Америкийн шилдэг барменаас өгсөн зөвлөгөөгөөр баярын үдэшлэгээ стрессгүй өнгөрүүлээрэй

Жил бүрийн баярын үдэшлэг зохион байгуулах улирал. Харамсалтай нь олон хүмүүсийн хувьд найз нөхөд, гэр бүлийнхэндээ бүгдийг нэгтгэж, баяр баясгаланг бий болгоно гэж найдаж байгаа нь үдэшлэгийг амжилттай зохион байгуулахад тохиолддог хувийн стрессээр дарагддаг. Гэхдээ ийм байх албагүй. Та баярын үдэшлэгээ үнэхээр сайхан өнгөрүүлээрэй. Жаахан төлөвлөлт, бэлтгэл хийхэд л хангалттай.

Бид таны үдэшлэгт зориулсан шилдэг коктейлийн жорын талаар зөвлөгөө авах боломжтой хамгийн сайн хүн болох Крис Ханна руу хандлаа. Хамтран эзэмшигчдийн нэг, ахлах бармен Өмнөдийн эрдэнийн чулууНью Орлеансийн нэр хүндтэй таверн Ханна саяхан АНУ-ын шилдэг барменээр шалгарчээ. Коктейлийн үлгэрүүд Мөн тус арга хэмжээний үеэр Jewel of the South нь Америкийн шилдэг рестораны баараар шалгарчээ. Энэхүү халуун цэгийг Esquire-ийн Америкийн шилдэг 25 баарны нэгээр өргөмжилжээ.

Ханна хэлэхдээ: "Хэт олон хүмүүс баярын үдэшлэгээ дэндүү ээдрээтэй болгохын тулд баяр ёслолыг төгс арга хэмжээ болгохыг хичээж, тэдний хийх ёстой зүйл бол үндсэн зүйлд анхаарлаа хандуулах явдал юм" гэж Ханна хэлэв. “Харьцангуй өвдөлтгүй үдэшлэг хийхийн тулд хийж болох энгийн алхамуудыг би хүмүүст хэлье. Гурван гайхалтай коктейлийг санал болго: архитай ундаа, өндөр бөмбөгтэй ундаа, шампан дарсанд суурилсан бага ABV коктейль. Дараа нь дуртай хоёр шар айраг, оргилуун, байгалийн цагаан, жимсний улаан гурван дарс сонгоорой. Энэ бол төгс үдэшлэгт хэрэгтэй зүйл юм."

Багц коктейль

Ханна арга хэмжээнээсээ өмнө боломжтой бол бүх коктейлээ багцалж авахыг зөвлөж байна. Энэ нь таныг бусадтай харилцах, зочдод зочлох цагийг өнгөрөөх боломжийг олгодог хууль. Ихэнх ундаа шинэхэн жүүс болон бусад орцын хамт бүх архи, согтууруулах ундааг багтаасан үед хөргөгчинд хэдэн долоо хоног сайн хэвээр үлдэнэ. Мөн тэрээр мөсөн худалдагчаас тусгайлан хийсэн том хэмжээний мөсөн шоо худалдаж авах эсвэл хэвэнд нь урьдчилан бэлтгэхийг санал болгож байна. Том мөсөн шоо нь жижиг хэмжээтэй харьцуулахад хурдан хайлдаг тул усалсан ундаанаас зайлсхийдэг.

Ийм хурдан хайлахгүй том мөс худалдаж аваарай

Хэрэв та гайхалтай гол чимэглэл хайж байгаа бол тохирох коктейль, шинэхэн жимсээр дүүргэсэн том аяга нь үргэлж сайн сонголт байх болно. Ханна үүнийг ахиулахын тулд нэг юмуу хоёр том мөсөн шоо хийхийг санал болгож байна. Үүнийг хийхийн тулд та хоосон Cool Whip эсвэл бусад хуванцар савыг ашиглаж болно.

"Өөрийн хувийн мэдрэмжээ нэмэх нэг хурдан арга бол хүмүүст ундаа уухад таатай баярын шилэн аягатай байх явдал юм" гэж тэр хэлэв. "Та тэдгээрийг онлайнаар худалдаж авах боломжтой Коктейлийн хаант улс эсвэл өөр зүйл хайж олохын тулд хэд хэдэн хямд, эртний эдлэлийн дэлгүүрүүдээр зочлоорой."

Урьдчилан чимэн гоёг хий

Чимэглэлийн хувьд Ханна бүх жимсний хальсаа урьдчилан хийж, цагаан дарс, шар айрагныхаа хажууд хөргөгчинд чийгтэй салфеткад боож хадгалахыг зөвлөж байна. Ингэснээр та шаардлагатай үед тэдгээрт хялбархан нэвтэрч, үдэшлэгийнхээ үеэр хальслах стрессээс өөрийгөө аварч чадна. Мөн тэрээр ундаандаа баярын өнгө аяс нэмэхийн тулд шинэхэн задийн самар, шанцай зэрэгт хэрэглэх бичил зүсэгчтэй байхыг зөвлөж байна.

Бүх зүйлийг илүү хялбар болгохын тулд энд зургаан коктейль, дээр нь нэг гайхалтай халуун дарс, Ханнагийн санал болгож буй жор, мөн түүний хэлсэн үг тус бүрийн талаар энд оруулав. Та дуртай гурван зүйлээ сонгоод хөгжилтэй байдалд бэлдэж болно. Нэгээс бусад бүх зүйлийг урьдчилан багцалж болох бөгөөд таны коктейлийн өргөлийг мартагдашгүй болгоно.

Францын 75: Үдэшлэг дээр бараг бүх хүнд үргэлж хит болдог сонгодог бүтээл. Хэрэв та урьдчилан бэлтгэж байгаа бол эхний гурван найрлагыг хольж, шампанскаар дүүргэ.

1.25 унц коньяк

.33 нимбэгний шүүс

.25 энгийн сироп

2.5 шампан

*Эхний гурван орцоо сэгсэрч, коктейлийн аяганд шүүнэ. Дараа нь шампанскийн чимэн гоёг, нимбэгний хальсаар түрхээрэй.

Намрын хуучин загвар: Хушганы гашуун амтлагч нь сонгодог ундаанд улирлын өнгө аяс нэмж, баярын улиралд төгс зохицдог. Энэ тэмдэглэлд та хуучин загвараа өөр өөр гашуун зүйлээр туршиж үзэх боломжтой бөгөөд үүнийг өөрийн болгох боломжтой.

2 унц виски

5 унц Frangelico эсвэл Nocello ликёр

4 ширхэг хар хушга гашуун

*Мөс нэмэхийн өмнө хутгаад дараа нь мөстэй ижил шилэнд хийж хутгана. Жүржийн хальсыг чимэглээрэй.

Жасмин инээмсэглэв: Жин дээр суурилсан коктейль хайж байгаа архичдын хувьд би энэ ундаанд дуртай. Та үүнийг мартини аяганд эсвэл коктейлийн аяганд хийж болно. Энэ нь амтаар дүүрэн байдаг.

1.50 унц жин

.50 нимбэгний шүүс

.25 унц жүржийн ликёр

.50 унц Кампари

2 унц шампанск

*Эхлээд дөрвөн найрлагыг нь сэгсэрч, дараа нь коктейлийн аяганд шүүж, дээр нь шампан дарс хийнэ

Сент-Мартин: Би үргэлж Амарогтой хамт уух дуртай, ялангуяа жилийн энэ үед уух дуртай. Энэ нь зүгээр л ундаанд гүн нэмдэг. Энэхүү ундаанд Амаро нь бурбонтой төгс зохицож, хуучин загварт дуртай хүмүүст таалагдах болно.

1.75 унц Бурбон

.75 унц Амаро

.50 унц Аперол

*Орцуудаа мөсөөр хутгаад дараа нь мөсөөр дүүргэсэн үнэртүүлэгч дээр шүүнэ. Жүржийн хальсыг чимэглээрэй.

Martinez: Энэ бол хийхэд хялбар энгийн ундаа бөгөөд үргэлж архичдын анхаарлыг татдаг юм шиг санагддаг. Энэ нь сайн жинтэй сайн хосолсон чихэрлэг амттай.

1.5 унц Жин

1.5 унц чихэрлэг вермут

.25 Марашино

2 зураастай жүржийн гашуун

*Бүх найрлагыг мөсөөр хутгаад коктейлийн аяганд хийнэ. Нимбэгний хальсаар чимэглээрэй

Зокало кафе: Энэ бол таны ууж болохгүй цорын ганц ундаа боловч холиход хялбар бөгөөд улирлын хувьд төгс төгөлдөр юм. Энэ нь дулаацуулах үйлчилгээтэй кофены тэмдэглэлтэй. Би Амарод хайртай. Энэ нь маш олон ундаанд нарийн төвөгтэй байдлыг нэмж өгдөг бөгөөд энд бас сайн ажилладаг.

1.75 унц Мезкал

.75 унц Амаро

.33 унц Кофены ликёр

Мэнгэ гашуун 2 зураас

*Орцуудаа мөсөөр хутгаж, дараа нь мөсөн дээр шүүнэ. Жүржийн хальсаар чимэглээрэй.

Шарсан дарс: Сайн халуун дарс нь жилийн энэ үед үргэлж хит байдаг бөгөөд та халуун эсвэл хүйтэн хэлбэрээр үйлчилж болно. Гэрийн халуун дарс бэлтгэхийн тулд танд дараах зүйлс хэрэгтэй болно.

2 шил Мерлот (эсвэл өөр илүүд үздэг хуурай улаан)

1 шил Ruby Port

2 аяга бренди (алим, коньяк, арманьяк эсвэл таны дуртай)

19 хумс

7 шанцай мод

2 жүрж (нэг нь хальсалж, нэг хэрчсэн, 8 хумстай)

1 нимбэг (хагас хувааж, үлдсэн хумсаар чимэглэсэн)

3/4 аяга элсэн чихэр

*Цитрусыг хумстай хамт үрж, том саванд хийнэ.

** Шанцай саваа, порт, бренди нэмнэ. Дараа нь зуухаа асаана.

***Порт болон бренди нэмээд элсэн чихэр уусах хүртэл аажмаар хутгана.

***** Шилэн дарс нэмээд бүгдийг халах хүртэл хутгаж, үйлчил, эсвэл хүйтэн байхыг хүсвэл хөргөнө.