Зөгий ба сарьсан багваахай Бордо хотод өндөр чанартай тогтвортой дарс үйлдвэрлэхэд хэрхэн тусалдаг вэ?

Шөнөдөө сарьсан багваахай 500-1500 шавж иддэг бөгөөд биологийн төрөл зүйлийн ургамлын тоосжилтын 80 хувийг зөгий хариуцдаг гэдгийг та мэдэх үү? Гэхдээ энэ нь өндөр чанартай тогтвортой дарс үйлдвэрлэхтэй ямар холбоотой вэ? Бордо дарсны бүс нутагт Бордо дарсны зөвлөлийн дэмжлэгтэйгээр санаачлагатай дарс үйлдвэрлэгчдийн бүлэг (CIVBVB
), энэ асуултад хариулахын тулд судалгаа хийж байна. Эдгээр хүчин чармайлтууд нь уур амьсгалын өөрчлөлтөд дасан зохицож, байгаль орчны ул мөрийг багасгах Бордогийн стратегийн нэг хэсэг юм.

Бордогийн Техникийн захирал Мари-Кэтрин Дюфур саяхан болсон вебинар дээр "Бид шинжлэх ухааны судалгаанд жилд нэг сая евро зарцуулдаг" гэж мэдэгджээ. "Бидний зарим судалгаанууд усан үзмийн талбайд зөгий, аалз, сарьсан багваахай зэрэг эерэг нөлөө үзүүлдэг болохыг баталж байна."

Бордо дарсны бүс нутаг 43 он гэхэд нүүрсхүчлийн хийн гарцыг 2030 хувиар бууруулах зорилт тавин ажиллаж байна. "Бид 2030 он хүртэл нүүрстөрөгчийн хийн төлөвлөгөөнд таван стратегийн анхаарал хандуулж байна" гэж Дюфур тайлбарлав. Үүнд: 1) шил, сав баглаа боодлын жинг багасгах, 2) ачаа тээврийн нөлөөллийг багасгах, 3) фермийн түлшний зарцуулалт, орцыг багасгахын тулд дарс үйлдвэрлэх арга барилыг өөрчлөх, 4) эрчим хүчний хэмнэлттэй шийдлүүдийг дэмжих, 5) нүүрстөрөгчийг дотор болон эргэн тойронд нь шингээх. усан үзмийн талбай. "Зөгий, сарьсан багваахайны нөлөөнд автдаг хоёр зүйл бол дарс үйлдвэрлэх дадлага, хураан авах явдал юм" гэж тэр үргэлжлүүлэв.

Стратегийн хэрэгжилтэд оролцдог олон дарсны үйлдвэр, дарстай холбоотой байгууллагууд байдаг. CIVB эдгээр байгууллагуудыг "Эко баатрууд" гэж нэрлэсэн. Зөгий, сарьсан багваахайг тойрсон ихэнх судалгааг хийж байгаа хоёр дарсны үйлдвэр Домэйн Денис Дюбурдье болон Виннобл Арбо.

Domaines Denis Dubourdieu-ийн эзэн Жан-Жак Дюбурдье хэлэхдээ, "Бид судалгааныхаа нэг хэсэг болгон бид усан үзмийн талбайн биологийн олон янз байдалд зөгий хэрхэн нөлөөлж байгааг шинжлэхийн тулд 15 жилийн өмнө 5 зөгийн байшин суурилуулсан." Үр дүн нь зөгий нь усан үзмийн талбай болон эргэн тойронд байгаа ургамлын 80% -ийг тоос хүртдэг тул биологийн төрөл зүйлд маш чухал ач холбогдолтой болохыг харуулсан.

Усан үзмийн талбайн орчмын биологийн олон янз байдал нь нүүрстөрөгчийн ялгаруулалтыг бууруулах Бордогийн төлөвлөгөөний чухал хэсэг юм. Дадлагад илүү олон хедж, мод тарих, цэцгийн нуга, экологийн коридор бий болгох, арчлах, өвс бүрхэвчийг хадгалах системчилсэн хандлага орно. Үүнийг бий болгохын тулд зөгий болон бусад ашигтай шавж нь тоосжилт, хортон шавьжтай тэмцэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.

"Гэхдээ" гэж Дюбурдье үргэлжлүүлэн хэлэв, "зөгийд хамгийн их аюул заналхийлж байгаа зүйл бол зөгийийг устгаж буй Францад байдаг Азийн эвэрт шувуу юм. Мөн хэт хуурай зун, хавар. Энэ бол хэцүү."

Виноблес Арбогийн дарс тариалагч Маргау Арбо эдлэн газартаа сарьсан багваахайтай хийсэн судалгаагаа тайлбарлав. "Бид 12 жилийн турш усан үзмийн талбайдаа сарьсан багваахайны нөлөөг судалж, 15 өөр төрлийн сарьсан багваахай байдгийг олж мэдсэн" гэж тэр хэлэв. “Сарьсан багваахай эрвээхэйг олж болох өвсөн дунд агнах дуртай…. Энэ бол тэднийг усан үзмийн талбайд аваачиж, төрөлхийн тулаанч болох бидний үүрэг юм. Тэд үнэхээр бидний хамгийн сайн найзууд."

Сарьсан багваахай нь усан үзэмд хор хөнөөл учруулдаг махчин шавжны тоог бууруулж, улмаар пестицидийн хэрэгцээг бууруулдаг болохыг сарьсан багваахай судлалын судалгаагаар баталжээ. Нэмж дурдахад сарьсан багваахай ихтэй усан үзмийн талбайнууд усан үзмийн баглаа, навчны цооролтыг 14-50% бууруулдаг. Энэ бүхэн нь хөдөө аж ахуйн химийн бодис, тракторын тасалбарын хэрэглээг багасгаж, нүүрстөрөгчийн ул мөрийг бууруулахад хувь нэмэр оруулдаг.

Гэхдээ энэ нь дарсны чанарт хэрхэн нөлөөлдөг вэ? Өнөөдрийг хүртэл энэ сэдвийг судалж байгаа боловч эхний үр дүнгээс харахад биологийн олон янз байдал ихтэй усан үзмийн талбайн дарс "нэмэлт шинэлэг" байдгийг харуулж байна. Тиймээс зөгий, сарьсан багваахай болон бусад ашигтай шавжны популяцийг дэмжих, түүнчлэн нөмрөг, бут сөөг, мод тарих зэрэг нь дарсны чанарт эерэгээр нөлөөлдөг гэж үздэг.

"Манай үндэсний судалгааны нийгэмлэг болох INRAE-ийн хийсэн Вити ой гэж нэрлэгддэг нэг судалгаа энэ мэдрэмжийг (хэтийн төлөв) батлах хандлагатай байдаг" гэж Дуфур хэлэв.

Эдгээр хүчин чармайлтаас гадна Бордо дарсны бүс нутаг байгаль орчны бусад амжилтанд хүрсэн. Одоогийн байдлаар Бордо усан үзмийн тариалангийн талбайн 75% нь байгаль орчинд ээлтэй, 23% нь органик эсвэл органик болж хувирсан гэсэн гэрчилгээтэй байна.

Эх сурвалж: https://www.forbes.com/sites/lizthach/2022/11/08/how-bees-and-bats-help-bordeaux-create-high-quality-sustainable-wines/