Далайн бүтээгдэхүүний хаягдал хэрхэн олон төрлийн биополимер болон хувирч байна

Ерөнхийдөө манай орчин үеийн хүнсний систем замдаа бий болсон төрөл бүрийн дагалдах бүтээгдэхүүнийг ашиглах арга замыг хайж, нөөцийг үрэхээс урьдчилан сэргийлэх сайн ажил хийж байна. Ихэнхдээ эдгээр урсгалыг бага үнэ цэнэтэй хэрэглээнээс илүү өндөр үнэ цэнэтэй хэрэглээ болгон "өөрчлөх" боломжтой. Одоо олон төрлийн ашигтай бүтээгдэхүүний үндэс болгон ашиглаж байгаа гол хог хаягдлын сүүлийн жишээ бий. Бүтээгдэхүүн нь биополимер гэж нэрлэгддэг читосан хавч, хавч, сам хорхой гэх мэт хавч хэлбэрийн бүрхүүлээс хийж болно. Эдгээр амьтдыг хэрэглэгчийн түвшний бүтээгдэхүүн болгохын тулд боловсруулж байх үед хясаа нь ихэвчлэн далайд хаясан, шатааж эсвэл хогийн цэг рүү илгээсэн хог хаягдал гэж үздэг. Далайн бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэлд оролцож байсан хоёр хүн (Крейг Касберг, Зак Вилкинсон) энэ болон бусад хог хаягдлын асуудалд санаа зовж байсан тул хясаа илүү сайн ашиглах боломжийг бие даан судалж байв. Хамтын найз нь хоёулаа хитосаны тухай ярьж байхыг сонссон тул тэднийг танилцуулав. Тэд эцэст нь нэртэй компани байгуулжээ Түрлэгийн алсын хараа Дараа нь хясаанаас хитозан гаргаж авах шинэлэг, өргөжүүлэх боломжтой аргыг боловсруулсан.

Суурь биологи: Хавч хэлбэртний гаднах хатуу бүрхүүл нь ургамлын целлюлозын дараа ордог хитин хэмээх зүйлээс бүрддэг. Дараа нь хитин нь хитозан болохын тулд деацетиляцийн процесст ордог бөгөөд дараа нь "катион" (эерэг) цэнэгтэй тул өвөрмөц бөгөөд сонирхолтой шинж чанартай байдаг. Энэ нь "анионик" (сөрөг) цэнэгтэй аливаа химийн бодистой ионы холбоо үүсгэх чадварыг өгдөг. Энэхүү байгалийн химийн бодисыг эрт дээр үеэс мэдэгдэж, ашиглаж ирсэн боловч энэ нь үргэлж харьцангуй үнэтэй байсан. Tidal Vision-ийн эзэмшдэг хитин болон хитозан олборлох арга нь дахин боловсруулах боломжтой "ногоон химийн" уусгагчийг ашигладаг бөгөөд хитозанаас гадна бордооны нэмэлт бүтээгдэхүүн үүсгэдэг. Энэхүү хямд өртөгтэй хитозан нь тоглоомыг өөрчилсөн, учир нь гэнэт маш олон практик хэрэглээ гарч ирсэн бөгөөд одоогийн байдлаар дор хаяж 400 боломжит хэрэглээ илэрсэн байна. Ийм өргөн хэрэглээний нэг шалтгаан нь хитозан нь янз бүрийн хэлбэрээр байж болно. Полимерийн янз бүрийн урттай гинжин хэлхээ, янз бүрийн түвшний "де-ацетиляци" үүсгэх боломжтой.

Tidal Vision хурдацтай хөгжиж байгаа ч нөөцөө нэн тэргүүнд тавих ёстой. Өнөөгийн гол зорилго нь Tidal Clear, Tidal Grow, Tidal Tex гэсэн нэртэй хитозаныг ашиглах гурван үндсэн ангилалд чиглэж байна.

Түргэн тунгалаг нь ус цэвэршүүлэх үйлдвэрийн брэнд бөгөөд энэ нь компанийн өнөөгийн бизнесийн хамгийн идэвхтэй хэсэг юм. Хитозан нь "флокулянт"-ын хувьд маш үр дүнтэй байдаг, учир нь түүний катионыг холбох чадвар нь янз бүрийн тоосонцорыг нэгтгэх боломжийг олгодог бөгөөд ингэснээр тэдгээрийг тунгаах эсвэл шүүж цэвэрлэхэд хялбар болно. Хитозан нь ус цэвэршүүлэх байгууламжид орж буй усыг цэвэршүүлэх, мөн уснаас био хатуу бодисыг шүүж бохир ус цэвэршүүлсний дараа дахин боловсруулах зориулалттай шинэ өөр флокулянт юм. Үүнийг мөн усан сангийн тунгалагжуулагч болгон ашиглаж болно. Амьтны боловсруулах үйлдвэрүүдэд хитозаныг угаах уснаас өөх тос болон бусад боломжит шим тэжээлийг нөхөн сэргээхэд ашиглаж болно. Жимс, хүнсний ногоо савлах үйл ажиллагаанд угаалгын усыг дахин боловсруулахад тусалдаг. Эдгээр тохиолдолд хитозан нь ихэвчлэн хөнгөн цагааны сульфатыг орлуулж эсвэл шаардлагатай хэмжээг ихээхэн бууруулдаг.

Далайн түрлэг нь хөдөө аж ахуйн зориулалтаар ашиглах ангилал юм. Читин нь мөөгөнцрийн эсийн хананд агуулагддаг бөгөөд шавьжны "гадаад араг яс"-ыг бүрдүүлдэг. Ургамал нь байгалийн хамгаалалтын системээ сайжруулахын тулд мөөгөнцөр, шавьжны хортон шавьжийг илрүүлэх янз бүрийн арга замуудтай бөгөөд хитозан нь ерөнхий био өдөөгч нөлөөний нэг хэсэг болгон энэ урвалыг гаргаж чаддаг. Энэ зорилгоор “Tidal Vision” компани нь хитозан дээр суурилсан үрийн эмчилгээний бүтээгдэхүүн гаргах гэж байна. Хитозан нь мөн "био хяналт" -ыг хангаж чаддаг бөгөөд энэ нь микробуудтай холбогдож, нөхөн үржихийг саатуулдаг. Цитрус, хушга зэрэг таримал ургамлын бактерийн өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх боломжтой, гэхдээ ихэвчлэн ургамлыг хэт амархан угаадаг зэсийн гидроксид зэрэг газар тариалангийн хамгаалалтын бүтээгдэхүүнийг илүү үр дүнтэй хүргэхийн тулд хитозаныг ашиглаж болно. Тус компани хитозаныг бусад итгэмжлэгдсэн газар тариалан хамгаалах болон бордооны бүтээгдэхүүний гүйцэтгэлийг сайжруулахад ашиглаж болох өөр аргуудыг судалж байна.

Далайн түрлэг Тус компанийн нэхмэл эдлэлийн брэнд бөгөөд галд тэсвэртэй, нянгийн эсрэг бодис, үнэр дарагч бодис болгон ашигладаг метал болон синтетик химийн бодисуудыг орлуулах хоруу чанар багатай сонголтыг санал болгодог. Эдгээр бүтээгдэхүүний хэдэн сая фунтыг хувцаснаас эхлээд тавилга, гудас, машины хаалганы доторлогоо хүртэл хэрэглэдэг. Хитозан нь өнгөт даавуу хийхэд "будагч бодис" болгон ашигладаг. 2021 оны XNUMX-р сард Tidal Vision компани Leigh Fibers-тай хамтран ажиллаж, нэхмэлийн үйлдвэрт тусгайлан зориулсан нэмэлт сонголт болох хитозан найрлага хийх шинэ үйлдвэрлэлийн байгууламжийг Өмнөд Каролинад нээхээ зарлав. Лей Фиберс Инженерийн шилэн уусмал үйлдвэрлэх, нэхмэлийн хаягдлыг хэрэгцээт зориулалтаар боловсруулах чиглэлээр салбартаа тэргүүлэгч компани юм.

Ирээдүйн хэрэглээний хувьд Tidal Vision нь боломжит үйлчлүүлэгчидтэй хамтран тэдний хэрэгцээнд нийцэх хитозаны уусмалын дээжийг тодорхойлж нийлүүлдэг. Шинэ тохироонууд илрэх үед тэд онцгой бус нийлүүлэлтийн гэрээг урагшлуулна.

Тиймээс өмнө нь зүгээр л асуудалтай хог хаягдал байсан зүйл нь одоо олон тооны үнэ цэнэтэй хэрэглээ бүхий байгалийн гаралтай орцуудын эх үүсвэр болжээ.