Грета Ван Флот бургерын тулаанд оролцов

Өнгөрсөн жил амьд хөгжим эргэн ирэхийн хэрээр наадам шинэчлэгдсэн ач холбогдолтой болсон.

Инфляцийн дунд бие даасан концертын үнэ өсөж байгаа тул фестиваль нь шүтэн бишрэгчдэдээ амралтын өдрүүдээр харьцангуй боломжийн үнээр хэд хэдэн тоглолтыг үзэх өвөрмөц арга замыг санал болгодог.

Зорилтот фестивалийн хувьд улс орны өнцөг булан бүрээс ирсэн концерт сонирхогчдыг татахуйц гайхалтай туршлагыг хэрхэн бий болгох вэ гэдэг асуулт; улам бүр хөл хөдөлгөөн ихтэй орчинд хэрхэн ялгарах вэ.

2017- Bourbon & Beyond Кентаккигийн номер нэг экспортын талаар өрөмдөж, алдартай Бурбон жим байдаг тул шүтэн бишрэгчид нь ховор виски болон Кентакки бурбоныг амтлах онцгой боломжийг олгожээ. Америкийн шилдэг тогооч нар оролцдог Луисвиллийн фестиваль нь хоолны урлаг, согтууруулах ундаа, амьд хөгжим болон бусад зүйлийг тэмдэглэдэг бөгөөд энэ нь Америкийн хамгийн өвөрмөц фестивалийн өргөлүүдийн нэг юм.

"Бурбон ба Цаашдын хувьд бид 2019 оноос хойш тэр фестивалийг зохион байгуулаагүй. Тэгэхээр энэ нь нэг ёсондоо АНУ-д төдийгүй орон нутаг, Кентакки мужид уг брэндийг дахин нэвтрүүлж байгаа хэрэг юм. Бид эргэн ирсэнд маш их баяртай байна" гэж продюсер, концертын промоутерийн маркетингийн ахлах захирал Чами МакКарри хэлэв. Дэнни Виммер танилцуулж байна. "Миний бодлоор түүний өвөрмөц зүйл бол таны хөгжимтэй байх явдал юм, тийм ээ? Дараа нь та бурбон тайз болон АНУ-ын шилдэг тогооч нартай хоолны тайзтай. Дэлхийн хамгийн том бурбонуудыг онцолж, амталж, ярьдаг. Дараа нь бид сайт даяар попап идэвхжүүлэлттэй байна "гэж тэр тайлбарлав. "Тиймээс энэ бол бидний Кентакки болон Кентаккигийн номер нэг бүтээгдэхүүн болох бурбоныг хайрлах сэтгэлээс үүдэлтэй наадам юм. Орон нутгийн худалдааг ингэж тэмдэглэдэг өөр арга хэмжээ тийм ч олон байдаггүй. Мөн энэ наадамтай хамт АНУ-ын хамгийн том наадам болохыг харуулсан олон нэмэлт зүйл бий."

Царт тахлын улмаас ажлаасаа халагдсанаас дөрөв дэх өдрөө шинээр нэмэгдсэнээр эргэн ирж байгаа Bourbon & Beyond нь тус улсын шилдэг фестивалийн бүрэлдэхүүнүүдийн нэгийг толилуулж байгаа бөгөөд өнөө орой Жек Уайт, Аланис Мориссетт, Кингс Оф Леон, Бранди Карлайл Баасан, Сувдан Жем, Грета нартай хамт нээлтээ хийнэ. 18-р сарын XNUMX-ны Ням гарагт Крис Степлтон ба Дуби ах нартай хаагдахаас өмнө Ван Флит Бямба гарагт.

Дуучин Эдди Веддер 2017 онд болсон Bourbon & Beyond-ийн нээлтийн үеэр тайзан дээр гарч байхад Сиэтлийн гранж рокерууд Сувдан Жем наадамд нэг их тоглодоггүй. Бямба гарагийн оройны багц нь 1994 онд хоёр дахь цомгийг нь дэмжсэн Pearl Jam-ийн анхны Луисвилл концертыг тэмдэглэх болно. Vs. Энэ нь тэдний 2003, 2016 онд Лексингтонд хийсэн тоглолтын дараа Кентакки мужид дөрөв дэх удаагаа гарч ирж байгаа нь Данни Виммер бэлэглэсэн захиалгат төрийн эргэлт юм.

Гэхдээ энэ бол хоол, хөгжмийн ертөнц үнэхээр мөргөлддөг хоолны үе шатанд байна. Шри-Ланк гаралтай Америк, Кентаккид төрсөн тогооч Сэм Фор Бямба гарагт дуучин Нейл Финнтэй хамт хоол хийх бол тогооч Тиффани Файсон нартай хамт хоол хийх болно. Филадельфи хотод үргэлж нартай байдаг Гол дүрд Гленн Хоуэртон, Чарли Дэй, Роб МакЭлхенни нар тоглосон. Үргэлж нарлаг Подкаст) Бямба гарагийн үдээс хойш дуучин, ая зохиогч Жин Вигмортой хамт ням гарагт Аманда Фрейтагийн тогоочоор ажиллаж байна.

TAO группын түнш, Хүнсний сүлжээний хувийн тогооч Крис Сантос, хөгжмийн шүтэн бишрэгч, мөн хамтран үүсгэн байгуулагч Blacklight Media "Metal Blade" хэмээх хүндтэй шошготой хард рокын дардас болох баасан гарагийн үдээс хойшхи "Луисвиллийн коктейлийн тэмцээнийг" шүүж байхдаа ахлах тогооч Эд Литэй хамтран амралтын өдрүүдийн арга хэмжээнд томоохон үүрэг гүйцэтгэнэ.

"Би Дэнни Виммертэй удаан хугацааны өмнө Луисвилл дахь "Амьдралаас ч чанга" наадамд танилцсан бөгөөд жил бүр түүнийг бага зэрэг гомдоож эхэлсэн. “Хөөе, би баяр наадам дээр ажиллах дуртай. Бид хамтлагууд эсвэл шүтэн бишрэгчидтэйгээ эсвэл хоёуланд нь хөгжилтэй интерактив зүйлсийг хийж чадна гэж бодож байна" гэж 2013 онд Mayhem наадамд алдарт тогоочоор аялан тоглосон Сантос хэлэв. "Бид энэ тухай жил бүр ярилцдаг байсан ч цаг нь ажиллахгүй байсан. ямар ч шалтгаанаар гарах. Дараа нь мэдээж тахал ирж, наадмыг бүрмөсөн устгасан. Тиймээс энэ нь миний хувьд үнэхээр удаан хугацаа байсан. Би үнэхээр сэтгэл хөдөлж байна” гэж тогооч хэлэв. "Мөн энэ бол боловсрол юм. Хамтлагуудыг зүгээр л хөөцөлдөхийн оронд тайзны ард маш олон зүйл болж байгаа нь сонирхогч шүтэн бишрэгчдэд зориулагдсан юм. Хамтлагууд болон шүтэн бишрэгчид нь фестивалийн туршлагыг дээшлүүлдэг эдгээр идэвхжүүлэлтүүдийг хийхэд илүү их хөдөлмөр зарцуулж байгаа нь үнэхээр гайхалтай, тийм ээ?"

Сантос 2009 онд дэбют хийснээсээ хойш Food Network-ын реалити хоол хийх уралдааны 51 улиралд шүүгчээр оролцсон. жижиглэсэн.

Шоуны байнгын үзэгчид Сантос сайн бургер идэх дуртай гэдгээ мэддэг тул түүнийг Мичиганы рок жүжигчин Грета Ван Флит Бямба гарагт Бурбон дахь хоолны тайзан дээр ах дүү Сэм, Жейк Киска нарын бургерийн тулааныг удирдахад төгс тохирно. & Цаашид.

“Гайхалтай бургер миний хувьд сайн хийсэн ч шүүслэг байх ёстой – хэзээ ч сайн хийх ёстой гэсэн үг биш, гэхдээ заримдаа зүгээр л болдог. Чамайг үргэлж шүүслэг бургер иддэг байхын тулд үүнийг тойрон заль мэх, арга замууд байдаг, тиймээс би үүнийг хайж байна" гэж Сантос энэ амралтын өдрүүдийн бургерын тулааныг харан хэлэв. “Үнэндээ ах нарын нэг нь байж боломгүй бургер, нөгөө нь уламжлалт үхрийн махтай бургер хэрэглэж байгаа болохоор сонирхолтой юм. Бургерын тулаан тул бид тэдэнд олон төрлийн зэвсэг өгөх болно. Энэ бол тэдний шинэ дээд амжилтын жүжиг юм The Garden's Gate дахь тулаан. Тиймээс бид 'Battle at Bourbon & Beyond'-ыг хийхэд үнэхээр хөгжилтэй зүйл болно гэж бодсон. Ах дүү хоёр өрсөлдөх чадвартай тул бие биентэйгээ өрсөлдөх боломжийг олж авсан” гэж тогооч хэлэв.

"Би Жэйкийн бөгсийг өшиглөж, түүнд шар буурцагт суурилсан уураг хийж, түүнийг гайхалтай болгож чадна гэдгийг харуулах болно" гэж хэлэв. Грета Ван Флот басс гитарчин Сэм Киска инээгээд Бямба гарагт Bourbon & Beyond тулааны үеэр үхрийн махан жигнэмэг чанаж буй ах Грета Ван Флитийн гитарчин Жейк Кискаг дурдаж байна.

"Энэ бол... Ихэнх хүмүүсийн хийдэг зүйл бол ресторанд очоод боломжгүй бургер захиалахад тэд богино долгионы зууханд дуртай эсвэл ямар нэгэн хачирхалтай зүйл хийдэг" гэж Киска ажиглав. “Үгүй! Энгийн бургер шиг чанаж идээрэй. Хэрэв энэ нь орлуулах мах бол бусад бургер шиг мах шарахдаа чанаж идээрэй" гэж басс гитарчин хэлэв. “Үүнийг үнэхээр сайн хийдэг газар байдаг. Гэхдээ чийгийн дутагдлаа нөхөх хэрэгтэй. Тиймээс би мөөг, чинжүү, сонгино гэх мэт олон тооны хүнсний ногоог маш жижиглэн хэрчиж, махны уураг болгон хольж, дараа нь [патти] дээр дарж, галд хийж хоол хийх дуртай. Бид хүн шиг галаар хоол хийж өссөн болохоор энэ нь маш сайн. Энэ нь бидний ДНХ-д бий” гэж хэлжээ.

Сантос Баасан гарагийн үдэш болох Kings Of Leon тоглолтыг тэсэн ядан хүлээж байгаа бол Киска дуучин, гитарчин Ханна Виклундын тавьсан пүрэв гарагийн үдээс хойш догдолж байна. Kiszka одоогоор шинэ Wicklund цомгоо гаргаж байгаа бөгөөд дуучин, гитарчин өмнө нь Грета Ван Флиттэй хамт аялан тоглолт хийж байсан.

Бурбон шүтэн бишрэгч Кисзкагийн хувьд энэ амралтын өдрүүд нь баярын өвөрмөц туршлага болж байна. Bourbon & Beyond-д орох, гарах цаг завтай байгаа тул түүний хамтлагт ойр зуурын байж, фестивалийн санал болгож буй бүх зүйлийг шимтэх ховорхон боломж олддог.

"Би бурбонд дуртай. Энэ нь ихэвчлэн шөнийн цагаар уудаг ундаа юм. Би Бэзил Хэйдений том шүтэн бишрэгч. Морьтон дээр бид үргэлж орон нутгийн виски эсвэл бурбон тавьдаг. Тиймээс надад олон сайн зүйл бий болсон” гэж тэр хэлэв. Bourbon & Beyond хамтлагийн басс гитарчин "Энэ бол гайхалтай мэдрэмж, мэдрэхүйн мэдрэмж" гэж хэлэв. “Энэ нь онолын хувьд надад өсч томрох үеийг санагдуулдаг. Бид үргэлж шинэ хоол туршиж үздэг байсан. Аав үргэлж хоолны урлагийн өөр төрөлд суралцдаг байсан. Ээж бидэнд үргэлж шинэ хөгжим үзүүлж, ерөнхийдөө философи, хүний ​​байдлын талаар заадаг байсан - мэдээж бүгд архи ууж, хөгжим тоглодог байсан!" гэж Киска инээвхийлэв. "Тэгэхээр товчхондоо бидний хүмүүжил шиг сонсогдож байна."

Яг одоо Америкийн аль ч салбарт байдаг шиг дөрвөн өдрийн наадам зохион байгуулах зардал нэмэгдэж байна. Bourbon & Beyond шиг бизнест дөрөв дэх өдрөө нэмэх нь тийм ч хялбар биш юм. VIP багц байхад, кемп дамжуулалт ба бусад байгаа тул элсэлтийн үнийг бага зэрэг хямд байлгах нь зорьсон газрын загварыг тогтвортой байлгахад маш чухал юм.

“Энэ жилийн баярыг зохион байгуулах зардал нь COVID-ээс өмнөх үеийнхээс илүү байна. Гэтэл манай бараа бүтээгдэхүүний өртөг тэр хэмжээгээрээ манай үнэ өсөөгүй. Мөн бид компаний хувьд эдгээр нэмэгдсэн зардлын заримыг нь фенүүддээ дамжуулахгүйгээр хэрхэн шингээж чадах вэ гэдгийг олохын тулд эцэс төгсгөлгүй ажилладаг” гэж МакКарри хэлэв. “Яагаад гэвэл бид баяр наадмын үнэ цэнийг мэддэг. Бид наадмын шүтэн бишрэгчиддээ амралт өгдөг гэдгээ мэднэ. Тэд манайд ирж дөрөв хоног амьдрах гэж байгаа бөгөөд тэд улс орны өнцөг булан бүрээс ирсэн. Тиймээс тэд тасалбар, онгоцны тийзнээс гадна зочид буудал эсвэл зуслангийн газрын төлбөрийг төлдөг. Тиймээс бид энэ үнэ цэнийг шүтэн бишрэгчиддээ буцааж өгөхийн тулд үнэхээр шаргуу ажиллаж байна" гэж тэр хэлэв.

“Наадмын туршлага бол бидний хувьд бүх зүйл юм. Хамтлагууд нь ихэвчлэн жолооч гэдгийг бид мэднэ. Энэ бол шүтэн бишрэгчдийг тэнд татдаг зүйл юм. Гэхдээ тэд тэнд очсоны дараа бид тэднийг хөгжмийн тоглолтоос гадуур зугаацах арга замуудын хооронд хийх зүйлсээр хангаж байгаа нь бидний хувьд маш чухал” гэж Маккарри хэлэв. “Ялангуяа Bourbon & Beyond, тэр наадамд хөгжим байдаг гурван үе шатаас гадна хийх зүйл маш их байгаа нь үнэхээр ийм туршлага болж, өөртэйгөө ижил төрлийн хөгжим сонирхдоггүй найз нөхөд, гэр бүлийнхэнтэйгээ хуваалцах боломжтой. - гэхдээ энэ нь танд тохиолдсон туршлага шиг. Бид эх орондоо хайртай хүн, рок урлагт дуртай хүн, блюграссыг хайрладаг хүн бүгд нэг газар ирж, цагийг сайхан өнгөрүүлэх боломжийг олгож байна” гэж тэр хэллээ. "Туршлага улам чухал болж байна."