Хэрэглэгчид одоо амьдарч буй барилга байгууламжаасаа авахуулаад худалдан авсан бүтээгдэхүүн хүртэл байгаль орчны хариуцлагатай байхыг шаардаж байна. Хоол бол том зүйл. Илүү олон хүнсний компаниуд бүтээгдэхүүнээ "тогтвортой" гэж мэдэгдэж байгаа бол Бруклин, Нью-Йорк хотод төвтэй нэгэн стартап энэ нь хэр сайн болохыг асууж байна. Тус компанийг HowGood гэдэг.
HowGood нь бүтээгдэхүүний хүлэмжийн хийн ялгаруулалт, усны хэрэглээ, газрын ашиглалт, хөрсний биологийн төрөл зүйлд үзүүлэх нөлөө, болзошгүй ой модыг устгах, амьтдын сайн сайхны төлөөх анхаарал халамж гэх мэт хүчин зүйлсийг судалж, одоогийн байдлаар 33,000 гаруй мянган орц найрлагад дүн шинжилгээ хийдэг гэж компани мэдэгдэв.
Бүтээгдэхүүн бүрийн найрлага бүр хүрээлэн буй орчинд өөр өөр нөлөө үзүүлдэг бөгөөд тэдгээр нь бүс нутгийг бүс болгон өөрчилдөг. HowGood нь бүтээгдэхүүний шинжилгээ бүрийн хувьд тэдгээр орц найрлагаас 250 орчим өөр шинж чанарыг авч, бүгдийг нь үнэлдэг бөгөөд үүнийг компаниуд бүтээгдэхүүнээ сайжруулахад ашиглаж болно.
HowGood-ийн Гүйцэтгэх захирал Александр Жиллетт "HowGood нь тогтвортой байдлын талаарх мэдээллийг өгдөг." "Энд байгаа санаа бол бид хүнсний тогтвортой байдлын талаархи дэлхийн хамгийн том мэдээллийн сантай бөгөөд компаниуд үүнийг илүү сайн шийдвэр гаргаж, илүү ил тод байлгахын тулд одоо ашиглаж болно."
Жиллетт "Найзууд маань намайг ямар ч хоолны бүлгийг сүйрүүлж чадна гэж хэлэх дуртай" гэж хошигножээ.
Гэвч компаниуд тогтвортой байдлын зорилгодоо хүрэхийн тулд өгөгдөлд өлсөж байна, мөн тэдний үйлчлүүлэгчид үүнийг улам бүр шаардаж байна. Chipotle Нүүрстөрөгчийн ул мөрийн хэмжүүр болох Foodprint-дээ HowGood ашигладаг. Крафт Хайнц нь шинэ үйлчлүүлэгч бөгөөд одоо зарим гол бүтээгдэхүүнээ туршиж байна.
Kraft Heinz-ийн байгаль орчны нийгмийн засаглалын дэлхийн тэргүүн Йона Смит "Бид бяслагтай үнэхээр таатай, сонирхолтой зүйл, мөн ижил ангилалд багтах ургамалд суурилсан хувилбаруудыг аль хэдийн судалж байна" гэж хэлэв. "HowGood нь бидэнд өөрсдийн өргөн хүрээний каталогийн тусламжтайгаар нүүрстөрөгчийн хийд ээлтэй хувилбарууд болон бусад ESG хэмжигдэхүүнүүдийг хайж олоход үнэхээр тусалж чадна гэдэгт бид үнэхээр баяртай байна."
Kraft Heinz, Walmart зэрэг компаниуд бүтээгдэхүүнээ үнэлэхийн тулд гүн мэдээлэл худалдаж авдаг бол хэрэглэгчид HowGood програмыг ашиглан худалдан авч буй бүтээгдэхүүнийхээ тогтвортой байдлыг шалгах боломжтой.
Жиллетт хэлэхдээ, компани нь бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэгчдээс мэдээлэл авах эрэлт хэрэгцээг "сэтгэл төрүүлж" байгааг харж байгаа ч HowGood мэдээллийн санд байгаа сая сая бүтээгдэхүүний маш бага хэсэг нь үнэхээр дээд үнэлгээ авдаг гэдгийг хүлээн зөвшөөрсөн. 5% хүрэхгүй гэж тэр хэлэв.
“Ихэнх компаниуд бид тэднийг хэтэрхий хатуу үнэлдэг гэж гомдоллодог. Тэгээд бид үүнд зүгээр. Хэцүү байхад бид зүгээр. Энэ бол шийдвэрлэхэд хэцүү асуудал бөгөөд миний бодлоор хамгийн гайхалтай нь тэдгээр компаниуд ингэж хэлдэг ч дараа нь тэд үүнд итгэдэг” гэж Жиллетт хэлэв.
HowGood одоогоор 40 орчим ажилтантай ч ирэх онд энэ тоог гурав дахин нэмэгдүүлэхээр төлөвлөж байна. Түүний дэмжигчид нь Titan Grove, Firstmark Capital, Serious Change, Danone Manifesto Ventures, Contour Venture Partners, Great Oaks Venture Capital, Astanor Ventures юм. Тус компани одоогийн байдлаар 26.5 сая ам.доллар цуглуулаад байна.
Эх сурвалж: https://www.cnbc.com/2022/06/06/chipotle-and-kraft-use-start-up-howgood-to-track-how-green-they-are.html