Загас, чипний дэлгүүрүүд эрчим хүч, үнэ өсөхийн хэрээр амьд үлдэхээс айдаг

SKEGNESS, Англи – 30 оны 2022-р сарын XNUMX: Линкольнширийн Скегнесс дэх Salt's загас, чипний дэлгүүр. Менежер Лиам Паркер CNBC-д хэлэхдээ, эрчим хүч, загасны үнэ өсөх нь жижиг бизнесүүдэд хүндээр тусч байгаа тул гэр бүлийн бизнес өвлийн улиралд зардлаа бууруулахыг эрмэлзэж байна.

Эллиот Смит/CNBC

SKEGNESS, Англи - Эрчим хүч, загасны үнэ тэнгэрт хадаж байгаа тул Британийн уламжлалт загас, чипний дэлгүүрүүд "мөхөх үйл явдал"-тай тулгарч байна гэж салбарын албан ёсны байгууллага болон дэлгүүрийн эзэд анхааруулав.

Инфляцийг хоёр дахин өсгөж, ирэх онд улам бүр дордох төлөвтэй байгаа эрчим хүчний төлбөр тогтмол өсснөөс болж Их Британид амьжиргааны өртгийн түүхэн хямрал нүүрлэж байна.

Энэ хооронд ОХУ Украинд халдан довтолж, улмаар олон улсын хориг арга хэмжээ авсны улмаас загас, төмс, нефтийн үнэ огцом өссөн байна. Орос бол дэлхийн хамгийн том далайн хоол үйлдвэрлэгчдийн нэг, олон оронд цагаан загасны гол нийлүүлэгч юм.

The Blue Fin рестораны эзэн Дэвид Вилкинсон "Энэ нь биднийг бага зэрэг гацуулж эхэлж байна - [сургуулийн зуны] амралт ирэх долоо хоногт дуусч, хүмүүс эрчим хүчний үнэд анхаарлаа төвлөрүүлэх болно. Тиймээс энэ өвөл хэцүү байх болно гэж би бодож байна" Линкольншир мужийн Скегнесс хотод өнгөрсөн долоо хоногт CNBC-д хэлэхдээ, тус бизнес энэ жил эрчим хүчний төлбөрөө 60 хувиар өсгөсөн гэж нэмж хэлэв.

“Ихэнх хүмүүс энд маш нам гүм байдаг тул долоо хоногт хэдхэн өдөр нээгдэх тухай ярьдаг. Төр засгаас тусламж авахгүй бол олон хүн хананд наалдана гэж бодож байна."

Дэвид болон түүний хамтрагч Эйлин Бекфорд нар британичуудын уламжлалт зуны амралтын газар болох зүүн эргийн далайн эргийн хотын төвд рестораныг долоон жилийн турш ажиллуулж байна.

SKEGNESS, Англи – 30 оны 2022-р сарын XNUMX: Линкольнширийн Скегнесс дэх Цэнхэр сэрвээний эзэд болох Дэвид Вилкинсон (р) болон хамтрагч Эйлин Бекфорд (сол) нар Британийн уламжлалт загас, чипний үнэ өсөхөд загас, эрчим хүчний үнэ өсөхөд санаа зовж байна. дэлгүүрүүд.

Эллиот Смит/CNBC

“Би өмнө нь дээд болон доод давхарт ресторан нээлттэй байсан, олон ажилтантай байсан - одоо үүнийг хийх боломжгүй, бид зүгээр л тавиур дээр тавиад, ижил үнээр цэнэглэж, зардлаа хэмнэх хэрэгтэй, энэ нь зардлыг бага зэрэг хөнгөвчлөхөд тусалдаг. . Энэ нь одоо маш сайн маржин байна, энэ нь гарцаагүй "гэж тэр хэллээ. Тус улсын хөдөлмөрийн зах зээл туйлын хатуу хэвээр байгаа тул “Цэнхэр сэрвээ” мөн боловсон хүчин олох гэж тэмцэж байна.

Царт тахлаас өмнө тэрээр 70 чулуу (81.16 фунт) загасны үнэд 3 фунт стерлинг (42 доллар) төлдөг байсан бол одоо 270 фунт стерлинг болсон бөгөөд түүний ихэнх загас Оросоос ирдэг. Их Британийн засгийн газар Украинд болсон дайны дараа шийтгэлийн арга хэмжээнийхээ хүрээнд Оросоос импортлох далайн бүтээгдэхүүнд 35 хувийн нэмэлт татвар ногдуулсан бөгөөд Вилкинсоны ханган нийлүүлэгчид энэ нь өвлийн улиралд улам хүндрэх төлөвтэй байгааг түүнд мэдэгдсэн.

Загас, чипний олон дэлгүүрүүд оронд нь Скандинав руу хандаж байгаа бөгөөд Загасны шарсан махны үндэсний холбооны (NFFF) төлөөлөгчид үнийн өсөлтийн асуудлыг багасгахаар саяхан Норвегид очжээ.

Салбарын өмнө тулгардаг гол асуудал бол загас, чипсийг бизнесээ алдахаасаа өмнө зардлын өсөлтийг хэрэглэгчдэд хүргэх хэмжээ юм. .

"Бид айж байна"

Хотын эсрэг талд байрлах Salt's Fish and Chip Shop-ийн менежер Лиам Паркер зуны улиралд уртасгасан цагаар нээгдэх үед эрчим хүчний үнэ хоёр дахин өссөнийг харсан бөгөөд бизнес нь өвлийн улиралд аль болох эрчим хүч хэмнэхийг эрэлхийлж байна.

“Өвлийн улиралд Скегнесс үнэхээр завгүй байснаас сүнслэг хот болж хувирдаг. Бид бүх зүйлийг анхааралтай ажиглаж, хэтрүүлэхгүй байх болно "гэж тэр өнгөрсөн долоо хоногт CNBC-д ярьжээ.

"Мэдээжийн хэрэг, цаг бага зэрэг богиносдог, гэхдээ бид өвөлдөө гарахын тулд зуны улиралд аль болох их мөнгө олохыг хичээдэг."

Их Британийн хөдөлмөрийн зах зээл түүхэн жишгээр маш хатуу байна гэж эдийн засагч хэлэв

Гэр бүлийн бизнес нь бөөний үнэ нэг хайрцаг тутамд 20 фунт стерлингээр өссөний улмаас энэ жил загасны үнээ хоёр удаа нэмэхээс өөр аргагүйд хүрсэн гэж Паркер тооцоолжээ. Аялал жуулчлалын шаардлага нэмэгдэж, загас цуглуулах түлшний зардал нэмэгдэж байгаа нь үнийн өсөлтийн гол хүчин зүйл гэж ханган нийлүүлэгчид тайлбарлаж байна.

“Бид яг тэр мөчид найдаж байна, гэхдээ намайг битгий буруугаар ойлгоорой, эзэд нь бид айж байна. Бид бүхэл бүтэн гэр бүлийнхэнтэйгээ ярилцаж, уншиж байгаа зүйлийнхээ талаар ярилцсан бөгөөд ирээдүйд юу болох нь тодорхойгүй байна" гэж Паркер хэлэв.

Энэ бизнес жил ба түүнээс дээш хугацаанд үнээ барихын тулд ханган нийлүүлэгчидтэй холбогдож байгаа боловч макро эдийн засаг, геополитикийн төлөвийн тодорхойгүй байдал нь олон хүн ийм яриа өрнүүлэхийг хүсэхгүй байна гэж тэр нэмж хэлэв.

"Мөхөх үйл явдал"

Их Британийн Загасны шарсан махны үндэсний холбооны ерөнхийлөгч, Ланкашир мужийн Чорли дахь Skippers of Euxton рестораны эзэн Эндрю Крук Даваа гарагт CNBC-д хэлэхдээ, энэ нь салбарын өмнө тулгарч байсан хамгийн муу хямрал байж магадгүй юм.

Он гарснаас хойш Скипперс дэх загас, чипсийн үнэ 1.60 фунтээр өссөн ч Крук загасны үнэ одоо хоёр дахин өссөн гэж мэдэгджээ. Оросын импортын бараанд 35 хувийн татвар ногдуулах нь ханган нийлүүлэгчдээс ногдуулах үнэд хараахан нөлөөлж чадахгүй байгаа тул хэтийн төлөв "үнэхээр аймшигтай" гэж тэр хэллээ.

Үүний зэрэгцээ, Их Британид ган гачиг нь үр тарианы ургалтыг саатуулж, төмсний үнийг цаашид өсгөнө гэж Крук таамаглаж байгаа бөгөөд олон загас, чипний дэлгүүрт хэрэглэдэг наранцэцгийн тосны үнэ хоёр дахин өссөн хэдий ч нийлүүлэлт буурч эхэлсэн байна. хомсдол багасна.

“Энэ бол маш муу дүр зураг, гэхдээ бид тэсвэр хатуужилтай, бидэнд гайхалтай бүтээгдэхүүн байгаа бөгөөд энэ салбар үүнийг даван туулна гэдэгт итгэлтэй байна. Энэ нь замдаа нэлээд олон хүнийг унагаж магадгүй - тийм болно гэдэгт би итгэлтэй байна "гэж Крук хэлэв. 

“Зөрчилдөөний улмаас Орос, Украины зарим бүтээгдэхүүнд найдсанаас үүдэн бидэнд онцгой дарамт тулгараад байгаа ч энэ нь зөвхөн загас, чипсийн дэлгүүрүүдэд өртсөн гэж би бодохгүй байна. Гэхдээ энэ бол засгийн газар оролцохгүйгээр жижиг бизнесийг мөхөх явдал гэж би бодож байна."

SKEGNESS, Англи – 30 оны 2022-р сарын XNUMX: Линкольншир мужийн Скегнесс дэх өндөр гудамж, хэлээр Чип Пан Аллей гэж нэрлэдэг.

Эллиот Смит/CNBC

NFFF нь жижиг бизнесүүдэд зориулсан татварын тогтолцоогоо шинэчлэхийн тулд Британийн засгийн газрыг лоббидож байгаа бөгөөд НӨАТ (нэмэгдсэн өртгийн албан татвар) нь нийлүүлэлтийн сүлжээний үе шат бүрт бараа, үйлчилгээнд ногдуулдаг бөгөөд 20-р сараас эхлэн хөнгөлөлт үзүүлсний дараа 19% болж буцах болно. Ковид-XNUMX тахал.

“Загас үнэтэй, мөн хямд үнээр борлуулдаг байсан ч бид хэмжээгээ нэмэгдүүлэхийн төлөө ажилладаг учраас бид үргэлж хязгаартай байсан. Бид НӨАТ-ын зовлонг үргэлж мэдэрсээр ирсэн - одоо бусад зочломтгой хүмүүс бүгд ижил зүйлийг хэлж байна гэж би бодож байна "гэж Крук хэлэв. 

"Одоо цаг нь болсон. Бидэнд маш их ажлын байраар хангадаг учраас эдгээр хэцүү шийдвэрүүдийг гаргаж, ирээдүйд хийх хөрөнгө оруулалт гэж хүлээн зөвшөөрөх зоригтой засгийн газар хэрэгтэй байна."

Арилжааны эрчим хүчний хэрэглэгчид гэрээний хугацаанд айл өрхүүд шинэ үйлчилгээ үзүүлэгч рүү шилжих эрх чөлөөг эдлэхгүй байна гэж тэр тайлбарлав. Түүнчлэн NFFF нь ажилтнууд болон байгаль орчинд ээлтэй үйл ажиллагаанд хөрөнгө оруулалт хийж буй бизнесүүдэд илүү их урамшуулал олгохын тулд эрчим хүчний хангамжийн системийг эргэн харахыг уриалж байна.

“Жижиг бизнес бол тус улсын хамгийн том ажил олгогч юм. Бид үргэлж дэлгүүрийн худалдагч үндэстэн гэдгээрээ алдартай байсан - үнэнийг хэлэхэд бид одоо ямар байгааг мэдэхгүй байна "гэж Крук хэлэв.

Эх сурвалж: https://www.cnbc.com/2022/09/07/fish-and-chip-shops-fear-for-survival-as-energy-prices-surge.html