Эрүүл хоол бол Бангладешийн эмэгтэй оёдлын ажилчдын мөрөөдөл юм

Дэлхийн зах зээлийн 6.8 хувийг эзэлдэг, Хятадын дараа орох хоёр дахь том экспортлогч болох Бангладешийн бэлэн хувцасны үйлдвэрлэлийн хэмжээ, дэлхийн хэмжээнд ноёрхож байгаа хэдий ч судалгаанаас харахад Өмнөд Азийн улс орон бүрийн бүтээмжийн түвшин хамгийн бага байдаг. дэлхийн хэмжээнд ажилчин. Ажилчдын үр ашиггүй байдлын гол шалтгаануудын нэг нь уламжлалт, цалингүй гэр бүлийн үүрэг хариуцлагын нөлөөгөөр үйлдвэрлэл нь улам бүр доройтож байгаа эмэгтэйчүүдийн дунд хоол тэжээлийн дутагдал юм.

Нийт экспортын 2.5%, ДНБ-ий 60%-ийг бүрдүүлдэг салбарын гүйцэтгэлд RMG-ийн ажиллах хүчний 84%-ийг бүрдүүлдэг 20 сая орчим эмэгтэйчүүд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. НҮБ-ын Хүүхдийн "Салбарын 3,500 орчим экспортын баримжаатай үйлдвэрүүд нь 25 сая гаруй хүн, тэр дундаа эмэгтэйчүүд, хүүхдүүдийн амьжиргааг шууд болон шууд бусаар дэмжинэ" гэж тооцоолсон.

Гурван жилийн өмнө оёдлын ажилтан Садика Тун Неса дүүгийн хамт өөрсдөдөө болон таван гишүүндээ илүү сайн амьдрал хайж, таван цагийн зайтай баруун өмнөд дүүрэгт орших Сатхира дахь гэрээсээ Бангладешийн нийслэл Дака руу нүүжээ. гэр бүл.

Хотод ирэхэд Садика болон түүний эгч үе тэнгийнхнээсээ ялгарах зүйлгүй байсан бөгөөд өглөөний цайгаа байн байн алгасаж, өдрийн эхний хоол болох нүүрс ус ихтэй хоол идэхээр үдээс хойш хүлээж байв. Тэдний бичил тэжээл, уургийн хэрэглээ муу байсан.

Эгч дүүс хурдан оёж сурч, хотоос нэг цагийн зайтай Дамрай дахь томоохон оёдлын үйлдвэрт ажилд орсон.

Садика болон түүний эгч ажилладаг Snowtex Outerwear Limited нь Колумбиа Спортсворс, Норт Файс, Тимберланд, Манго зэрэг алдартай нэр бүхий үндэстэн дамнасан компаниудад хувцас, загварын бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэж, нийлүүлдэг.

Дэлхий дахинд өндөр өрсөлдөөнтэй оёдлын салбарт бүтээмж нь ялагч болон ялагдсан хоёрын хооронд шийдвэрлэх хүчин зүйл болдог. RMG-ийн ажилчдаас оновчтой гүйцэтгэлийг шаарддаг.

Гэвч ажлын ачаалал нэмэгдэхийн хэрээр Садика ажилтай адил бүтээмжтэй байхын тулд шаардлагатай энергийг хадгалахад хэрхэн хэцүү байсан талаар тайлбарлав.

"Би ядаргаа, сул дорой байдал, дотор муухайрах зэргээр байнга зовж байдаг" гэж тэр хэлэв. Тэр удалгүй цус багадалттай гэдгээ мэдэх болно - тэр ганцаараа биш байсан.

Бангладеш дахь Үндэсний хоол тэжээлийн албаны мэдээлснээр цус багадалт буюу цусан дахь улаан цусны эсүүд бага байдаг гемоглобины түвшин бага байдаг эрүүл мэндийн байдал нь тус улсын эмэгтэй хүн амын дунд цаг хугацаа өнгөрөх тусам улам дордож байна. Эмэгтэй оёдлын ажилчдын дунд энэ хандлага улам хүндэрч, тэдний 77% нь цус багадалттай гэж тооцоолсон нь үндэснийхээс хамаагүй өндөр байна. тархалт 41.8% -ийн.

Цус багадалт нь ядрах, бие махбодийн үйл ажиллагаа буурах, танин мэдэхүйн чадвар сулрах, хөдөлмөрийн бүтээмж буурах зэрэгтэй холбоотой бөгөөд ихэнхдээ хоол тэжээлийн дутагдалтай холбоотой байдаг.

-ийн дагуу Өвчний ачааллын дэлхийн судалгаа, Бангладеш улсад хоол тэжээлийн дутагдал нь нас баралт болон хөгжлийн бэрхшээлийг нийлээд хамгийн чухал хүчин зүйл болдог. Хоол тэжээлийн цус багадалт, түүнчлэн цайр, төмөр, иодын дутагдал нь хүн амын дунд хамгийн түгээмэл тохиолддог бичил тэжээлийн асуудал юм.

Цар тахлын үед Бангладешийн төрийн бус байгууллага, Судалгааны үнэлгээ, хөгжлийн санаачилга (READI) Швейцарийн ТББ-тай нэгдэж, Хоол тэжээлийг сайжруулах дэлхийн холбоо (ОЛЖ), VF корпораци болон Snowtex Outerwear Limited, Snowtex дахь үйлдвэрийн ажилчдын хоол тэжээлийн сорилтыг даван туулахад туслах ажилчдын хоол тэжээлийн төслийг хэрэгжүүлэх.

Хөтөлбөрийг ажилчдын хоол тэжээлийн зохистой боломжуудын хүртээмжийг бэхжүүлэх буюу СВАПНОгэсэн утгатай Бенгал үг мөрөөдөж. Уг төсөл нь зүгээр нэг үгээр тоглоод зогсохгүй, мөрөөдөл биелж, оёдлын үйлдвэрийн ажилчдын амь насыг аврах боломж болох юм.

Хөтөлбөрийн эхэнд Садика Пушти Бондху байхаар сонгогдсон цөөхөн хэдэн ажилтны дунд байсан бөгөөд тэд хамтран ажиллагсаддаа зөв хооллолтын талаар сургаж, аваргууд юм. Тэд үндсэн хоол тэжээл, хүнсний систем, төрөлжсөн хоол, эрүүл ахуйн чиглэлээр сургалт явуулсан.

Бенгал хэлээр Пушти гэдэг нь хоол тэжээл, тэжээл гэсэн утгатай үг юм. Бондху гэдэг нь найз гэсэн үг. Үйлдвэрийн ажлын цагаар цаг зав муутай байсан тул эдгээр төслийн аваргуудад SWAPNO төслийн удирдлагыг даатгасан.

Пушти Бондхугийн хувьд Садика хамт олон, үе тэнгийнхэн болон гэр бүлийнхээ дунд хоол тэжээлийн үлгэр дуурайл болсон. Тэрээр Snowtex-ийн оёдлын эмэгтэй ажилчдын хоол тэжээлийн мэдлэгийг дээшлүүлэхэд гол үүрэг гүйцэтгэсээр байгаа бөгөөд үүний үр дүнд тэдний эрүүл мэнд, бүтээмж сайжирч, өрхийн түвшинд эерэг нөлөө үзүүлж байна.

Энэ өдрүүдэд сүсэг бишрэлтэй лалын шашинтан Садика өглөөний 5 цагт өглөөний залбирлаар босч, эрүүл өглөөний цай ууж, чанарын баталгаатай ажилладаг оёдлын үйлдвэр рүү явж байна. Тэрээр эрүүл хооллолтын зан үйлийг дэмжигч болж, гэртээ болон ажил дээрээ эдгээрийг амьдралдаа тусгадаг. Өдгөө тэрээр өдөрт гурван удаа хоол иддэг болсон бөгөөд хамт ажиллагсдаа ч мөн ийм зүйл хийхийг уриалж байна.

Snowtex-ийн оёдлын шал нь тайван, хичээнгүй, сэргэлэн цовоо мэт харагддаг мянга мянган ажилчдын эзэлдэг модульчлагдсан болон угсрах шугамын системийг хослуулсан байдаг. Удирдлагын зүгээс авч буй олон төрлийн арга хэмжээний улмаас ёс суртахуун өндөр, элэгдлийн түвшин 5%-иас бага байна. Садикатай уулзахад тэр доош хүрэм шалгах завгүй, эрч хүчтэй, сайхан сэтгэлтэй байдаг. Тэр үдийн хоол идэхээсээ өмнө ажлаа хурдан дуусгадаг.

Snowtex-ийн өдрийн хоолны өрөө нь оёдлын өрөөний шал шиг гайхалтай, гэхдээ илүү олон нийтийн шинж чанартай байдаг. Мянга мянган хүн - хамгийн бага багаас эхлээд ахлах ажилтан хүртэл - газар дээрх хүнсний лабораторийн баталгаатай ижил өндөр чанартай, тэжээллэг, аюулгүй хоолоор, нээлттэй суудал бүхий өргөн хоолны өрөөнд хооллодог.

Хүнсний ногоо, буурцагт ургамал, загас, мах, өндөг, баяжуулсан будаа, А аминдэмээр баяжуулсан хүнсний тос, иоджуулсан давс зэрэг тэжээллэг, баяжуулсан орц найрлагатай асар их хэмжээний шинэхэн хүнсний бүтээгдэхүүнээс ажилчид хэрхэн сонголт хийж байгааг би харж байна. эрүүл мэндийг дэмжихийн зэрэгцээ ажлаа үр дүнтэй хийх.

Садика үргэлж эрүүл, эрч хүчтэй үдийн хоолоо тэсэн ядан хүлээж, цагийг нь сааруулалгүй сайхан өнгөрүүлдэг гэж надад хэлэв.

Тэрээр хоолондоо нүүрс усны эзлэх хувийг багасгаж сурсан бөгөөд загас, хүнсний ногооныхоо хэмжээг нэмэгдүүлсэн гэжээ. Тэрээр үдийн хоолондоо витамин С-ийн эх үүсвэр оруулахыг анхаардаг бөгөөд засгийн газраас үйлчилгээ болгон олгодог Төмрийн фолийн хүчил (IFA) шахмалыг GAIN-аас бүх ажилчдад хүртээмжтэй болгож, хоолны дараа хооллодог.

Snowtex компанийн гүйцэтгэх захирал С.М. Халед “Бид ажилчдынхаа эрүүл амьдралыг хангах нь бидний үүрэг гэж боддог. “Тийм учраас бид үдийн хоолыг чанартайгаар хангах төлөвлөгөө гаргасан. Хэрэв тэд эрүүл хооллодог бол тэд чийрэг хэвээр байх бөгөөд энэ нь ажилчид болон компанид хоёуланд нь үйлчилдэг."

Цус багадалт нь ажлын гүйцэтгэлд сөргөөр нөлөөлдөг гэсэн үндэслэлийг батлах томоохон нотлох баримтууд байдаг бол төмрийн оролцоо нь ажилчдын бүтээмжид эерэгээр нөлөөлдөг. GAIN-ийн захиалгаар хийсэн бие даасан судалгаагаар SWAPNO төслийн хүрээнд хэрэгжүүлсэн цогц арга хэмжээ нь цус багадалтын түвшинг 32% хүртэл сайжруулах боломжтой юм.

Snowtex зэрэг үйлдвэрүүдэд эрүүл мэндийн хөрөнгө оруулалт хийснээр бүтээмж нэмэгдэж, илүү чанартай бүтээгдэхүүн, өвчний чөлөө буурах, ажилчдын ёс суртахуун сайжрах зэрэг ногдол ашиг өгдөг.

SWAPNO төсөл нь түүний хоол тэжээлийн зуршил, цаашлаад амьдралыг нь өөрчилсөн зарим арга замуудын талаар Садика хэлэхдээ "Би тийм ч их мөнгө олохгүй байж магадгүй, гэхдээ одоо би хэрхэн эрүүл байхаа мэддэг болсон" гэж хэлэв.

"Би үргэлж улирлын чанартай жимсийг дэлгүүрийн жагсаалтдаа оруулдаг... Би шим тэжээл болгоноос хэдийг нь худалдаж авч, идэх ёстойгоо мэддэг... Би гэр бүлдээ хэрхэн сайхан амьдрах талаар сургах гэж хичээж байна... Энэ бол миний хувьд үнэлж баршгүй зүйл."

Эх сурвалж: https://www.forbes.com/sites/daphneewingchow/2022/10/18/healthy-meals-are-a-dream-come-true-for-female-garment-workers-in-bangladesh/