Нью-Йорк хотын Марк зочид буудалд Caviar Kaspia нээгдэв

Түрс нь 2023 онд хаа сайгүй байдаг бөгөөд Big Apple үүнийг улам ихээр авч байна.

17-р сарын 1927-ны Баасан гарагт XNUMX оноос эхлэлтэй Парисын хайртай нэрийн дэлгүүр, ресторан Caviar Kaspia Манхэттэний зүүн дээд талд байрлах The Mark дээр нээгдэнэ.

Интерьер дизайнер Жак Гранжийн зохион бүтээсэн Caviar Kaspia-ийн шинэхэн зоогийн газар болон түрс дэлгүүр нь Парисын тансаг рестораныг сэргээн засварлах зорилготой юм. Францын энэ байгууллагыг мэддэг хүмүүс эртний Нью-Йоркийг санагдуулахаар бүтээсэн Caviar Kaspia цэнхэр ширээний бүтээлэг, маргад ногоон мохер цайллага, модон хавтантай хана, Бельгийн хар гантиг баримлыг таних болно.

"Парисын Мадлен талбай дахь Caviar Kaspia-гийн анхны хоолны өрөө нь надад маш дотно, дулаахан байдаг" гэж Грейж хэлэв. Би түүний загварт үнэнч хэвээр үлдэх хүсэл эрмэлзэлтэй байсан ч загварлаг, мөнхийн Марк зочид буудлын нүдээр орчуулсан."

The Mark дахь Caviar Caviar нь дэлхийн олон бүс нутгийг хамарсан XNUMX өөр төрлийн фермийн түрс санал болгодог бөгөөд төрөл бүрийн амтыг өргөжүүлэх, загасны түрсийг дэлхийн хэмжээнд сонгох боломжийг олгох зорилготой юм.

Зоогийн газрын түрс төвлөрсөн өргөн цар хүрээтэй цэс нь түрсээр дүүргэсэн хоёр удаа шатаасан төмсийг багтаасан "Тусны урлаг"-ыг тэмдэглэдэг; утсан хулд, боттаргатай блинис; түрс бүхий өндөг; түрстэй гоймон ба бусад. Ургамлын гаралтай хоолны газар шингэрүүлсэн болон бөмбөрцөг хэлбэртэй трюфельээр хийсэн цагаан хоолтон түрс идэж болно. Мөн нэрийн дэлгүүрээс түрсийг янз бүрийн хэмжээгээр худалдан авч болно.

Caviar Kaspia-ийн Гүйцэтгэх захирал Рамон Мак-Крохон, "Дээд зүүн талын нэрт зочид буудалд Caviar Kaspia-г нээсэн нь манай Парисын байгууллагын хувьд чухал үйл явдал" гэж хэлэв. “Энэ бол тансаг диваажинд хийсэн тэмцээн."

Caviar Kaspia 17-р сарын XNUMX-ны Баасан гарагаас үдийн хоол болон оройн хоолонд нээлттэй. Захиалга шаардлагатай; зочилно уу Реси бэлэн байгаа эсэхийг.