семинар, эрдэнэсийн ан хийх захиалга өгөх боломжтой болсон.

Энэхүү чиг хандлага нь Францын дарс үйлдвэрлэгчдийн эгнээнд авирч, жижиг бие даасан үл хөдлөх хөрөнгөөс эхлээд тус улсын хүчирхэг үйлдвэрлэгчид хүртэл өссөн байна. Одоо Францын хамгийн нэр хүндтэй сүмийн "дийлэнх олонх" нь зочдод нээлттэй байна гэж Лхуильер хэлэв.

Францын дарсны аялал жуулчлал - тоогоор

Францад ирэх дөрвөн төрлийн дарсны жуулчид байдаг гэж Лхуйлье хэлэв. Түүний хэлснээр хамгийн том бүлэг (40%) нь таашаал авч, "мэдрэмжийг баясгах" зорилготой "эпикуристууд" юм.

Тэдний араас "сонгодог" (24%) нь дарсыг амралтаараа нэг туршлага гэж үздэг. "Судлаачид" (20%) илүү гүнзгий мэдлэгийг үнэлдэг гэж тэр хэлэв - тэд дарс үйлдвэрлэгчидтэй уулзаж, дарсны бага мэддэг талуудыг судлахыг хүсч байна. Үлдсэн зочид (16%) нь дарсны шинжлэх ухааныг эзэмшихийг хүсдэг "мэргэжилтнүүд" гэж тэр хэлэв.  

Францын дарсны аялал жуулчлалаас жилд ойролцоогоор 5.2 тэрбум евро (5.9 тэрбум доллар) олдог гэж Лхуйльер хэлэв.

Цар тахлын өмнө тус улс жил бүр 10 сая орчим дарсны жуулчдыг хүлээн авдаг байсан бөгөөд тэд нэг буудалдаа дунджаар 1,430 доллар зарцуулдаг байжээ. Эдгээр зочдын дийлэнх нь (58%) Францаас ирсэн боловч олон улсын жуулчдын өсөлт дотоодынхоос давсан байна.

"Сүүлийн зургаан жилийн хугацаанд Францад дарсны аялал жуулчлалын дундаж өсөлт жилд 4 орчим хувь байгаа бөгөөд гадаадын жуулчдын өсөлт өндөр байна" гэж тэр хэлэв.

Хоёр лагерь

Lhuillier хэлэхдээ тэрээр Францын дарсны бүс нутгийг хоёр лагерьт хуваадаг:

  • Бордо, Бургунди, Шампанск, Алзас зэрэг аялагчдын энэ бүсийг зорих шийдвэр гаргахад дарс шийдвэрлэх үүрэг гүйцэтгэдэг "сонгодог" чиглэлүүд; болон
  • Прованс, Окситани, Луарын хөндий зэрэг зочлох сонголтод дарс чухал биш ч гэсэн чухал үүрэг гүйцэтгэдэг бүс нутгууд.

Жуулчид голчлон дарс ууж, худалдан авахыг хүсдэг ч тухайн бүс нутгийн "байгаль, соёл, өв уламжлал, хоол унд"-ыг мэдрэх хүсэл тийм ч хол байдаггүй гэж Лхуильер хэлэв.

Les Sources de Caudalie бол Бордо хотын ойролцоох Chateau Smith Haut Lafitte усан үзмийн талбайн эдлэнд байрлах таван одтой зочид буудал, рашаан сувилал юм.

Жан Пьер Мюллер | AFP | Getty Images

Бусад нь дарс үйлдвэрлэх семинар, усан үзэм дээр суурилсан эрүүл мэндийн эмчилгээ, дарсны баяр, усан үзмийн талбай дахь гэр бүлийн үйл ажиллагаа зэрэг дарсанд суурилсан үйл ажиллагаанд оролцохоор ирдэг гэж Лхуильер хэлэв. Тэрээр эдгээр бүх зүйлийг Францад "өсөн нэмэгдэж буй чиг хандлага" гэж нэрлэсэн.

Франц, бусад жуулчдын эсрэг

Франц болон гадаадын дарс сонирхогч жуулчдын хооронд тийм ч их ялгаа байдаггүй гэж Лхуйлье хэлэв.

Гэсэн хэдий ч францчууд аялан тоглолтондоо илүү "жинхэнэ байдлыг" эрэлхийлдэг гэж тэр хэлэв. Тэд ихэвчлэн дарс үйлдвэрлэгчтэй шууд харилцахыг хүсдэг гэж тэр хэлэв, харин гадаадын жуулчид үл хөдлөх хөрөнгийн ажилтан дарсны үйлдвэрээр дамжуулан удирдан чиглүүлэхэд бага эргэлздэг.

Францын Прованс дахь Шато Маравенээс Газар дундын тэнгис.

@Atout France Thibault Touzeau

"Өөр нэг ялгаа нь ... Францын дарсны жуулчид гадаадын жуулчидтай харьцуулахад очиж үзэх, амтлахын тулд бага мөнгө төлдөг" гэж Лхуильер хэлэв. "Зарим Францын дарс жуулчид ... хэрэв тэд дарс худалдаж авах юм бол айлчлалын төлбөрийг төлөх ёсгүй гэж боддог."

Гэхдээ энэ нь одоо өөрчлөгдөж байна гэж тэр хэлэв, ялангуяа "айлчлалын хэмжээ агуулга, чанарын хувьд ихээхэн өссөн" гэж хэлэв.

"Сайн нуугдсан нууцууд"

"Ерөнхийдөө, брэнд том байх тусам гадаадын дарсны жуулчид илүү их зочлох болно" гэж Лхуйльер хэлэв.

Гэсэн хэдий ч, "Францад хэд хэдэн удаа дарсны аялал хийж байсан Америкийн дарс сонирхогч хүн Амралтын өдөр Шампансканд ганц удаа дарс амсаж байсан Парисын хүнээс илүү Юраг амтлах магадлал өндөр байна."

Юра бол Луйлиерийн зөвлөдөг зургаан “сайн далд нууц”-ын нэг юм. Энэ бол Францын хамгийн жижиг дарсны бүс нутгийн нэг бөгөөд хамгийн үзэсгэлэнтэй тосгонуудын өлгий нутаг юм гэж тэр хэлэв.

Энэ нутгийн "зүрх сэтгэл" нь XNUMX-р сарын эхний амралтын өдөр La Percee du Vin Jaune нэртэй томоохон наадмын үеэр тэмдэглэдэг вин жаун (шар дарс) юм гэж тэр хэлэв. Энэ жил уг арга хэмжээг дөрөвдүгээр сар руу шилжүүлсэн.

Францын Атут Мартин Лхуильер Юрагийн Шато-Шалоныг Францын хамгийн үзэсгэлэнтэй тосгоны нэг гэж онцолжээ.

@Atout France Gilles Lansard

Корсика бол жуулчдын халуун цэг боловч "гайхалтай арлын усан үзмийн талбайнууд тийм ч алдартай биш" гэж тэр хэлэв. Энэ нь "амьдралаас ч том дарс, ... газар доорх дарсны амталгаа зэрэг гайхалтай дарсны аялал жуулчлалын туршлагатай" Рона хөндийн дэд бүс болох Ардечед мөн адил хамаарна.

Бургунди болон Роны хөндийн хооронд гамай усан үзэмээр үйлдвэрлэсэн Beaujolais Nouveau дарсаараа алдартай Божоле байрладаг.

Энэ газрыг "Францын Тосканы нутаг дэвсгэр, байгалийн үзэмж, амьдрах урлагаараа алдартай" гэж Лхуйльер хэлэв. "Энэ нь Францын хоолны нийслэл гэгддэг Лион хотоос нэг цагийн зайтай."

Beaujolais нь Сент-Амур, Флюри (энд харагдана), Чирублес зэрэг 10 крас буюу шилдэг тосгон, дарс тариалах газруудтай.

@Atout Франц Оливье Ру

Эцэст нь Францаар "Суд-Оуест" гэж нэрлэгддэг баруун өмнөд Франц нь дарс үйлдвэрлэдэг асар том бүс нутаг бөгөөд нэр хүндтэй, "зохисгүй" эрдэнийн чулуунууд юм гэж Лхуильер хэлэв. Тэрээр Испанийн хилээс холгүй орших "бүс нутгийн Энэтхэгийн зун, халуун салхи нь онцгой амтат дарс өгдөг" Журанкон, "Баскийн оронд гүн гүнзгий суурьшсан Францын уулархаг дарсны хамгийн жижиг бүс нутаг" Ироулегю гэсэн хоёр газрыг санал болгож байна.

Тэрээр мөн Бордогийн өмнөд хэсэгт орших Бержерак, Дурас орчмын усан үзмийн талбайг санал болгож байна. Lhuillier энэ газрыг "байгалийн үнэт эрдэнэ" гэж нэрлэж, "тогтвортой байдлыг эрхэмлэдэг дарсны жуулчдын өсөн нэмэгдэж буй газар" гэж нэрлэжээ.

Эх сурвалж: https://www.cnbc.com/2022/02/17/insider-tips-on-visiting-french-wineries-beyond-bordeaux-and-burgundy.html