Уур амьсгалын өөрчлөлт бол байгаль орчны цорын ганц асуудал биш. Махны үйлдвэр таныг тийм гэж бодохыг хүсч байна.

Уур амьсгалын хямрал нь улам бүр нэмэгдсээр байна зовнил олон хүний ​​хувьд, яагаад гэдгийг нь гайхах зүйл алга. Шударга өөрчлөлт хагас градус Цельсийн хэм нь манай гарагийн олон экосистемийн оршин тогтнох эсвэл сүйрлийн хоорондох ялгааг илэрхийлж болно. Мэргэжилтнүүд ярьж байна Өнгөрсөн сард болсон COP27-д бид Парисын хэлэлцээрийн зорилгод хүрэхгүй байна гэж эрдэмтэд анхааруулсан. даруухан биднийг ямар ч байсан хэд хэдэн чухал цэгүүдийг давахаас сэргийлэхийн тулд.

Тиймээс холбогдох хүмүүс бусад зүйлсийн дунд арга хэмжээ авч байна. багасгах тэдний идэж буй махны хэмжээ. Махгүй даваа гарагуудыг ажиглаж, бүрэн веган хооллосноор эсвэл хоёрын хооронд ямар нэгэн зүйл хийснээр хүмүүс хувь хүнийхээ талаар анхаарч, уур амьсгалын түгшүүрийг зохицуулж байна. өөрчлөлт хийж чадна.

Гэсэн хэдий ч мах шиг аж үйлдвэрийн мөн түүний шилбүүд үүнд дуртай Онцлох, мал аж ахуй нь зөвхөн тухай хариуцдаг 14.5% хүний ​​үйл ажиллагаанаас үүдэлтэй хүлэмжийн хийн ялгаруулалтын (ХГ). Эрчим хүч үйлдвэрлэхийн тулд чулуужсан түлшийг шатаах нь маш их зүйлийг үүсгэдэг том ялгаралтын эзлэх хувь. "Хэрэв Америкчууд махыг хоолны дэглэмээс хасвал хүлэмжийн хийн ялгаруулалт ердөө 2.6 хувиар буурна гэдгийг та мэдэх үү?" гэж асуув цаг уурын эрдэмтэн Доктор Фрэнк Митлоенер. "Хүндэт хүчин чармайлт, гэхдээ бид яаралтай байдалд байна, хүмүүсээ."

Доктор Фрэнк Митлоенерийн 2.6% -ийн үнэлгээ Нью-Йорк Таймс Учир нь түүний "Адмийн бүлэг, UC Davis дахь Clear Center нь бараг бүх санхүүжилтээ салбарын хандиваас авдаг бөгөөд мессежийн кампанит ажлын талаар малын томоохон лобби бүлэгтэй хамтран ажилладаг" маргаантай, гэхдээ 14.5% байсан ч бараг үл тоомсорлож байгаа ч махны үйлдвэр нь уур амьсгалын өөрчлөлтийг өдөөж буй олон хүчин зүйлийн зөвхөн нэг нь болох нь үнэн. Гэсэн хэдий ч бидний хоолны дэглэмийн байгаль орчинд үзүүлэх нөлөөг үл тоомсорлодог хүмүүс ерөнхий дүр зургийг алдаж байна. Хэдийгээр мал аж ахуй нь уур амьсгалын өөрчлөлтийн хамгийн том шалтгаан биш ч байгаль орчинд сөрөг нөлөө үзүүлдэг.

Жишээлбэл, үйлдвэрийн газар тариалангийн нууруудын асуудлыг авч үзье. Үйлдвэрийн фермүүд, хаана Малын 99% АНУ-д амьтад өсгөж, жил бүр тонн хог хаягдал гаргадаг. Тэдний олонх нь системийг ашигладаг устгах (хэрэв та үүнийг ингэж нэрлэж болох юм бол) амьтны баас нь усанд холилдож, газар дээрх задгай усан санд сууж орхидог. Дараа нь тэр ялгадасыг агаарт цацаж үр тариаг бордох нь тариаланчдад үр ашигтай арга хэмжээ юм. Гэхдээ Хойд Каролинагийн зүүн нутгийн оршин суугчид шинэ баримтат кинонд дурдсан шиг эдгээр үйлдвэрийн фермийн нэгний ойролцоо амьдардаг гэж та төсөөлж байна.Мөнгөний үнэр,” бүгдийг дэндүү сайн мэдэх нь тийм ч таатай биш юм. Үнэндээ энэ нь маш аюултай байж болно. Судалгаанаас үзэхэд үйлдвэрийн фермийн ойролцоо амьдардаг хүмүүс илүү өндөр байдаг бүх шалтгааны болон нялхсын эндэгдэл. Мөн энэ нь ердийн өдөр юм; гэх мэт байгалийн гамшиг тохиолдсон үед хар салхи Эдгээр нуурууд үерт автаж, бохирын хог хаягдал улам бүр хүрч, илүү олон хүний ​​эрүүл мэндэд аюул учруулж болзошгүй юм.

Лагун бол үйлдвэрийн фермүүд хүрээлэн буй орчноо бохирдуулж, ард иргэддээ хор хөнөөл учруулдаг цорын ганц арга зам юм. Нүүрстөрөгчийн давхар исэл, метан зэрэг хүлэмжийн хийнээс гадна үйлдвэрийн фермүүд үүнийг илүүд үздэг бохирдуулах аммиак, хүхэрт устөрөгч, тоосонцор бүхий агаар, эрүүл мэндэд үзүүлэх эрсдэл нь уушгины архаг өвчин, архаг бронхит, үхэл. Малын хог хаягдал, бордооны нитрат нь нийтийн болон хувийн усанд ууссан үед хангамж, тэд E. coli, listeria зэрэг эмгэг төрүүлэгчдийг авчрахаас гадна давсаг, бүдүүн гэдэс, бөөр, өндгөвчний хорт хавдар тусах эрсдлийг нэмэгдүүлдэг.

Мөн үйлдвэрийн газар тариалан нь орон нутгаас илүү эрсдэлтэй. Өвчин үүсгэх гол шалтгаан нь мал аж ахуй юм Ойг устгах Бразилийн ширэнгэн ойн асуудал нь зөвхөн ой модны нүүрстөрөгчийг нөхөх үүрэгтэй холбоотой асуудал юм. ялгаралт, гэхдээ энэ нь биологийн олон янз байдлыг ихээхэн хэмжээгээр алдагдуулдаг учраас. Энэ шалтгааны улмаас бусдын дунд Guardian тоймч Жорж Монбиот шинэ номондоо ингэж бичжээ. Регенезис: Дэлхийг цөлмөхгүйгээр дэлхийг тэжээх, "Газар ашиглалтыг байгаль орчны бүх асуудлын хамгийн чухал зүйл гэж үзэх ёстой." Судалгаанаас харахад төрөл зүйл устаж үгүй ​​болж байна 1,000 удаа хүн төрөлхтний өмнөх үеийнхээс хурдан. Хэрэв Амазон дахь ойн хомсдол үргэлжилбэл ширэнгэн ой нь XNUMX-д хүрч магадгүй юм гулсах цэг Энэ үед түүний экосистем бүхэлдээ сүйрч болзошгүй. Эрдэмтэд аль хэдийн байгаа гэж хэлж байна бөөнөөр устах үйл явдал хийгдэж байгаа бөгөөд үүнийг эсэргүүцэх "боломжийн цонх" хурдан хаагдаж байна.

Газар тариаланг урьд нь зэрлэг газар болгон өргөжүүлэх нь бас нэг таагүй үр дагавартай: энэ нь тахлын эрсдлийг нэмэгдүүлдэг. Хүмүүс газар тариалан эрхлэхээр газар чөлөөлөхийн хэрээр тэд болон тэдний мал тэнд амьдардаг амьтадтай харьцдаг. Төрөл бүрийн төрөл зүйл, фермийн амьтад, тэдэнтэй ажилладаг хүмүүсийн хоорондын харилцан үйлчлэл нь үржил шимийг бий болгодог боломж өвчний нэгээс нөгөөд шилжихийн тулд. Нотлох баримтаар Ковид-19 вирус байгааг харуулж байна зоонозын гарал үүсэл, ХДХВ, Эбола өвчний адил; SARS, гахайн томуу, 1918 оны испани томуу нь бүгд тусгайлан ирсэн мал аж ахуйн үйл ажиллагаа. Сүүлийн үеийн судалгаанууд хүчтэй болохыг тогтоосон нотлох баримт Хөдөө аж ахуйн тэлэлт нь хөдөлгөгч хүч юм хүчин зүйл зоонозын өвчний ард. Хэрэв бид ирээдүйн тахал өвчнөөс зайлсхийхийг хүсч байгаа бол бидний ихэнх нь үүнийг хийдэг гэдэгт итгэлтэй байна - бид дэлхийн газар нутгийг хөдөө аж ахуйн эзлэн авах явдлыг багасгах хэрэгтэй.

Хэдийгээр бид малын хөдөө аж ахуй ба уур амьсгалын өөрчлөлтийн хоорондын хамаарлыг бүрмөсөн үл тоомсорлож байсан ч - та уур амьсгалын өөрчлөлтөд итгэдэггүй байсан ч! - Энэ салбар нь яг одоо ажиглагдаж буй олон тулгамдсан асуудлуудыг байсаар байгаа бөгөөд үүнийг нийгэм даяараа махны хэрэглээгээ бууруулснаар хөнгөвчлөх боломжтой. Харанхуй үнэн бол температурын өөрчлөлтөөс гадна хүрээлэн буй орчноо (мөн эцэст нь өөрсдийгөө) устгах олон арга зам байдаг.

Байгаль хамгаалагчдад олон шалтгаан бий - "цаг уурчид"Болон"далайн оргилуурууд” багтсан — мах, өндөг, сүүн бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэлийг чиглүүлэх. Гэхдээ бид анхаарлаа "нүүрстөрөгчийн ул мөр,” бид махны үйлдвэрлэлд хялбар болгодог бурууг арилгах. Идэвхитнүүд, эрдэмтэн судлаачид, сэтгүүлчид, мэдээлэлтэй иргэдийн хувьд бид махны салбарын уур амьсгалын өөрчлөлтөд гүйцэтгэх үүргийн талаарх маргааныг өөгшүүлэхээ больж, үүний оронд байгаль орчныг сүйтгэж буйг хариуцах хэрэгтэй.

Намайг дага Twitter.

Эх сурвалж: https://www.forbes.com/sites/briankateman/2022/12/19/climate-change-isnt-the-only-environmental-issue-the-meat-industry-wants-you-to-think- энэ бол/