Ус хэрхэн зэвсэг болсон, Карибын тэнгисийн хүнсний аюулгүй байдлын асуудал, блогоос 25 сая долларын бизнес хүртэл

IХүнс, хөдөө аж ахуйн асуудалтай холбоотой завгүй долоо хоног байлаа: Төлөөлөгчдийн танхимын Хөдөө аж ахуйн хорооны хуралдаанд мах үйлдвэрлэгч шилдэг гүйцэтгэх захирлуудыг оролцуулсан, Beyond Meat-ийн McPlant-ийн худал мэдээг сонссон, мөн АНУ-д шувууны ханиад хүнд халдварласан анхны тохиолдол гарсан. Туршилтын эерэг гарсан Колорадо муж улсын ажилчин сүргийнх нь дэгдэлттэй тэмцэх фермд ажиллаж байсан бөгөөд вирус нь хүмүүсийн хооронд амархан дамжихаар хангалттай мутацид орох магадлал багатай ч дараагийн тахал үүсэж болзошгүйг сануулж байна. үйлдвэрийн ферм.

Миний өөрийн сурвалжлага нь намайг усны ертөнцөд гүн гүнзгий, усны хомсдолд оруулсаар байна. Энэ нь миний өдөр тутмын амьдралдаа амин чухал шингэний хэрэглээгээ хянах боломжийг надад олгосон, магадгүй бага зэрэг мөн их.

- Хлое Сорвино, Зохиолч

Энэ бол Форбес сэтгүүлийн Fresh Take мэдээллийн товхимол бөгөөд долоо хоног бүрийн баасан гаригт танд хоол хүнсний ирээдүйг өөрчлөх томоохон санаануудын хамгийн сүүлийн үеийн мэдээг хүргэдэг. Үүнийг долоо хоног бүр имэйл хайрцагтаа авахыг хүсч байна уу? Энд бүртгүүлнэ үү.

Шинэ гэж юу вэ

Ус Украйнд болон бусад орнуудад дайны зэвсэг болж гарч ирж байна. Цангалт нь нэн чухал газар тариалангийн үед үхэж, өлсгөлөн байж болно хуурайшдаг. Үнэхээр чиний түүх.

Карибын тэнгисийн орнуудад хүнсний аюулгүй байдлын ноцтой асуудал нэмэгджээ. Англи хэлээр ярьдаг Карибын тэнгисийн орнуудад хүнсний аюулгүй байдал хүндэрч байгааг Дэлхийн хүнсний хөтөлбөрийн хэд хэдэн судалгаа харуулжээ. нэмэгдсэн тахал эхэлснээс хойш 72% -иар өссөн гэж Дафне Юинг-Чоу мэдээлэв.

Элла 25 сая долларын өртөгтэй үйлдвэрт суурилсан бизнесийг ямар амттай бүтээсэн бэ? Элла Миллс 2012 онд өөрийн ургамлын гаралтай жорын блог болох Deliciously Ella-г нээхэд бизнес нь толгойноос хол байсан. Сэтгэцийн болон бие бялдрын эрүүл мэндийг нь хэзээ ч хамгийн доод түвшинд хүргэсэн өвчнөөр эмнэлэгт хэвтэх, гарахад нэг жилийг өнгөрөөсний дараа 20 настай тэрээр бага боловсруулсан хоолны дэглэм түүний эрүүл мэндэд ямар нөлөө үзүүлж болохыг судлахыг хүссэн юм. Тэгээд хоол хийж сур явцад гэж Лела Лондон бичжээ.

IӨнгөрсөн сард Калифорни руу хийсэн аяллаа санаж байна, мөн Венецийн далайн эрэг дэх Гжустагийн анчоусаар хийсэн энэ бяцхан эрдэнийн салат. Би түрхэж дуусгахын тулд жүрж-мармеладтай полента бялууны зүсмэлийг эсэргүүцэж чадсангүй.

Хлое Сорвино Форбес сэтгүүлийн аж ахуйн нэгжийн багийн ажилтны хувиар хүнс, хөдөө аж ахуйн чиглэлээр сурвалжлага хийдэг. Форбс сэтгүүлд XNUMX жил орчим сурвалжлага хийснээр түүнийг In-N-Out Burger-ийн нууц туршилтын гал тогоо, Калифорнийн Төв хөндий дэх ган гачигт нэрвэгдсэн фермүүд, модны тэрбумтны мод шатаасан үндэсний ой мод, Омаха дахь зуун жилийн түүхтэй мал нядалгааны газар, тэр ч байтугай Хойд Франц дахь дундад зууны үеийн цайз шиг зохион бүтээсэн шоколадтай круассан үйлдвэр. Тэр ном, Түүхий хэлэлцээр: Далд авлига, компанийн шунал ба махны ирээдүйн төлөөх тэмцэл , Simon & Schuster's Atria Books-ийн хамт 2022 оны XNUMX-р сард хэвлэгдэнэ.

Forbes Fresh Take сэтгүүлийн 33 дахь хэвлэлийг уншсанд баярлалаа! Та юу гэж бодож байгаагаа надад хэлээрэй. Forbes Fresh Take энд бүртгүүлнэ үү.

Forbes Fresh Take-аас дэлгэрэнгүй:

МӨНГӨ ОРУУЛАЛТЫН НЭГШинэ хоол: Барууны ган гачиг нь хүнсний хувьд юу гэсэн үг вэ, яагаад хүнсний үйлдвэрт эдийн засгийн шударга ёс хэрэгтэй вэ, бид веган тахианы махны оргилд хүрсэн үү?By Хлое Сорвино
МӨНГӨ ОРУУЛАЛТЫН НЭГШинэхэн хоол: Украиныг тэжээхэд юу хэрэгтэй вэ, 2022 оны бохир арав, энэ нь үнэхээр антибиотикгүй юу?By Хлое Сорвино
МӨНГӨ ОРУУЛАЛТЫН НЭГШинэ хоол: Косткогийн тахианы махны нийлүүлэлт эрсдэлтэй байна, яагаад хоол хүнсийг зэвсэг болгон ашиглаж болохгүй вэ, хүнсний дэлгүүрийн ажилчид ажил хаянаBy Хлое Сорвино