HBO Max-ийн 'Жулиа' хоол Францын тогоочийн амжилтанд хүрэх жорын талаар

Тэр франц ч биш, тогооч ч биш байсан ч Жулиа Чайлд хэнд ч хоол хийхийг зааж чадна гэдэгт итгэх чин сэтгэлтэй байв. Тэрээр 1960-аад оны эхээр Бостон дахь өөрийн орон нутгийн PBS станц руу очиж, анх удаа хоол хийх шоу болох талаар санаа дэвшүүлж байсан юм.

Хүүхэд өөрийн дуртай франц жороор камераар хоол хийж, Америкийн гэрийн эзэгтэй нарт шинэ ертөнцийг нээж өгдөг. Тэрээр 1961 онд хэвлэгдсэн "Франц хоол хийх урлагийг эзэмших нь" номыг зохиогчийн хувиар амжилтанд хүрсэн ч телевизийн од болох замдаа хэд хэдэн том саад бэрхшээлийг даван туулсан.

Тэрээр 50 настай, ер бусын өндөр хоолойтой, уламжлалт бус төрхтэй эмэгтэй байв. Сүлжээний костюм хэн ч, хэзээ эхний ангийг үзэх болно гэдэгт итгэлтэй биш байсан Францын тогооч 11 оны 1963-р сарын 2022-нд гарсан бөгөөд уг продакшнд оролцсон хэн ч хоёр дахь анги гарах боломж байхгүй гэж бодсонгүй. Хүүхэд дунд эргэм насныхан байсан бөгөөд дөнгөж зурагтаар карьераа эхлүүлж байсан нь XNUMX онд ч гэсэн сорилттой юм шиг санагдаж байна. Тэр үед энэ нь ямар хэцүү байсныг төсөөлж болно.

Энэ нь бүтэлгүйтсэн байж болох ч шагналт цуврал нь түүнийг олны танил болгох болно. Нийт 201 ангитай арван жил үргэлжилсэн. HBO Max цувралд, Жулиа, шоуны хөтлөгч Крис Кейсер (Тавын үдэшлэг) болон анхны телевизийн цуврал бүтээгч Даниел Голдфарб (Гайхамшигт хатагтай Майзель) Хүүхдийн телевизийн түүхийг бүтээхээс өмнөхөн үзэгчдийг тайзны ард аваач. Мөн бид түүний гэр бүлийн амьдралтай нөхөр Пол Чайлдын хамт гайхалтай тоглодог Frasier-ийн Дэвид Хайд Пирс.

Сара Ланкашир (Халифакс дахь сүүлчийн танго) нь хоол хийх дүрийн хувьд гайхалтай бөгөөд найман ангит киноны дараа дүрд өөр хэн нэгнийг төсөөлөхөд хэцүү байдаг. Гэсэн хэдий ч Кейсер, Голдфарб нар саяхан утсаар ярилцлага өгөхдөө тэр тэдний анхны дүр сонгох сонголт биш гэдгээ хүлээн зөвшөөрсөн.

Уг нь тэд Жоан Кусак жагсаалтын эхэнд байсан ч хувь заяаных нь дагуу цаг хугацаа нь түүний хуваарьт тохирохгүй байгааг тэд хүлээн зөвшөөрсөн. Холливудад байнга тохиолддог шиг дүрд тохирох жүжигчдийн жагсаалтыг гаргаж, Ланкаширийн нэрийг түүн дээр бичжээ.

"Тэр жагсаалтад зөвхөн Сара л үүнийг хийж чадна гэж итгэдэг байсан" гэж Кейсер тайлбарлав. "Тэр хурдан Сара эсвэл хэн ч биш болсон. Тэр дууныхаа аяыг сайн олж чадсан бөгөөд түүний үзүүлбэр нь хувирамтгай байсан. Одоо өөр хэн нэгнийг Жулиа гэж төсөөлөхөд хэцүү байна."

Голдфарб тэр үед тавин насандаа Чайлд телевизийн карьераа эхлүүлж чадсанд нь ихэд гайхсан. “Бид хоёр дахь жүжигт кино хийхийг хүссэн Julia to Амьдралын шинэ хуудсыг эхлүүлэхэд хэзээ ч оройтдоггүй гэдгийг харуул."

Голдфарб нэмж хэлэхдээ энэ нь түүний хувьд Хүүхдийн амьдралын хүсэл тэмүүлэлтэй байсан нь түүнийг түүхийг нь ярихыг хүссэн юм. “Түүний баяр баясгалан надад үнэхээр их урам зориг өгсөн. Тэр бүрэн дүүрэн амьдралаар амьдарсан. Би хоолонд дуртай, тэр бидний идэж, хоол хийх арга барилд маш тааламжтай, нөлөө үзүүлсэн."

Түүний өв залгамжлал нь цөцгийн тос, цөцгийтэй баялаг Францын хоол хийхээс хамаагүй илүү байсан гэдэгтэй хоёулаа санал нийлдэг. "Түүний хоол хийх баяр баясгалан нь түүний амьдралын баяр баясгалангийн зүйрлэл байсан" гэж Кейсер хэлэв.

Энэхүү цуврал нь 31-р сарын 5-нд нээлтээ хийсэн бөгөөд XNUMX-р сарын XNUMX хүртэл HBO Max телевизээр гарна. Мөн Авис ДеВотогийн дүрд Бебе Нойвирт, Алис Наманы дүрд Бриттани Брэдфорд, Фран Кранз Русс Морашийн дүрд, Фиона Гласкотт Жудит Жонсын дүрд, Жудит Лайтт Бланш Нопфын дүрд тоглосон.

ТВ сонирхогчид контентод маш их дуртай байдаг ч хамтдаа бид хэзээ ч сэтгэл хөдөлгөм түүх ярих шаардлагагүй байсан. Julia бид түүний аз жаргалын эрэл хайгуулыг дагаснаар энэ өлсгөлөнг хангадаг. Амьдралд тань сэтгэл хөдөлгөдөг тэр зүйлийг олохын тулд та зарим нэг ажил хийх хэрэгтэй байж болох ч өөрийгөө шинээр зохион бүтээж, шинээр эхлэхэд оройтоогүй гэдгийг санаарай.

Хүүхэд 32 настайгаасаа хоол хийж эхэлсэн бөгөөд 50 настайдаа телевизийн карьераа эхлүүлсэн. Францын хоолны хатан хаан "Өөрийн сонирхдог зүйлээ олж, түүнийгээ байнга сонирхож байгаарай" гэж хэлсэн байдаг.

Эх сурвалж: https://www.forbes.com/sites/danafeldman/2022/04/11/hbo-maxs-julia-dishes-on-the-french-chefs-recipe-for-success/