Albert's Bar нь Grand Central-ын ойролцоо коктейль, моктейль уух боломжтой

Grand Central Terminal-ийн ойролцоо очиход тохиромжтой коктейлийн шинэ баар нээгдэж байна.

Манхэттэний алдартай The Penrose, The Spaniard, Bua, The Bonnie (Асториа дахь) концепцуудын ард байгаа баг өөрийн гэр бүлд өөр нэг хөршийн гар урлалын коктейлийн баар нэмж байна. Альбертын баар.

Зүүн 41-р гудамж руу харсан хоёр өндөр, агаартай зай бүхий хорио цээрийн дараах газруудыг (жишээ нь, ажлын дараа уурладаг газруудыг) өдөөхөөр зохион бүтээгдсэн Альбертын төв баар нь найрсаг бөгөөд ойр дотныхон нь "сандангаа бариад захиалгаа өг" гэсэн хандлагатай. Эргэн тойрон дахь хүлээн авалт болон гол үйл ажиллагааны дээгүүр хоёр дахь давхарт байрлах галлерейн суудал нь хүмүүсийг үзэх нэмэлт зайг санал болгодог. Энэхүү үзэл баримтлал нь Мидтаун дахь өнгөрсөн үеийн алдар сууг сэргээх зорилготой юм.

"Альберт нь нийгэм, нийгмийн харилцаа холбоо гэсэн санаан дээр төвлөрсөн бөгөөд энэ нь урьд өмнөхөөсөө илүү чухал болсон" гэж түнш Руаири Кертин хэлэв. “Бид Гранд төвийн талбайг олон жилийн турш ажиглаж, эцэст нь энэхүү үзэсгэлэнт газрыг баталгаажуулсан. Бидний зорилго бол нэгэн цагт Нью-Йоркийн домогт бааруудын хороолол байсан газарт мадаггүй зөв зочломтгой байдлыг бий болгох явдал юм."

Ирландын Корк хотын нэгэн хорооллын нэрээр нэрлэгдсэн, хуучирсан төмөр замтай, хоёр эзэн нь өссөн Альбертийн нэр нь Нью-Йорк хотын соёл, худалдаа, цагаачдын нийгэмлэгийн өв залгамжлалыг илэрхийлдэг.

Бодлоготой давхрагатай коктейль, баарны хазалтыг хүлээж, дахин шинэчлэгдсэн сонгодог бүтээлүүдийг дурсах болно. Бага abv, тэг abv ундаанууд ч цэсэнд байдаг.

Бланк болон хуурай вермут, жин, манзанилла шерри, гэрийн даршилсан сонгино зэргээр хийж, мөстэй хүйтэн аяганд хийж үйлчилдэг Albert's Gibson нь баарны гарын үсэг байхаар бүтээгдсэн. Тодруулсан пассифрутаар хийсэн хацартай Эммануэль №6 нь порно од мартинигийн шинэ дүр юм. Аперол, памплемус, бергамот, оргилуун дарсны хольцтой Jilly's Spritz-ийг Фрэнк Синатра хотын төвд байрлах Jilly's Saloon-ын нэрэмжит болгосон. Манхэттэн, Негрони вариаци, Эспрессо Мартинис зэрэг коктейльд цайруулсан, сүүгээр угаасан шотланд, гэрийн хийсэн гашуун кофе хэрэглэж, улирлын чанартай жин, тоникоор үйлчилнэ.

Хамтрагч Пит Васконселлос хэлэхдээ "Коктейлийн тухай ярихдаа бид цэвдэг аягатай пилснер авч явах болно гэдгийг дурдах нь зүйтэй." "Бид тансаг ундаанууддаа дуртай, гэхдээ манай бүх бааранд боломжийн үнэтэй, хүртээмжтэй сонголтууд байдаг."

Альбертын хоолны цэс нь тогооч Ник Тестагийн орчин үеийн үзэл баримтлалтай 50-аад оны үеийн (Сайн уу, хясаа казино!) Хуваалцах боломжтой баарны зууш, илүү амттай хоолонд попкорн лам загас, алимны chutney бүхий шаржигнуур гахайн мах, Альбертын давхар люкс бургер орно.

Манхэттэн дэх интерьер дизайны компани Эд анги ба хөдөлмөр Albert's-ийг хуучин ертөнцийн чанар, уур амьсгалыг хүндэтгэсэн өнгө төрхөөр зохион бүтээсэн. Parts and Labor компанийн хамтрагч Дану Кеннеди "Дизайн дотор хүний ​​шинж чанар байдаг бөгөөд энэ нь хүмүүсийг ажиглахад тохиромжтой" гэж хэлэв. "Төв баарны дээд талын галерей, гурван талдаа театртай төстэй цайллага зэрэг олон янзын үзвэрийн цэгүүд байдаг."

"Бидний бүх байршлын зорилго бол 20 жилийн дараа энэ орон зай нээгдсэн өдрийнх шигээ хамааралтай байх явдал юм" гэж Руаири Кертин нэмж хэлэв. "Цаг хугацаагүй байх нь Альбертийн бүх зүйлд хамгийн чухал юм."

Albert's нь Зүүн 140-р гудамж, 41 тоотод байрладаг. Захиалах боломжтой Реси 13-р сарын XNUMX-ны даваа гаригаас эхэлнэ.

Эх сурвалж: https://www.forbes.com/sites/melissakravitz/2023/03/07/alberts-bar-opens-near-grand-central-for-cocktails-and-mocktails/