Ки-Вестийн хэт дээд зэрэглэлийн ром хадыг аврахад хэрхэн тусалж байна вэ?

Эрнест Хемингуэйн Карибын тэнгисийн орнуудаас зугтсан үйл явдлууд нь олны танил бөгөөд баримтжуулсны дотор түүний ромд дурладаг, Хуучин Гавана дахь Эль Флоридита бааранд өөрийн нэрээр нэрлэгдсэн даикирид дуртай байдаг. Одоо түүний гэр бүл Хемингуэйн ром ба далайн хайрыг хүндэтгэхийн тулд сүнсний салбарын ахмад ажилтантай хамтран ажиллаж байна.

Үүсгэн байгуулагч, гүйцэтгэх захирал Стив Грот удирдаж, Аавын Пилар Рум Хэмингуэйн өв залгамжлалыг үргэлжлүүлэх, байгаль хамгаалагчаар ажиллах үйлсэд дэмжлэг үзүүлэхийг эрмэлзэж, ромны орлогынхоо ихэнхийг Хэмингуэйн амьдарч байсан Ки Вест, Карибын тэнгис зэрэг олон газарт далай, эрэг орчмын орчныг хамгаалах, сэргээх чиглэлээр ажилладаг байгууллагуудыг дэмжихэд зориулж хандивладаг.

Грот бол зугаа цэнгэл, хэрэглэгчийн брэндинг болон гарааны ертөнцийн эхний шатанд олон жил амжилттай ажиллаж байсан цуврал бизнес эрхлэгч юм. Гар урлалын сүнснүүдэд анх орсон тэрээр Линкольн Хендерсон болон дэлхийд алдартай бүтээлч Алекс Богуски нарын хамт Angel's Envy Bourbon-ийг үүсгэн байгуулагчдын нэг байв. Грот удирдлагын багийг цуглуулсан бөгөөд үлдсэн нь түүх юм.

Хемингуэйгийн өв

Angel's Envy киноны амжилтыг харсан Хэмингуэй гэр бүл (харилцан найзаараа дамжуулан) Грот болон түүний багаас Хемингуэйгийн нэрээр нэр хүндтэй брэндийг бүтээхэд хамтран ажиллах эсэхийг асуув. буяны үйлс. Грот болон түүний хамтрагчид олон арван жилийн турш байгаль хамгаалах, нийгмийн шалтгаан, буяны үйлсэд гүн гүнзгий оролцож байсан тул харилцаа нь тэр даруйд тохирсон байв.

Энэхүү брэнд нь Хемингуэй хоч болох Папа болон түүний хайрт завь Пиларт хүндэтгэл үзүүлдэг бөгөөд тэрээр олон цагийг загасчилж, амьдралаа сайхан өнгөрөөсөн. Энэ түүхийг амьдруулах боломж, байгаль хамгаалах хүчин чармайлтыг ахиулах нь Грот болон багийн хувьд мөрөөдлийн төсөл байсан юм. Тэд Карибын тэнгисийн хоёр дүрс огтлолцдог жинхэнэ, сонирхол татахуйц, өмчлөх боломжтой орон зайг тодорхойлохын тулд ром болон Хемингуэй хоёрын аль алиныг нь судалж нэг жил зарцуулсан.

Үүний үр дүнд олон мянган цагийн судалгааны үр дүнд бүтээгдсэн 200 хуудас бүхий брэнд ном гарсан нь Эрнестийн цорын ганц амьд хүү Патрик Хэмингуэй болон Хэмингуэйгийн гэр бүлээс маш их урам зоригтойгоор хүлээн авсан.

Манай далай гамшигт байна

Грот залуу насныхаа ихэнх хугацааг Флорида Кэйс болон Өмнөд Флоридагийн ихэнх хэсэгт шумбан шумбагч, загасчны хувиар өнгөрөөсөн бөгөөд амьдралынхаа ихэнх хугацааг энд өнгөрөөжээ. 80-аад оны эхээр хад нь ихээхэн хямралын шинж тэмдэг илэрч байсан нь тодорхой болсон. Гэсэн хэдий ч сүүлийн 10 жилийн хугацаанд Флоридагийн Кейс болон Өмнөд Флоридагийн хадны системийн 90 гаруй хувийг сүйрүүлсэн чулуурхаг шүрэн эд эсийн өвчин гэх мэт хэд хэдэн фронтоос хад хүчтэй дарамтанд орсон.

Шүрэн хадны экосистем нь маш чухал бөгөөд эрүүл, цэцэглэн хөгжиж буй далайн үндэс суурь болдог. Үүнээс гадна тэд дэлхийн хүчилтөрөгчийн үйлдвэрлэл, нүүрстөрөгчийг шингээхэд асар их үүрэг гүйцэтгэдэг. Орон нутагт тэд хэдэн арван мянган ажлын байрыг дэмжиж, эдийн засагт олон тэрбум долларын үнэ цэнийг бий болгодог.

Температурын өсөлт, өвчний улмаас амьд шүрний бараг 98 хувь нь үхсэн Флоридагийн Кэйс мужаас эхлэн Папа Пилар байгаль орчны янз бүрийн байгууллагын эрдэмтэд, судлаачидтай нягт хамтран ажиллаж, хурдан ургах, байршуулах, үржүүлэх төлөвлөгөөг дэмжиж байна. халуунд тэсвэртэй, өвчинд тэсвэртэй шүрэн, өнөөг хүртэл 100 гаруй ярд хад сэргээгдсэн.

Өвөрмөц брэндэд зориулсан өвөрмөц ажил

Аавын Пилар бол Нөхөрлөл ба байгаль хамгааллын ахлах ажилтантай цорын ганц румын брэнд. Майк Мятт нь Хемингуэйн байгаль хамгаалах амлалтыг тусгасан байгууллагуудыг дэмжихийн тулд түншлэл, сурталчилгаа зэрэг брэндийн байгаль хамгаалах хүчин чармайлтыг удирдах үүрэгтэй.

Гадна амьтан, загасчин Мятт загас агнуур, амьдрах орчны менежмент, далайг хамгаалах чиглэлээр дэлхийн тэргүүлэгч байгууллагуудын нэг болох Олон улсын загас агнуурын холбоонд (IGFA) 18 жил ажилласны дараа Хэмингуэй Рум компанид ажилд орсон. Тэрээр 2013 онд Патрик, Жон Хэмингуэй нар IGFA-д Эрнест Хемингуэйг тус холбоонд гүн гүнзгий оролцсоныг хүндэтгэн Папагийн Пилар хандивыг гардуулах үед IGFA-ийн Корпорацын харилцаа хариуцсан захирал, Үйл ажиллагаа эрхэлсэн захирлаар ажиллаж байсан.

Грот хэлэхдээ: "Нийгэмлэгүүд болон байгаль хамгааллын ахлах ажилтныг авчрах нь бидний стратегийн чухал хэсэг байсан бөгөөд энэ нь брэндэд бодитой, үр дүнтэй хүчин чармайлтыг дэмжиж, ажлаа дуусгахын тулд одоогийн болон мэдээлэлтэй мэдээлэл, харилцаа холбоог ашиглана."

Брэндийн байгаль хамгаалах хүчин чармайлтыг удирдан чиглүүлэхэд тусалж буй хүн бол далайн биологич мэргэжилтэй, Ки Вест спиртийн үйлдвэрийн менежер Шон Мартин юм. Тэрээр далайг хамгаалах сонирхолтой бөгөөд чөлөөт цагаараа Surf Rider Foundation-ийн Флорида Кэйс хэсгийн дарга, Флоридагийн Кэйс коллежид шумбах багшаар ажилладаг.

Рифийг аврах нь

"Аха!" Бидний хүчин чармайлтыг хурдасгахад хүргэсэн мөч нь бүлгүүд шиг ирсэн MOTE Marine, Надад хамаатай, Гай Харви далайн сан, Шүрэн сэргээх сан болон бусад хүмүүс, хэрэв хүсвэл нэгдэл халуунд тэсвэртэй, өвчинд тэсвэртэй шүрэн үржүүлж, байгальд шилжүүлэн суулгаж эхэлсэн бөгөөд энэ нь үр дүнтэй болсон! гэж Грот хэлэв.

"Сэргээн босгох зэвсгийн цорын ганц зэвсэг биш ч гэсэн хойч үеийнхэнд ашиглагдах акр, акр хадыг дахин тарих талаар бодож үзээрэй. Манайх шиг гадаа хамгийн үр бүтээлтэй хүний ​​нэрээр алдаршсан брэнд үүнд оролцохгүй байх нь доромжлол болно."

“Бид энэ хамт олонтой хамтран ажиллаж байгаа нь сайн шинжлэх ухаан, судалгаа шинжилгээгээр эхэлж, “усан дахь сэрвээгээр” дуусч, ургаж, эрүүл хад мод тарих, арчлах, үлгэр жишээ болохуйц “эцэс хүртэл” сэргээн босгох загварыг дэмжих ерөнхий эрхэм зорилготой. үүнийг дэлхийн хадны системд шилжүүлэн суулгах боломжтой. Бид бол байгаль хамгаалах хамгийн өөдрөг хүчин чармайлтын нэг хэсэг нь зөвхөн хүсэл тэмүүлэлтэй, тууштай хэсэг юм."

Папагийн Пилар болон тэдний хамтрагчид эдгээр үндсэн ангилалд багтах нөхөн сэргээлтийн аргыг дэмждэг.

  • Одоо байгаа шүрэн хэлтэрхийнээс шүр судлаж, түрсээ үржүүлэх. Санамсаргүй байдлаар том шүр биш харин хэлтэрхийг дахин тарих нь ургах хугацааг эрс багасгадаг болохыг тогтоожээ. 25-75 жил гээд олон арван жил шаардагддаг байсан одоо 2-3 жилийн дотор л болж байна.
  • Зөвшөөрөл - Зориулалтын газар тариалах зөвшөөрөл авах.
  • Ургац тарих - Тариалангийн талбайг тарих, хянахын тулд бэлтгэгдсэн шумбагч/сэлбэгчийг барьж, байршуулах.
  • Мэдлэг - Юу болж байгааг, энэ нь хэр зэрэг шууд нөлөөлж, тэд хэрхэн тусалж болохыг хүн бүрт хэлээрэй.

Рум

Мөн олон нийтэд хүргэх хамгийн сайн арга бол гайхалтай чанарын ром үйлдвэрлэх явдал юм. Мастер нэрэгч Рон Колл бол архины бизнест 45 гаруй жил ажилласан, 1780-аад оноос эхэлсэн нэрэх үйлдвэртэй долоо дахь үеийн ахмад зүтгэлтэн юм.

Аавын Пиларын илэрхийлэл – Шаргал, Бараан, Шерри Каск-насанд – нь өвөрмөц амт, насны онцлог шинж чанараараа өөр өөр газраас Call-аас сонгон авсан олон төрлийн ромуудаас бүтээгдсэн. Эх сурвалжид Барбадос, Доминикан, Панам, Венесуэл, Флорида зэрэг орно. Дуудлага нь ромны хамгийн сайн чанарыг харуулахын тулд илэрхийлэл бүрийг сайтар хольж, дуусга.

Тэд сонгодог болон орчин үеийн коктейльд төгс зохицож, бие даан уухад сайхан байдаг. Papa's Pilar архины үйлдвэрт зочилж, тэдний хийсэн коктейлийн нэгийг таашааж, хадны голыг сэргээх, нөхөн сэргээх ажилд дэмжлэг үзүүлэх зорилгоор архины үйлдвэрт борлуулсан нэг коктейль тутамд 1 доллар хандивласнаар сэтгэл хангалуун байгаарай.

Брэнд бий болсноос хойш Хемингуэйн гэр бүл болон Папагийн Пилар Рум хамтран бичиг үсэг тайлах, ус хэмнэх, хадны голыг сэргээх болон Хемингуэйг бахархах бусад зохистой үйлсэд олон сая долларын хандив өргөсөн.

Эх сурвалж: https://www.forbes.com/sites/claudiaalarcon/2022/07/14/how-an-ultra-premium-rum-from-key-west-is-helping-save-the-reefs/