Chick-Fil-A нь захиалгын хурдыг мэдэгдэхүйц хурдасгадаг экспресс жолоодлогыг туршиж байна

Chick-fil-A Chipotle-ийн тоглоомын номноос нэг хуудсыг авч байгаа бололтой.

Тахианы махны сүлжээ нь мобайл апп-аар дамжуулан захиалгаа өгөх үйлчлүүлэгчдэд зориулсан тусгай зориулалтын эгнээг туршиж байгаагаа зарлав. Компанийн блогт бичсэнээр, "Drive-Thru Express" загвар нь одоогоор 60 орчим оролцогч ресторанд худалдаалагдаж байгаа бөгөөд ирэх жил илүү олон байршилд худалдаанд гарах боломжтой.

Блогт Chick-fil-A-ийн үйлчилгээ, зочломтгой байдлын багийн ахлах интеграцчлалын удирдагч Жонатан Ласситер дижитал хэрэглэгчдийн туршлагыг сайжруулдаг "тоглоом өөрчлөгч" гэж нэрлэсэн. Хэвлэлийн төлөөлөгчийн хэлснээр одоо тус брэндийн аппликейшн дээр эдгээр үйлчлүүлэгчдийн бараг 50 сая нь байгаа.

Хэрэв Chipotle ийм загвартай амжилтанд хүрсэн нь ямар нэгэн үзүүлэлт бол буухиа зам нь борлуулалтыг нэмэгдүүлэх боломжтой. 2018 онд Chipotlane-ийн захиалгаа гаргаснаас хойш Chipotle өсөлтийн ихэнх хэсгийг форматад зориулж байгаа бөгөөд энэ нь сайн шалтгаантай юм. Chipotlanes нь уламжлалт дэлгүүрүүдээсээ 20%-иар илүү борлуулалт, мөн өндөр ашиг орлоготой болгодог.

Үүний юу нь таалагдахгүй байна вэ?

Борлуулалт, ашгийн хэмжээ ихэссэнээс гадна Chick-fil-A анхны туршилтууд нь цонхны өмнө хүлээх хугацааг "их хэмжээгээр" багасгасан гэж мэдэгдсэн ч хэр хэмжээгээр нь тодорхойлоогүй байна. Ямар ч байсан гинж нь ийм сүүлний салхи ашиглаж болох юм, учир нь энэ нь маш алдартай drive-thrus бий болгосон. дунджаас дээгүүр хүлээх хугацаа мөн тэнцүү байна зарим үйлчлүүлэгчдийг хөөсөн.

Хэрэв энэхүү захиалгат загвар нь цаашид үргэлжлүүлэн нэвтрүүлэхэд илүү хурдан шийдлийг өгөх юм бол Chick-fil-A нь түүний үндсэн дээр маш сайн ажиллах болно. 2021 онд дээд амжилт тогтоосон.

Эдгээр орлого 5.8 онд 4.3 тэрбум доллар байсан бол 2020 тэрбум доллар байсан бол нэгжийн дундаж хэмжээ 8.1 сая долларт хүрсэн байна. Ням гарагт амардаг ч Chick-fil-A-ийн ресторанууд хэр их мөнгө олдог тухай контекстийн хувьд McDonald's AUVs: ойролцоогоор 2.4 сая доллар. Машинаар явахад илүү их дамжуулах чадвар нь эдгээр солирын тоо илүү өндөр байх болно гэсэн үг юм.

Экспресс загваруудыг бүтээхийн тулд Chick-fil-A нь зүгээр л одоо байгаа жолоодлогын эгнээг тусгай зориулалтын эгнээ болгон хувиргаж, одоо байгаа ажиллах хүчийг дахин хуваарилж байна. Үйлчлүүлэгчид хэрэв боломжтой бол өөрийн апп дээр "Drive-Thru Express"-ийг сонгоод захиалгаа өгөх боломжтой. Оролцогч ресторанд ирсний дараа тэд буухиа эгнээгээр захиалгаа хүлээж авахаасаа өмнө QR код уншуулахыг сануулдаг.

Ласситер загвар нь захиалга, төлбөрийг хурдасгадаг бөгөөд энэ үйл явцын хамгийн урт хэсэг нь захиалга авахын тулд "богино хүлээх" гэж хэлсэн.

"Зочдод Chick-fil-A аппликейшнээр дамжуулан захиалга өгөх, төлбөрөө төлөх боломжийг олгосноор тусгай эгнээнд бүртгүүлэх нь саадгүй туршлага болж, буухиа замаар дамжин өнгөрөх замыг шинэ, тохиромжтой сонголт болгож байна" гэж Ласситер хэлэв.

Мөн шуурхай үйлчлүүлэгчид уг програмыг ашигласнаар оноо, урамшуулал авах боломжтой. Салбар даяарх дижитал (болон үнэнч) хэрэглэгчид илүү их мөнгө зарцуулж, зочилдог нь нотлогдсон тул уг сүлжээ нь 2016 онд анх нэвтрүүлсэн аппликэйшнийхээ үзэмжийг сүүлийн хоёр жилийн турш өргөжүүлж байна.