НҮБ-ын Уур амьсгалын өөрчлөлтийн бага хурал (COP) нь 200 улсын засгийн газрын шийдвэр гаргагчдыг цуглуулж, уур амьсгалын хямралыг хэрхэн шийдвэрлэх талаар ярилцдаг. Гэвч 1995 онд болсон анхны COP-оос хойш хүнс, хөдөө аж ахуйн системийн үүргийг үл тоомсорлосон.
Тогтвортой хүнсний тогтолцооны олон улсын шинжээчдийн багийн төслийн менежер Николь Пита “Хүнсний системийг өөрчлөхөд шаардагдах цогц арга барил нь хүлэмжийн хийн асуудалд төвлөрсөн цаг уурын хэлэлцээрт тийм ч хялбар нийцдэггүй” гэж хэлжээ. "Яг одоо үндэсний цаг уурын төлөвлөгөө нь хүнсний системийн үйл ажиллагааг зүгээр л хойш нь тавьж байна."
Гэхдээ энэ нь өөрчлөгдөж байна. Ирэх сард Египетэд болох COP27 нь хүнсний системийн шийдэлд зориулагдсан нэг биш дөрвөн павильонтой болно. Египетийн орон нутгийн байгууллагуудыг оролцуулаад хэд хэдэн төрийн бус байгууллагуудын түншлэл болох Food4Climate павильон нь шийдвэр гаргагчдад нэгдсэн дуу хоолой, тодорхой уриалгыг бий болгохоор ажиллаж байна.
Ургамлаар баялаг хоолны дэглэмд шилжих нь хүнсний аюулгүй байдлыг нэмэгдүүлэхийн зэрэгцээ хөдөө аж ахуйн байгаль орчинд үзүүлэх нөлөөллийг бууруулах нь давхар ашигтай болохыг тус эвсэл харуулахаар төлөвлөж байна.
“Амьтнаас гаралтай бүтээгдэхүүний хэт их хэрэглээ нь цаг уурын үйл ажиллагааны нэг хэсэг байх ёстой. Төлөөлөгчид үүнийг авч явахыг бид хүсч байна” гэж ашгийн бус FOUR PAWS International байгууллагын гүйцэтгэх захирал Жозеф Пфабиган хэлэв.
Гэхдээ энэ бол жижиг ажил биш. Хүнс, хөдөө аж ахуйн системийн шийдэл нь бодлого боловсруулагчдад чиглүүлэхэд хэцүү байж болно; Манай хоолыг ургуулах, түгээх, хэрэглэх, устгахад оролцдог маш олон салбар, оролцогч талуудын хувьд тэдгээр нь ер бусын төвөгтэй юм.
Хэрэглээний хэв маягийг бодлогоор шийдвэрлэх нь шийдвэр гаргагчдыг сонгогчид төдийгүй санхүүгийн хүчтэй ашиг сонирхол бүхий бусад оролцогч талуудад дургүй болгож чадна.
Олон улсын ProVeg төрийн бус байгууллагын ерөнхийлөгч Себастьян Жой хэлэхдээ, сургууль, эмнэлэг болон бусад байгууллагуудын нийтийн хоолны газар зэрэг төрийн худалдан авалтын хөтөлбөрт ургамлын гаралтай хүнсний бүтээгдэхүүн оруулах нь аливаа улс орны хувьд сайн эхлэл юм.
Гэхдээ уур амьсгалд ээлтэй зорилт, санаачилгыг тодорхойлох нь нэг хэрэг бөгөөд тэдгээрийг хэрэгжүүлэх нь огт өөр сорилт юм.
Ургамлаар баялаг хоолны дэглэмд шилжихэд туслах шийдлүүд нь янз бүрийн хоол хүнс, газар тариалангийн аргын соёлын ач холбогдлыг хүндэтгэх ёстой. 50by40 компанийн гүйцэтгэх захирал Лассе Бруун хэлэхдээ, хүнсний системийн ажилчдын хүртээмж, шударга шилжилт нь "нэн чухал асуудал бөгөөд үүнгүйгээр бид Парисын хэлэлцээр болон SDGs-ийг хангаж чадахгүй" гэж хэлэв.
Тариаланчдад амьжиргаа, хүнсний аюулгүй байдлаа хадгалахын зэрэгцээ илүү тогтвортой үйлдвэрлэл рүү шилжих, мөн бахархах ажлыг хийх боломжтой байх нөөц хэрэгтэй. Энэ нь дэлхийн цаг уурын асуудлаарх яриа хэлэлцээний ширээний ард гадуурхагдсан иргэд, жижиг тариаланчид зэрэг олон талын дуу хоолойг баталгаажуулна гэсэн үг.
50by40 нь Food4Climate павильон дээр хамтран ажилласан нь зарим талаараа эдгээр чухал хэлэлцүүлгийг "тэнцүү өрсөлдөөний талбарт явуулах боломжийг олгодог бөгөөд энэ нь ховор тохиолддог" гэж Бруун хэлэв.
Food Tank нь Рокфеллерийн сан зэрэг бусад байгууллагуудаас гадна Павильонтой хамтран ажиллаж, цаг уурын чухал шийдлүүд дээр ажиллаж байгаа шийдлүүдийг дэлхий даяар онцлон харуулах болно. COP27-д эдгээр хүнсний павильонуудыг оруулсан нь маш том ялалт боловч бид үүгээр зогсоож чадахгүй.
Амлалт хангалтгүй байна. Бид хүнсний системээ үндсээр нь өөрчлөхгүйгээр уур амьсгалын хямралыг даван туулах боломжгүй гэдгээ шийдвэр гаргагчдад хүчтэй, хамтын дуу хоолойг хүргэх хэрэгтэй бөгөөд бид одооноос хэрэгжүүлж эхлэх ёстой.
Пфабиган хэлэхдээ "Үнэхээр алдах цаг байхгүй, бид шийдлийг мэддэг."
Эх сурвалж: https://www.forbes.com/sites/daniellenierenberg/2022/10/06/bringing-food-and-agriculture-leadership-to-cop27/