Hardee's компани Нэшвиллийн шар айрагны үйлдвэртэй хамтран сүлжээний нэрийн жигнэмэг агуулсан шар айраг бүтээжээ.

200 фунт Hardee's signature Made from Scratch Biscuits-ийг але болгон уухад та юу авах вэ?

Бид олж мэдэх гэж байна. Hardee's өнөөдөр алдарт жигнэмэгээ гүзээлзгэнэтэй жигнэмэг болгохоор Нэшвилл хотод төвтэй Southern Grist Brewing Co-тэй хамтран ажиллаж байгаагаа зарлалаа. Тодруулбал, шар айраг үйлдвэрлэгч Хардигийн жигнэмэгийг гүзээлзгэний чанамал, цөцгийн тос агуулсан бүрэн биетэй, цөцгийтэй але болгох аргыг олжээ.

1-р сарын XNUMX-ээс эхлэн гүзээлзгэнэтэй жигнэмэгийг Нэшвилл дэх Southern Grist Brewing Co. Taproom-д болон Southern Grist-ээр тээвэрлэх боломжтой. улсын хэмжээнд сонгогдсон зах зээлд 21 ба түүнээс дээш насны оршин суугчдад. Дөрвөн багцын үнэ 12 доллар байна.

Hardee's болон Southern Grist хоорондын хамтын ажиллагаа нь Үндэсний жигнэмэгийн сарыг тэмдэглэх арга зам болгон бий болсон бөгөөд хоёр компани хоёулаа Нэшвиллийг гэр гэж нэрлэдэг.

"Бид Hardee's Biscuit Beer-ийн санааг гаргаж ирэхэд энэ санааг амьдралд хэрэгжүүлэх ганцхан шар айрагны үйлдвэр санаанд орж ирсэн - Соутерн Грист" CKE Restaurants Global Colinary Innovation хариуцсан дэд захирал Оуэн Клейн мэдэгдэлдээ дурджээ. "Тэд бидний шинэ цэс гаргахдаа ашигладаг галзуу эрдэмтдийн сэтгэлгээгээр шар айраг исгэхдээ ханддаг бөгөөд амтыг нь хэрхэн хүргэхээ мэддэг. Хэд хэдэн удаагийн туршилтын дараа Өмнөд Грист үүнийг хадсан. Шинэхэн шатаасан жигнэмэг, цөцгийн тос, гүзээлзгэнэтэй вазелин зэргийг агуулсан гайхалтай бутлах шар айраг. Хэдхэн зуун фунт стерлинг жигнэмэг хийхэд хангалттай."

Мэдээжийн хэрэг, жигнэмэг, гүзээлзгэний нухаш, үр тариа, хоп, мөөгөнцөр, усны төгс хольцыг олохын тулд хэдэн сарын төлөвлөлт, туршилт хийсэн. Гэхдээ шар айраг үйлдвэрлэдэг компани энэ сорилтыг даван туулж чадсангүй.

Southern Grist Brewing Co-ийг үүсгэн байгуулагч, үйлдвэрлэлийн менежер Жаред Уэлч, "Бид 900 онд үүсгэн байгуулагдсан цагаасаа хойш 2016 гаруй төрлийн амтыг бий болгосон ч жигнэмэгтэй шар айраг хэзээ ч хийж байгаагүй. Тиймээс Хардиг бидэн дээр ирэхэд бидний сонирхлыг их татсан." гэж мэдэгдэлдээ дурджээ. "Бид хоёулаа шинэлэг зүйлээрээ алдартай Нэшвилл хотод төвтэй брэндүүд учраас бид энэхүү түншлэлээрээ маш их хөгжилтэй байж, зочдод хоёуланд нь онцгой зүйл авчирч чадна гэж бодсон."

Hardees бол гарын үсэг зурсан цэсийн зүйлийг согтууруулах ундаа болгон хөрвүүлэх цорын ганц хурдан үйлчилгээ биш юм.

Dunkin' бараг таван жилийн өмнө Бостонд төвтэй Harpoon Brewery-тэй хамтран Harpoon Dunkin' Pumpkin Spiced Latte Ale үйлдвэрлэжээ. Тэр харилцаа үргэлжлүүлэн өргөжиж байв Мөн одоо Harpoon Dunkin' Blueberry Matcha IPA, Harpoon Dunkin' Maple Crème Blonde Ale, Harpoon Dunkin' Midnight American Porter зэрэг сонголтуудыг багтаасан бөгөөд бүгд Dunkin'-ийн кофе, пончик эсвэл матча цайгаар хийсэн. Энэ намрын Harpoon/Dunkin'-ийн талаар мэдээлэл авах хүсэлтийг буцаасангүй.

Саяхан Анна авга эгч Evil Genius Beer компанитай хамтран "Цөцгийн тос нь нүүрс ус уу?" гэх нэртэй Октоберфестийн зоог барихаар болжээ. жинхэнэ pretzels хамт исгэж. Авга эгч Эннийн жигнэмэгээс гадна цөцгийн тос нүүрс ус мөн үү? мөн Германы импортын хоп, соёолж орно.

Энэ бол авга эгч Эннийн гарын үсэгтэй жигнэмэгийг анх удаа худалдан авах боломжтой өвөрмөц шар айраг боловсруулж, бүтээхэд орц болгон ашиглаж байгаа явдал юм.

Evil Genius-ийн үүсгэн байгуулагч Тревор Хэйвард хэлэхдээ, "Претзел, шар айрагнаас илүү цорын ганц зүйл бол IN шар айраг юм" гэж хэлсэн байна. "Бид балга болгондоо халуун амтат жигнэмэгийг хазаж байхыг сануулдаг хөгжилтэй байдлаар брэндүүдийг хооронд нь холбохыг үнэхээр хүссэн."

Шинэ шар айраг нь нарийн хоп шинж чанараараа тэнцвэржүүлсэн баялаг соёолжны суурь, "тааламжтай давсархаг"-аар төгс шарсан талхны амт зэрэг сонгодог Октоберфестийн бүхий л зүйлийг агуулсан гэж компаниуд хэлэв.

Auntie Anne's брэндийн Маркетингийн захирал Даника Браун мэдэгдэлдээ "Бид авга эгч Анн болон Evil Genius-ийн шүтэн бишрэгчид энэхүү хөгжилтэй хамтын ажиллагааны амтыг мэдрэхийг тэсэн ядан хүлээж байна." “Бидний хувьд зөвхөн өөрийн нэрийн хуудас болсон шар айргаар хийсэн шар айраг бүтээхээс гадна бидний амттантай хамт идэж болох шар айраг бий болгох нь чухал байсан. Бид шүтэн бишрэгчдээ зөөж, Германд Октоберфестийг тэмдэглэж байгаа мэт сэтгэгдэл төрүүлэх ямар нэг зүйлийг хүсч байгаагаа мэдэж байсан."

Цөцгийн тос нь нүүрс ус мөн үү? одоо Evil Genius-ийн Коннектикут, Делавэр, Массачусетс, Мэрилэнд, Мичиган, Нью Жерси, Охайо, Пенсильвани, Род Айленд зэрэг есөн мужид түгээх боломжтой.

Эдгээр QSR/libation түншлэлүүд нь шар айрагнаас гадна өргөжин тэлж байна. Өнгөрсөн жил Sonic хатуу сельцерийн шугамыг эхлүүлсэн COOP Ale Works-тэй хамтран Limeade, Orange Pineapple зэрэг хамгийн их борлуулалттай ундааны амтыг багтаасан. Дараа нь бүтээгдэхүүн нь 39 муж болж өргөжсөн бөгөөд "Том 12-ын албан ёсны Хард Селцер. "

COOP Bev Works-ийн ерөнхийлөгч Шон Моссман, "Улс даяар шүтэн бишрэгчдийнхээ хариулт маш эерэг байсан бөгөөд Sonic Hard Seltzer-ийн борлуулалт сар бүр нэмэгдсээр байна." саяхан мэдэгдэлдээ дурджээ.

Хэрэв эдгээр төрлийн хамтын ажиллагаа үргэлжлэн шуугиан дэгдээж, борлуулалтыг бий болговол бид илүү түргэн хоолоор өдөөгдсөн насанд хүрэгчдийн ундааг хүлээж магадгүй юм. Үүний тулд би уух болно.